Tangerinas cobertas de chocolate

Ingredientes

• 2 tangerinas (mexericas)
• 45 gr de chocolate (amargo ou ao leite)
• 2 col. sopa amêndoas em pó
• 2 col. sopa coco ralado
• 2 col. sopa amêndoas laminadas

Preparação

• Derreta o chocolate no banho-maria ou micro-ondas.
• Descasque todas as clementinas e separe-as em gomos (retire os possíveis fios brancos).
• Pegue cada gomo e mergulhe-o até a metade para ficar coberto de chocolate. Coloque todos sobre um papel vegetal (papel manteiga).
• Polvilhe alguns com coco ralado, outros com amêndoas em pó e também as amêndoas laminadas.
• Deixe a temperatura ambiente para endurecer ou no frio (geladeira) por cerca de 1 hora. Bom apetite!

Dicas e Conselhos

Outras frutas são bem-vindas como:
Use banana, abacaxi (ananás), maçã, pera, manga ou morango. Tudo vai depender da época pra cada fruta.

E o chocolate?
Use o que tiver em casa: chocolate ao leite, chocolate amargo ou até mesmo o chocolate branco.

Amêndoa é caro, o que posso usar no topping ?
Granulados, pedacinhos de amendoins, sésamo (gergelim), realmente, o que gostar!

Se tiver criança em casa, convide-as para fazer essa receita:
Faça uma atividade culinária com as crianças. É sempre bom incentivar o aprendizado.

Qual é o tempo de conservação desses docinhos?
Eles deverão ser conservados em um recipiente hermético, no frio (geladeira) por cerca de 2 ou 3 dias.

Posso congelar ?
Não é aconselhável.

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