Sobremesa de final de ano: pavê floresta negra

Ingredientes

• Pavê Floresta Negra 1 bolo de chocolate pronto
• 1 pote médio de cerejas em calda
• 1 caixinha de creme de leite próprio para chantilly
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 lata de creme de leite
• 1 gema
• 1 colher de margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa (rasas) de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação

• Coloque a caixa de creme de leite para chantilly no congelador por 1 hora ou na geladeira por 3 horas.
• Enquanto isso, prepare o creme de chocolate, misturando em uma panela o leite condensado, o leite comum, a gema de ovo, a margarina, o chocolate em pó, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar.
• Quando estiver bem frio, bata-o na batedeira com o creme de leite. Reserve.
• Também na batedeira, despeje o conteúdo do creme de chantilly e bata até ganhar consistência.
• Hora de montar o pavê: corte o bolo de chocolate em fatias e vá alternando fatias do bolo com creme de chocolate e as cerejas em calda picadas. Finalize com o creme de chantilly.
• Decore com cerejas em calda e confeitos de chocolate. Sirva Gelado.

Perguntas

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