Petitchef

Chouriço

673 receitas
Receita Jardineira

Jardineira

(261 votos), (25) , (577)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: As quantidades dependem do numero de pessoas para quem cozinha. Carne de vaca Costelinhas de porco Bacon Chouriço de vinho, morcela Batata...
Receita Lulas estufadas

Lulas estufadas

(237 votos), (17) , (303)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 137 kcal
Ingredientes: 1 kg de lulas inteiras e limpas 1 cebola 1 cenoura 1 dente de alho 1/4 chouriço 1 lata de tomate em pedaços 1 folha de louro 1 baga de piri-piri sal ...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(220 votos), (21) , (145)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 650 g de entrecosto 120 g de toucinho entremeado 500 g de feijão vermelho Couve lombarda q.b. 0,5 dl de azeite 1 dente de alho 1 cebola 1 folh...
Receita Frango estufado com ervilhas e cenoura

Frango estufado com ervilhas e cenoura

(210 votos), (12) , (527)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 2 pernas de frango sem pele 1 cebola 1 folha de louro 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de massa de pimentão 1 chávena de ...
Receita Feijoada de lulas - chef sá pessoa

Feijoada de lulas - chef sá pessoa

(204 votos), (30) , (780)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 529 kcal
Ingredientes: 800 gr de Lulas 600 gr de Feijão Branco 3 Cebolas pequenas 2 dentes de Alho picados 2 Folhas de Louro 1/2 Chouriço vermelho cortado em fatias fin...
Receita Feijoada à portuguesa

Feijoada à portuguesa

(193 votos), (26) , (422)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 40 min
Ingredientes: ½ chispe de porco 1 orelha de porco 250 g de pernil de porco 400 g de entrecosto 500 g de feijão branco 2 cebolas médias 3 cravinhos Dentes de alho 1...
Receita Entrecosto e arroz no forno

Entrecosto e arroz no forno

(174 votos), (21) , (361)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 600 gr de entrecosto 1 cebola 1 raminho de salsa 1/2 chouriço 1 colher de sopa de pimentão doce 1 colher de sopa de gengibre em pó 1 colher de sopa de...
Receita Feijoada de pota

Feijoada de pota

(166 votos), (15) , (296)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 2 a 4 tentáculos de pota, dependendo do tamanho 1 chouriço pequeno 1 cebola 1+1/2 chávena de feijão branco cozido salsa picada azeite sal pimenta...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Caldo verde

Caldo verde

(153 votos), (22) , (610)
Entrada Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubinhos 150g de couve cortada bem fininha 100g de bacon cortado muito miudinho (acrescido à receita pel...
Receita Frango de príncipe

Frango de príncipe

(133 votos), (14) , (276)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 frango grande 3 ovos cozidos 125 g de presunto (usei bacon) 500 g de pão de forma (usei pão caseiro que era o que tinha, mas aconselho definit...
Receita Ervilhas guisadas com ovos escalfados

Ervilhas guisadas com ovos escalfados

(133 votos), (8) , (354)
Entrada Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes ( para 4 pessoas): 1 kg de ervilhas congeladas 1/2 chouriço 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de polpa de tomate 8 o...
Receita Frango estufado com massa

Frango estufado com massa

(125 votos), (23) , (105)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 Frango 1 Cebola média 4 dentes de Alho 1 folha de Louro 1 lata de Tomate Pelado 1/2 Chouriço cortado em rodelas 1 Cenoura cortada em rodelas 1 emb...
Receita Sopa de feijão a minha maneira

Sopa de feijão a minha maneira

(119 votos), (20) , (239)
Entrada Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 a 3 chavenas de feijão manteiga(é o feijão de cor castanha, o feijão tem que ser cozido peviamente) Meio quilo de feijão verde 3 Cenouras grandes ...
Receita Folar de carnes transmontano

Folar de carnes transmontano

(118 votos), (17) , (173)
Entrada Médio 3 horas 40 min
Ingredientes: 6 ovos à temperatura ambiente + 1 gema; 30 gr de fermento padeiro; 600gr de farinha; 2 colheres de sopa de azeite; 60g de banha; 60g de manteiga; 500 ...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(111 votos), (18) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 750 g de Carne de Vaca para Cozer (usei Acém por indicação do talho onde a comprei) 550 g de Toucinho 970 g de Entrecosto (costelinhas) 1 Orelheira F...
Receita Grão com mão de vaca

Grão com mão de vaca

(109 votos), (11) , (132)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 mão de vaca 1 chouriço de carne 4 fatias de entremeada toucinho fumado 2 cenouras grandes e uma pequena 2 cebolas grandes e uma pequena 4 dentes de...
Receita Favas guisadas com enchidos

Favas guisadas com enchidos

(105 votos), (15) , (149)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha de ...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(104 votos), (13) , (100)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: Já há bastante tempo que não fazia estas delícias!! Estes croquetes não dão muito trabalho e são uma verdadeira delícia! Sinceramente, prefiro ter o t...
Receita Moelas estufadas

Moelas estufadas

(103 votos), (12) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de moelas 1,5 dl de azeite ou óleo sal q.b. 1 malagueta de piripiri 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 raminho de coentros pimenta q. b. 3 r...
Receita Carne à bolonhesa

Carne à bolonhesa

(98 votos), (6) , (208)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 300 gr de carne picada (usei mistura de vaca e porco) 2 cm de chouriço 4 fatias de chourição 3 colheres de sopa de po...
Receita Rissóis de carne, marisco e mistos

Rissóis de carne, marisco e mistos

(98 votos), (16) , (85)
Outro Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1 Chávena de água 1 Chávena de Leite 1 Colher de Sopa de Manteiga 1 Casca de Limão 1 Folha de Louro Sal q.b 1 Alho inteiro 2 Chávenas de Farin...
Receita Vitela estufada à portuguesa

Vitela estufada à portuguesa

(94 votos), (8) , (151)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 600 g de carne de vitela cortada em cubos 1/2 chouriço de carne ...
Receita Entremeada grelhada com arroz de feijão preto

Entremeada grelhada com arroz de feijão preto

(93 votos), (12) , (168)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Entremeada: 2 tiras de entremeada 1 colher de sopa de mostarda 1/2 colher de sopa de tomilho sal pimenta malagueta em flocos Arroz de feijão preto 1/...
Receita Feijoada

Feijoada

(85 votos), (133)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 Lata de Feijão manteiga 1/2 Chouriço de Porco preto 5 Fatias de Toucinho (ou Bacon gordo de porco preto) 1/2 Couve coração de boi Lombinho de po...



Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto