Petitchef

Carne com Cogumelos

214 receitas
Receita Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

(56 votos), (9) , (261)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400g de fettuccini 2 peitos de frango 2 dentes de alho 1 caldo de carne 1 cebola 2 tomates maduros 200g cogumelos frescos laminados azeite, sal e pime...
Receita Quiche de carne grelhada e legumes

Quiche de carne grelhada e legumes

(49 votos), (4) , (159)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada Restos de entrecosto grelhado q.b. (desossado e partido em pedaços) 1 cebola média 2 dentes de alho 1 lata de cogumelos 1...
Receita Rolo de carne picada

Rolo de carne picada

(39 votos), (5) , (71)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de carne picada 2 ovos + 1 ovo 1 carcaça e leite para a demolhar 2 ou 3 cenouras Queijo em fatias Bacon em cubos ou Cogumelos cortados s...
Receita Quiche improvisado de carne

Quiche improvisado de carne

(34 votos), (3) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Tinha no frigorifico uns restos de bifes de perú que tinha arranjado na frigideira e então para que não se estragassem resolvi fazer esta quiche que f...
Receita Carne com mostarda

Carne com mostarda

(29 votos), (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne de boi 200 g de cogumelos 1/2 xíc chá de aceto balsâmico 1 cebola em tiras 3 dentes de alho em lâminas salsa pimenta preta azei...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Ravioli com molho de cogumelos

Ravioli com molho de cogumelos

(28 votos), (4) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 310 kcal
Ingredientes: 250 gr de Raviolis (de carne) 100 gr bacon em cubos 100 gr queijo ralado 2 dl natas / creme de leite 1 lata cogumelos (laminados) Sal Pimenta...
Receita Rolo de carne com legumes

Rolo de carne com legumes

(26 votos), (3) , (140)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada de porco (pode ser também de vaca ou mista) margarina q.b. 1 folha de papel de alumínio legumes variados à escolha, eu usei: ceno...
Receita Empadão de carne com puré e espinafres

Empadão de carne com puré e espinafres

(25 votos), (73)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 600 grs de carne (geralmente uso metade de vaca e metade de porco) 35 grs de azeite 2 cenouras 1 cebola 1 lata (pequena) de cogum...
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Receita Pimentos recheados com carne picada e legumes

Pimentos recheados com carne picada e legumes

(19 votos), (1) , (93)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 150 g de carne de porco magra picada 25 g de chouriço 1 cenoura pequena 1/2 courgette pequena 1 cebola 1/2 chávena de cogumelos 1 colher de chá de mas...
Receita Empadão de arroz e carne

Empadão de arroz e carne

(12 votos), (1) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Carne picada (usei de vaca) Azeite 1 Cebola grande 2 dentes de alho Louro 3 Cenouras Cogumelos -Vinho branco Caldo de carne sal, pimenta e noz mosca...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(30 votos), (1 comentário)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Hamburgueres em molho de cogumelos

Hamburgueres em molho de cogumelos

(9 votos), (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: hamburgueres de frango 1 lata (peq.) de cogumelos laminados 1/2 pacote de natas para pratos de carne sal pimenta 1 colher (chá) de tempero de alho e ...
Receita Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

(9 votos), (2) , (281)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 398 kcal
Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pi...
Receita Tortellini de espinafres e ricotta com cogumelos, bacon e alheira

Tortellini de espinafres e ricotta com cogumelos, bacon e alheira

(8 votos), (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de tortellini recheados com espinafres e queijo ricotta 130 grs de bacon em cubos 4 fatias de fiambre de perú fumado, cortadas grosseiram...
Receita Empadão de carne no microondas

Empadão de carne no microondas

(8 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes alho cubo de caldo de legumes azeite 2 tomates maduros (ou polpa de tomate) . 1 dl de vinho branco 500 g de carne picada 1 ...
Receita Filé recheado com cogumelos e cebola caramelizada

Filé recheado com cogumelos e cebola caramelizada

(8 votos), (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o recheio: 200 gr de cogumelos tipo cremini, limpos, hastes cortadas e picado em pedacinhos bem miúdos no multi-processador* 1/2 colher de sopa ...
Receita Canelones (ou cannelonni) recheados com carne e bacon

Canelones (ou cannelonni) recheados com carne e bacon

(8 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 100 g de bacon 1 lata de cogumelos 600 g de carne picada 1/2 dl de vinho branco -1 colher de sopa de polpa de tomat...
Receita Rolo de carne recheado

Rolo de carne recheado

(8 votos), (1) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 0,5 kg de carne de porco moída 1 pacote de sopa de cogumelos queijo em fatias fiambre em fatias chourição 1 ovo pão ralado ketchup ...
Receita Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

(6 votos), (1) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para o f...
Receita carne ao vinho tinto

"carne ao vinho tinto"

(6 votos), (115)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 a 500 g de alcatra ou contra-filé 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho tinto quente 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos 1 ...
Receita Bacalhau recheado com queijo palhais e entrada de cogumelos recheados

Bacalhau recheado com queijo palhais e entrada de cogumelos recheados

(5 votos), (2) , (81)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 cogumelos Portobellos 4 fatias de Queijo Palhais Saloio 3/4 de chouriço de carne de boa qualidade Azeite aromatizado com alho, louro e tomilho q.b....
Receita Strogonoff de Carne, e Ervilhas com Cenouras Salteadas

Strogonoff de Carne,e Ervilhas com Cenouras Salteadas

(5 votos), (86)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de cogumelos 1 cebola grande picada 4 dente de alho picado 250ml de natas 1 colher de (sopa) de polpa de tomate 1 limão 1 1/2 colher de (s...
Receita Cubinhos de vitela com cogumelos e ananás

Cubinhos de vitela com cogumelos e ananás

(5 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g de vitela aos cubos 400 g de cogumelos 1/2 ananás 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cubo de caldo de carne Salsa picada q.b. Sal e p...
Receita Massa com frango e molho de tomate com cogumelos

Massa com frango e molho de tomate com cogumelos

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Mass 300 g Linguine 200 g de tomate passata de 1 cebola 1 dente de alho 1 caldo de carne Knorr 50 g de vinho branco 50 g de azeite Orégano...
Receita Quiche de perú, cogumelos e legumes

Quiche de perú,cogumelos e legumes

(3 votos), (1) , (6)
Outro Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 base de massa folhada carne estufada com cogumelos 1 bróculo e 2 cenouras cozidas 1 pac de natas light 0,5 dl de leite 2 ovos Queijo mozarella rala...



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