Precisando de pequenos doces para grandes ocasiões? Escolha os discos de chocolates cobertos de nozes, avelãs e goji berry. O nome dessa receita francesa é Mendiants e faz parte da tradição das sobremesas da região de Provence para comemorar as festas de fim de ano. Uma sobremesa que você também pode presentear os amigos e convidados. Além disso, é uma receita naturalmente sem glúten e mesmo vegano, dependendo do chocolate que você escolher (verifique se está sem leite). Mais uma razão para ofertar os próximos pois essa receita se encaixa em todas as dietas!
Derreta o chocolate. Com a ajuda de uma colher de chá, despeje/verta o chocolate em forma de pequenos círculos sobre a assadeira de silicone ou em uma forma coberta com papel vegetal/manteiga.
Coloque por cima de cada disco pedaços pequenos das nozes, avelãs e amêndoas. Coloque também os goji berries.
Finalize polvilhando uma parte dos discos de chocolate com o coco ralado. Refrigere por cerca de 3 horas (serve para endurecer o chocolate).
Retire delicadamente os discos.
Seus discos de chocolate estão prontos a serem devorados!!
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.