Petitchef

Cenoura com Vinho branco

436 receitas
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(18 votos), (2) , (135)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Receita Codornas ao molho de vinho

Codornas ao molho de vinho

(18 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 Codornas 75 Gramas Manteiga 2 cebolas picadas 1 dente de alho 1/2 garrafa de vinho tinto seco 2 Doses de Conhaque. 1/2 litro de caldo de galinha ...
Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(17 votos), (2) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 carcaças de véspera 1 cebola 1 raminho de hortelã 3 dentes de alho 2 cenouras 1 kg de borrego cortado aos pedaços 1 dl de azeite 2 dl de vinho bran...
Receita Massa rústica com ragu de carne e ervas finas.

Massa rústica com ragu de carne e ervas finas.

(16 votos), (2) , (64)
Prato Principal Médio 3 horas 3 horas
Ingredientes: MASSA 500g farinha de trigo 6 ovos 1 e meia colher de chá de sal 1 e meia colher de chá de azeite MOLHO 250g de carne (patinho) picado na faca...
Receita Almôndegas estufadas

Almôndegas estufadas

(16 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Almôndegas: 500 g de carne picada de Porco 1 Ovo grande (ou dois pequenos) 2 colheres (sopa) de Pão Ralado Espiga 1 Cebola picada 1 colher (sopa) de A...
Receita Rabo de boi estufado

Rabo de boi estufado

(16 votos), (2) , (119)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Um rabo de boi cortado em pedaços 1 cebola picada 3 dentes de alho 2 tomates maduros 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1dl de azeite 2dl de ...
Receita Rascasso em puré de legumes

Rascasso em puré de legumes

(16 votos), (37)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rascasso de quilo e meio 1 talo de alho francês, parte branca 1 cenoura 1 cebola Meia courgette 2 folhas de louro 1 limão 1 copo de vinho branco 50...
Receita Ninhos de carne

Ninhos de carne

(16 votos), (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 400g de carne de porco picada; 1 cebola; 1 cenoura; 2 dentes d'alho; azeite; colorau; pimenta; sal; orégãos; pau de canela; vinho branco; p...
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Receita Jardineira de choco

Jardineira de choco

(16 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 choco grande 1 cebola grande 2 dentes de alho meio chouriço de carne 4 colheres de sopa de calda de tomate meio cubo de caldo de carne (facultativo...
Receita Pá de porco estufada .

Pá de porco estufada .

(14 votos), (1) , (12)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 274 kcal
Ingredientes: 1 pá de porco 2\3 cenouras 2 cebolas 1 lata de ervilhas 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 colheres de massa de pimentão salsa 2 copos de vinho bran...
Receita Frango salteado com gengibre

Frango salteado com gengibre

(13 votos), (3) , (27)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 c. sopa de óleo de girassol 1 cebola, cortada em meia-lua ou às rodelas 200g de cenouras, cortadas aos palitos 3 dentes de alho esmagados 450g peito...
Receita Arroz de novilho

Arroz de novilho

(13 votos), (1) , (94)
Prato Principal Médio 10 min 90 min
Ingredientes: Para 3/4 pessoas 1 Kg. carne de novilho 4 rodelas de chouriço de vinho 300 gr. ervilhas 2 cenouras grandes 1 cebola, 1 dente de alho, ...
Receita Cannellonis à bolonhesa

Cannellonis à bolonhesa

(13 votos), (88)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 grde Carne picada 1 dl de...
Receita Caldeirada de frango

Caldeirada de frango

(12 votos), (3) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 Frango com cerca de 1,5 Kg Sal, pimenta e louro em pó qb Colorau qb, e sumo de meio limão 5 ou 6 batatas médias 2 Cenouras médias 1 Pimento vermelh...
Receita Galinha caseira estufada

Galinha caseira estufada

(12 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 perna de galinha 1 cebola picada 2 dentes de alho cenoura batatas pequenas azeite louro pimenta branca noz moscada vinho branco polpa de tomate ca...
Receita Lombo assado com louro e alho, e batatas com castanhas e alecrim

Lombo assado com louro e alho,e batatas com castanhas e alecrim

(12 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco 1 ou 2 cebolas grandes 6 dentes de alhos grandes 10 folhas de louro sal pimenta moída na hora azeite Molho: 150 ml de água 150 ml...
Receita Ossobuco e aligot

Ossobuco e aligot

(11 votos), (4) , (74)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ossobuco Ingredientes: 3 peças de ossobuco 1 cenoura 5 tomates sem pele, sem sementes picado 1 talo de alho poro 1 cebola 3 dentes de alho amassados ...
Receita Carne guisada com esparguete

Carne guisada com esparguete

(11 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 924 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50 g azeite seleccionado Espiga 100 g tomate pelado 500 g carne 3 cenouras 50 g vinho branco 1 colher de sopa de molho de ...
Receita Jardineira de frango

Jardineira de frango

(11 votos), (1) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1/2 frango , cortado em pedaços 2 tomates pelados, cortados em pequenos cubos 3 colheresdo suco dos tomates pelados 1 cebola média, picada 2 dentes ...
Receita Mãos de porco com grão

Mãos de porco com grão

(11 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 400 g de grão de bico 2 kg de unhas e tornozelos de porco(pode usar a mão de vaca) 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 chouriço 1 cenoura 2 t...
Receita Empadão de arroz e carne

Empadão de arroz e carne

(11 votos), (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Carne picada (usei de vaca) Azeite 1 Cebola grande 2 dentes de alho Louro 3 Cenouras Cogumelos -Vinho branco Caldo de carne sal, pimenta e noz mosca...
Receita Jardineira de borrego

Jardineira de borrego

(10 votos), (75)
Outro Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...
Receita Feijoada de potas e pérolas

Feijoada de potas e pérolas

(10 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 400 g de feijão vermelho cozido 400 g de pérolas do mar 800 g de potas 2 tomates maduros Meio pimento verde Meio pimento vermelho 2 cenouras 2 cebola...
Receita Atum grelhado com legumes e emulsão de soja e gengibre

Atum grelhado com legumes e emulsão de soja e gengibre

(8 votos), (102)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de atum 200 g de couve roxa 2 cenouras 50 g de alho francês (só parte branca) 8 floretes de brócolos 1 dente de alho Azeite q.b. 2-3 c....



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