Petitchef

Carne com Coxão mole

21 receitas
Receita Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

(35 votos) , (4) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 5oo g de coxão mole 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 pacotinho de caldo de carne em pó 1/2 caixinha (pequena) de molho de tomate 1/2 cebola grande ...
Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

(226 votos) , (32) , (410)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo 800 g de coxão mole cortado em bubos médios 2 cebolas picadas 3 e 1/2 xícara de chà de água 2 b...
Receita Bifum com carne e shimeji

Bifum com carne e shimeji

(58 votos) , (3) , (139)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 pacote de macarrão de arroz tipo Bifum 3-4 bifes de coxão mole cortados em tirinhas 1/2 cebola 3 colheres de sopa de óleo de canol, milho ou o...
Receita Chili de carne com feijão mexicano

Chili de carne com feijão mexicano

(17 votos) , (47)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 150 g de feijão roxinho 600 g de coxão mole em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (chá) de cominho em pó 1/2 colher (c...
Receita Carne enrolada com ameixa

Carne enrolada com ameixa

(6 votos) , (5)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 1 kg de coxão-mole em bifes 2 Dentes de alho amassados 100ml de vinagre branco 1 Colher (chá) de orégano Quanto baste de sal Quanto baste de pimenta-d...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(31 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Tirinhas de carne aceboladas com batata

Tirinhas de carne aceboladas com batata

(2 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão mole em tiras 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 2 cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho fatiado sal a gosto 3 colheres ...
Receita Carne na cerveja com batatas e cenoura

Carne na cerveja com batatas e cenoura

(6 votos) , (2) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de coxão mole ou músculo 2 cebolas 4 cenouras 300 g de batatas 30 g de manteiga 1 copo de caldo de carne 1 lata de cerveja escura sal e pimenta...
Receita Ensopado de carne com louro e molho inglês

Ensopado de carne com louro e molho inglês

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 days 2 h
Ingredientes: 1 kg de coxão mole Molho inglês a gosto 1 cebola 6 dentes de alho 5 tomates 1 pimentão vermelho médio -Sal e pimenta a gosto 8 folhas de louro 2 col...
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Receita Carne com páprica

Carne com páprica

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou alcatra (fiz com músculo/ 500g) 3 cebolas médias raladas (usei 1 cebola) 3 colheres (sopa) de manteiga (usei 1colher + azeite) ...
Receita Abóbora recheada com carne seca e queijo qualho

Abóbora recheada com carne seca e queijo qualho

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 abóbora tipo jacarezinho (rajada) 400 g de queijo coalho ralado 500 g de carne de charque de coxão mole 2 cebolas picadas 1 copo de requeijão Azeit...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(19 votos) , (2 comentários)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Bife rolê com presunto

Bife rolê com presunto

(150 votos) , (23) , (207)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 quilo de carne (coxão mole, alcatra ou patinho) cortada em bifes finos 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher de (sopa) de cheiro...
Receita Cozido à moda húngara

Cozido à moda húngara

(12 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de coxão mole em cubos , e temperada com 1 colher (sopa) de sal e pimenta do reino 4 batatas médias, cortadas em tamanho aproximado ao dos cubo...
Receita Bife à rolê

Bife à rolê

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 bifes de coxão mole 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de óleo ou azeite 2 tomates maduros picados 250 g de molho de tomate 1 cubo de caldo de carn...
Receita E hoje a brincadeira é......

E hoje a brincadeira é......

(1 votos) , (1)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 kg de carne para bife cortada em bifes não muito finos (patinho, coxão mole, filé mignom) Tempero: Vinho tinto, alho batidinho, um fi...
Receita Sopa para comer com pão

Sopa para comer com pão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 300 g de coxão mole em tirinhas 1 dente de alho picadinho 5 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de extrato de tomate 2 batatas médias 1 cenoura gra...
Receita Arroz com carne e agrião

Arroz com carne e agrião

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 400 g de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras 2 xícaras (chá) de arroz lav...
Receita Picadinho de carne com pinhão

Picadinho de carne com pinhão

(6 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de coxão mole picado 2 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 colher (de chá) de tempero caseiro 1 pimenta dedo de moça picada ...
Receita Bife ao molho de vinho tinto

Bife ao molho de vinho tinto

(12 votos) , (2) , (28)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou filet se preferir 1 cebola média ralada 50 ml de molho inglês 1 1/2 cálice di vinho tinto seco sal e pimenta do reino a gos...
Receita Molho demi glace

Molho demi glace

(11 votos) , (1) , (5)
Outro Médio 15 min 3 horas
Ingredientes: 50 g de farinha 50 g de manteiga 80 g de salsão picado 80 g de cebola picada 80 g de cenoura picada 1 colher de sopa de extrato de tomates 1 colher d...
Receita Bife a rolê com purê de batata

Bife a rolê com purê de batata

(3 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1kg de coxão mole cortado em bifes 3 dentes de alho picados sal 2 lingüiças calabresas defumada em palitos 2 cenouras em palitos 2 talos de salsão co...
Receita Bife à marinheiro

Bife à marinheiro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Azeite 1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos 4 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 batatas cortadas em rodelas 4 table...



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