Petitchef

Carne com Cogumelos

213 receitas
Receita Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

(56 votos) , (9) , (261)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400g de fettuccini 2 peitos de frango 2 dentes de alho 1 caldo de carne 1 cebola 2 tomates maduros 200g cogumelos frescos laminados azeite, sal e pime...
Receita Quiche de carne grelhada e legumes

Quiche de carne grelhada e legumes

(49 votos) , (4) , (159)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada Restos de entrecosto grelhado q.b. (desossado e partido em pedaços) 1 cebola média 2 dentes de alho 1 lata de cogumelos 1...
Receita Rolo de carne picada

Rolo de carne picada

(39 votos) , (5) , (71)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de carne picada 2 ovos + 1 ovo 1 carcaça e leite para a demolhar 2 ou 3 cenouras Queijo em fatias Bacon em cubos ou Cogumelos cortados s...
Receita Quiche improvisado de carne

Quiche improvisado de carne

(35 votos) , (3) , (148)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Tinha no frigorifico uns restos de bifes de perú que tinha arranjado na frigideira e então para que não se estragassem resolvi fazer esta quiche que f...
Receita Carne picada com legumes no wok

Carne picada com legumes no wok

(32 votos) , (3) , (196)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: carne de vaca picada 1/2 cebola em meias luas 2 dentes de alho picadinhos 5 cogumelos frescos em cubinhos. pimento vermelho em cubinhos repolho em ju...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos) , (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo, do reino dos Fungis. Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo. Os Cogumelos...

Receita Carne com mostarda

Carne com mostarda

(29 votos) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne de boi 200 g de cogumelos 1/2 xíc chá de aceto balsâmico 1 cebola em tiras 3 dentes de alho em lâminas salsa pimenta preta azei...
Receita Ravioli com molho de cogumelos

Ravioli com molho de cogumelos

(28 votos) , (4) , (111)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 310 kcal
Ingredientes: 250 gr de Raviolis (de carne) 100 gr bacon em cubos 100 gr queijo ralado 2 dl natas / creme de leite 1 lata cogumelos (laminados) Sal Pimenta...
Receita Rolo de carne com legumes

Rolo de carne com legumes

(26 votos) , (3) , (140)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada de porco (pode ser também de vaca ou mista) margarina q.b. 1 folha de papel de alumínio legumes variados à escolha, eu usei: ceno...
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Receita Empadão de carne com puré e espinafres

Empadão de carne com puré e espinafres

(25 votos) , (74)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 600 grs de carne (geralmente uso metade de vaca e metade de porco) 35 grs de azeite 2 cenouras 1 cebola 1 lata (pequena) de cogum...
Receita Pimentos recheados com carne picada e legumes

Pimentos recheados com carne picada e legumes

(20 votos) , (1) , (126)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 150 g de carne de porco magra picada 25 g de chouriço 1 cenoura pequena 1/2 courgette pequena 1 cebola 1/2 chávena de cogumelos 1 colher de chá de mas...
O que fazer com a carne moída?

O que fazer com a carne moída?

(31 votos) , (1 comentário)

Para quem gosta de cozinhar, um dos maiores desafios é fazer novas receitas com os mesmos ingredientes de sempre. A carne moída é um desses itens que temos em casa e ficamos sempre pensando o que fazer para inovar o prato. Existem mais receitas de carne moída o que...

Receita Empadão de arroz e carne

Empadão de arroz e carne

(13 votos) , (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Carne picada (usei de vaca) Azeite 1 Cebola grande 2 dentes de alho Louro 3 Cenouras Cogumelos -Vinho branco Caldo de carne sal, pimenta e noz mosca...
Receita Hamburgueres em molho de cogumelos

Hamburgueres em molho de cogumelos

(9 votos) , (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: hamburgueres de frango 1 lata (peq.) de cogumelos laminados 1/2 pacote de natas para pratos de carne sal pimenta 1 colher (chá) de tempero de alho e ...
Receita Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

(9 votos) , (2) , (361)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 398 kcal
Ingredientes: 500 g de alcatra cortada em tirinhas 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de ketchup 1 pi...
Receita Tortellini de espinafres e ricotta com cogumelos, bacon e alheira

Tortellini de espinafres e ricotta com cogumelos, bacon e alheira

(8 votos) , (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de tortellini recheados com espinafres e queijo ricotta 130 grs de bacon em cubos 4 fatias de fiambre de perú fumado, cortadas grosseiram...
Receita Empadão de carne no microondas

Empadão de carne no microondas

(8 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes alho cubo de caldo de legumes azeite 2 tomates maduros (ou polpa de tomate) . 1 dl de vinho branco 500 g de carne picada 1 ...
Receita Filé recheado com cogumelos e cebola caramelizada

Filé recheado com cogumelos e cebola caramelizada

(8 votos) , (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o recheio: 200 gr de cogumelos tipo cremini, limpos, hastes cortadas e picado em pedacinhos bem miúdos no multi-processador* 1/2 colher de sopa ...
Receita Canelones (ou cannelonni) recheados com carne e bacon

Canelones (ou cannelonni) recheados com carne e bacon

(8 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 100 g de bacon 1 lata de cogumelos 600 g de carne picada 1/2 dl de vinho branco -1 colher de sopa de polpa de tomat...
Receita Rolo de carne recheado

Rolo de carne recheado

(8 votos) , (1) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 0,5 kg de carne de porco moída 1 pacote de sopa de cogumelos queijo em fatias fiambre em fatias chourição 1 ovo pão ralado ketchup ...
Receita Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

(7 votos) , (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para o f...
Receita carne ao vinho tinto

"carne ao vinho tinto"

(6 votos) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 a 500 g de alcatra ou contra-filé 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho tinto quente 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos 1 ...
Receita Bacalhau recheado com queijo palhais e entrada de cogumelos recheados

Bacalhau recheado com queijo palhais e entrada de cogumelos recheados

(5 votos) , (2) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 cogumelos Portobellos 4 fatias de Queijo Palhais Saloio 3/4 de chouriço de carne de boa qualidade Azeite aromatizado com alho, louro e tomilho q.b....
Receita Strogonoff de Carne, e Ervilhas com Cenouras Salteadas

Strogonoff de Carne,e Ervilhas com Cenouras Salteadas

(5 votos) , (86)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de cogumelos 1 cebola grande picada 4 dente de alho picado 250ml de natas 1 colher de (sopa) de polpa de tomate 1 limão 1 1/2 colher de (s...
Receita Cubinhos de Vitela com Cogumelos e Ananás

Cubinhos de Vitela com Cogumelos e Ananás

(5 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g de vitela aos cubos 400 g de cogumelos 1/2 ananás 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cubo de caldo de carne Salsa picada q.b. Sal e p...
Receita Massa com frango e molho de tomate com cogumelos

Massa com frango e molho de tomate com cogumelos

(3 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Mass 300 g Linguine 200 g de tomate passata de 1 cebola 1 dente de alho 1 caldo de carne Knorr 50 g de vinho branco 50 g de azeite Orégano...



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