Petitchef

Receita de tronco de nozes

Uma deliciosa e saborosa sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Sobremesa
8 porções
30 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

massa :

recheio :

cobertura :

Preparação

  • Massa :Bata o açúcar com as claras até obter um merengue bem firme. Retire da batedeira misture as nozes moídas, lentamente e sem bater.Leve para assar em tabuleiro untado e forrado com papel também untado. Forno quente.
  • Desenforme sobre um guardanapo húmido e polvilhado com açúcar, espalhe o recheio e enrole com o auxilio do próprio guardanapo. Cubra e decore com cerejas.
  • Recheio :Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de fio grosso.Depois de fria misture as gemas e leve de novo ao fogo mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar e utilize.
  • Cobertura :1 Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e fofo.Junte o chocolate, bata até ligar e utilize.

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