Receita com chocolate - página 92

Ingredientes: 800 g de açúcar granulado 5 xícaras de chá de água 16 claras 200 g de coco ralado (2 pacotes) Raspas de chocolate para decorar 4 colheres de sopa...

Retire do banho-maria, misture bem com a colher plástica, até formar uma massa homogênea. Em uma tigela maior, coloque água e algumas pedras de gelo, e dentro desta coloque a tigela que contém o chocolate derretido( A ESTE PROCEDIMENTO CHAMA-SE CHOQUE TÉR

Bolos de tabuleiro são práticos, normalmente já incluem cobertura, desenformam-se, cortam-se em cubos ou tiras e já está, prontos a servir. A combinação chocolate e nozes é irresistível, típica de um brownie . No entanto a textura é um pouco diferente,