Petitchef

Chocolate com Claras

215 receitas
Receita Pavê versátil

Pavê versátil

(20 votos) , (2) , (113)
Sobremesa Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Ingredientes: Um bolo pão de ló picado grosseiramente. Creme de baunilha: ½ litro de leite. 100gr de açúcar. 4 colheres (sopa) de amido de milho (pod...
Receita Bolo esplendido

Bolo esplendido

(18 votos) , (1) , (24)
Sobremesa Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1 pacote de preparado Branca de Neve para bolo de chocolate 6 ovos 200 g de manteiga 50g de açúcar em pó 180 g de miolo de noz picado 50 g de pas...
Receita Torta mousse de leite condensado

Torta mousse de leite condensado

(18 votos) , (5) , (56)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: bolo: 05 ovos 180g de açúcar 120ml de óleo 45g de chocolate em pó 120ml de água quente 200g de farinha de trigo -01 colher de sopa de fermento para b...
Receita Ilha flutuante do mar negro

Ilha flutuante do mar negro

(14 votos) , (229)
Sobremesa Médio 10 min 10 min
Ingredientes: É mesmo assim o nome desta receita no meu livro de culinária, e porquê? Porque fica o chocolate derretido a fazer de mar negro e o doce a flutuar n...
Receita Gelado de biscoito champanhe

Gelado de biscoito champanhe

(14 votos) , (16)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1ª camada 1 lata de leite condensado a mesma medida(1 lata) de leite comum 4 gemas 2ªcamada 2 colheres de chocolate em pó ou achocolatado 1 xícara de...
Receita Waffles belgas

Waffles belgas

(12 votos) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 328 kcal
Ingredientes: 4 gemas 4 claras 1 pacote de fermento de padeiro 2 chávenas e meia de farinha 2 chávenas de leite 1/2 chávena de manteiga derretida 1 colher de sopa...
Receita Pavê de bombom delicioso

Pavê de bombom delicioso

(11 votos) , (1) , (35)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: quanto baste de leite quanto baste de achocolatado em pó 1 pacote de biscoito champagne Creme: 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de leite 6 gemas ...
Receita Bombons de bomboca

Bombons de bomboca

(11 votos) , (1) , (14)
Outro Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 claras 150 g de açúcar em pó 1/2 pacote de gelatina de morango 200 g de chocolate para cobertura wafers de baunilha forma para bombons arredondado...
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Receita Pavlova de 2 chocolates com morangos

Pavlova de 2 chocolates com morangos

(10 votos) , (1) , (99)
sem glúten
Sobremesa Médio 2 h 15 m 390 kcal
Ingredientes: 4 claras de ovo 200 gr de açúcar 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de vinagre balsâmico 50 gr de chocolate preto 4 colheres de so...
Receita Tiramissù de panetone do chef sergio arno

Tiramissù de panetone do chef sergio arno

(10 votos) , (2) , (106)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 5 claras 2 e ½ (copo americano) creme de leite / natas 400 g queijo Mascarpone 3 colheres de sopa açúcar 150 g chocolate meio amargo em raspas ½ Pan...
Receita Doce com molho gemada

Doce com molho gemada

(8 votos) , (150)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Esta receita retirei da revista Mulher Moderna na cozinha nº 19. Já a fiz algumas vezes e devo dizer que é uma maravilha e agora com o calor que se ...
Receita Bombocas de morango

Bombocas de morango

(8 votos) , (53)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 claras 200 g de açúcar em pó 1 pacote de gelatina de morango chocolate preto...
Receita Tiramisu de panetone

Tiramisu de panetone

(8 votos) , (50)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 panetone de 500G 5 claras em neve 400ml de queijo mascarpone 400ml de creme de leite batido chantilly 80 g de açúcar 150g de c...
Receita Bolo zebra

Bolo zebra

(7 votos) , (1) , (33)
Outro Muito Fácil 45 min 577 kcal
Ingredientes: 7 claras 220 g de açúcar 220 g de manteiga 220 g de farinha Chocolate em pó q.b 1 colher de chá de fermento...
Receita Biscoitos, bolos e sobremesas - tiramisu

Biscoitos, bolos e sobremesas - tiramisu

(6 votos) , (163)
Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 500 g de queijo mascarpone 2 gemas 1/2 xícara (chá) de açúcar 60 ml de rum 1/2 xícara (chá) de café forte sem açúcar 12 unidades de biscoito champanh...
Receita Concorde cake

Concorde cake

(6 votos) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para o merengue: 5 claras 300 g de açúcar 50 g de chocolate em pó Para a mousse de chocolate: 6 ovos 6 colheres de sopa (rasas) de açúcar 200 g de ch...
Receita Torta mousse de nutella

Torta mousse de nutella

(5 votos) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: para a base: 250 g de biscoito tipo wafer de chocolate e avelã 80 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente para a mousse: 400g. de creme...
Receita Bolo mesclado

Bolo mesclado

(5 votos) , (2) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 5 ovos grandes 2 xícaras (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de leite fervente 2 colheres (sopa) de óleo de s...
Receita Pudim gelado

Pudim gelado

(4 votos) , (29)
Sobremesa Difícil 3 h 40 m 513 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medida com a lata - eu usei uma caixinha de leite condensado e medi ali mesmo); 5 gemas passadas na pene...
Receita Taça Especial de Uvas

Taça Especial de Uvas

(4 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 292 kcal
Ingredientes: 250gr de uva Itália verde ou Rubi 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de chocolate em pó 3 gemas 3 claras em neve 2 colheres de sopa de man...
Receita Bolo sol e lua

Bolo sol e lua

(4 votos) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 5 gemas 150 gr de margarina ou manteiga sem sal 300 gr de açúcar 300 gr de farinha de trigo 1 colher de chá de fermnto em pó 1/2 copo de leite 5 clar...
Receita Sorvete americano

Sorvete americano

(4 votos) , (1) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 5 min
Ingredientes: Primeiro creme 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite comum 3 gemas Segundo creme 2 copos de leite 4 colheres de sopa de açucar 4 colhere...
Receita Doce de filipinos

Doce de filipinos

(4 votos) , (8)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 1035 kcal
Ingredientes: 2 pacotes de filipinos de chocolate preto 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 2 folhas de gelatina 3 claras...
Receita Brownie suíço com recheio de maracujá

Brownie suíço com recheio de maracujá

(3 votos) , (1) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Brownie: 5 ovos inteiros 180 g de açúcar refinado 180 g de manteiga s/ sal 300g de chocolate meio amargo picado 1 colher (sopa) de farinha de rosca 1 ...



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