Delícias em copinhos!

Ingredientes

Maracujá Mousse:

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Suco concentrado de maracujá
• 2)
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água
• ½ xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 colher sopa bem cheia de maisena
• 3)
• 1 caixinha de chantilli batido com 1/3 de lata de leite condensado
• Gotas de chocolate ao leite

Olho de Sogra:

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200 gramas de coco ralado em flocos
• 1 colher sopa margarina
• 4)
• 150 gramas de ameixas sem caroços
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar

Strogonof de Nozes:

• 2 latas de leite condensado cozido
• 2 gemas
• 1 e ½ xícaras de nozes picadas
• 1 lata que creme de leite

Brigadeiro de Copinho:

• 2 Latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de margarina

Creme com Gelatina:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida e meia de leite
• 1 gema peneirada
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa cheia de maisena
• 1 caixa de gelatina de morango

Preparação

• Misture tudo.
• 2)
  Leve ao fogo e mexa até engrossar.
• 3)
  Coloque a mousse em baixo, chantilly, cobertura e algumas gotinhas de chocolate.
• Olho de Sogra:
  Leve ao fogo até ponto de brigadeiro mole.
• 4)
  Coloque as ameixas junto com a água numa panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura.
• Coloque o beijinho e por cima a geléia de ameixa.
• Strogonof de Nozes:
  Coloque o leite condensado e as gemas numa panela e aqueça bem, desligue o fogo, acrescente as nozes e quando esfriar um pouco, coloque o creme de leite. Coloque nos copinhos.
• Brigadeiro de Copinho:
  Leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole. Coloque nos copinhos e sirva.
• Creme com Gelatina:
  Leve todos os ingredientes ao fogo e por último a maisena dissolvida na meia lata de leite. Misture todos os ingredientes até que vire um creme grossinho. O segredo é não parar de mexer senão gruda no fundo e empelota. Espere esfriar bem e leve à geladeira nas tacinhas. Enquanto isso dissolva a gelatina como manda o verso da caixinha. Assim que esfriar totalmente, despeje sobre o creme e leve novamente à geladeira por 3 horas ou até que solidifique. Coloque morango para decorar.

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