Menu do dia, 17 de Maio: delícias refrescantes e reconfortantes
domingo 17 maio 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
O molho de iogurte com hortelã é uma entrada leve e refrescante, perfeita para acompanhar saladas e realçar sabores. Com apenas alguns ingredientes simples, como iogurte natural, hortelã fresca e um toque de limão, você pode preparar esse molho em minutos. O azeite e o alho em pó adicionam um sabor extra, tornando-o ainda mais irresistível. Este molho é versátil e pode ser adaptado com outros temperos que você tiver em casa. Ideal para dias quentes, ele traz frescor e leveza ao seu prato, tornando-se um acompanhamento indispensável para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor que ele proporciona!
Escondidinho de carne moída, perfumado e bom a qualquer hora!
O escondidinho de carne moída é uma opção reconfortante que combina a cremosidade do purê de batatas com a suculência da carne moída. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar em família, sendo fácil de preparar e muito saboroso. Com ingredientes como batatas, cebolas e carne moída, você cria uma refeição completa e equilibrada. O uso de temperos como sal, pimenta e salsinha fresca realça o sabor, enquanto o toque de noz-moscada no purê traz um aroma especial. Além disso, você pode adaptar a receita usando outros ingredientes, como mandioca ou frango desfiado, tornando-o ainda mais versátil. Sirva com uma salada fresca e tenha um prato delicioso e nutritivo!
Brownie de chocolate e nozes na air fryer
Para finalizar o menu, o brownie de chocolate e nozes na air fryer é a sobremesa perfeita que derrete na boca. Com uma receita simples que utiliza ingredientes como chocolate amargo, ovos e nozes, você pode preparar essa delícia em pouco tempo. A air fryer garante uma textura perfeita e um cozimento uniforme, resultando em um brownie irresistível. Sirva quente ou frio, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou um toque de chantilly para um deleite ainda maior. Essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião, trazendo um toque de sofisticação e sabor ao seu dia. Não perca a chance de experimentar essa maravilha!
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.



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