Sopa inglesa

Ingredientes
4
Creme de chocolate:
Montagem:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Creme de ovos:
Bata as gemas com o açúcar, junte o amido de milho e misture bem.Aqueça o leite até levantar fervura e despeje sobre a mistura anterior, mexendo bem. - Leve de volta ao fogo brando e cozinhe até que a mistura adquira uma consistência cremosa, mexendo sem parar com uma colher de pau.
- Creme de chocolate:
Reserve 1 colher de sopa de leite e ferva o restante.Despeje sobre o chocolate em pó e junte a manteiga e o açúcar, mexendo bem.Dissolva o amido de milho no leite frio reservado e junte aos demais ingredientes.Leve ao fogo brando por alguns minutos até o creme engrossar um pouco. - Montagem:Arrume metade dos biscoitos no fundo de uma forma refratária e respingue com o vinho e a groselha.
- Espalhe o creme de ovos por cima.Continue com outra camada de biscoitos e torne a respingar com o vinho.
- Espalhe o creme de chocolate por cima, recobrindo completamente o biscoito.Termine decorando com o ingrediente escolhido.
- DicaOs biscoitos podem ser substituídos por fatias de bolo, e o marsala, por outro vinho de sua preferência.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 986Kcal
- Glícidos: 191.4g
- Gord total: 10.2g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 7.9g
- Fibras: 6.3g
- Açúcar: 172.9g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 51
Informação nutricional para 1 dose (402g)
Vegetariano
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