Petitchef

Carne

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Receita Salada de mamão verde com abacaxi

Salada de mamão verde com abacaxi

Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de curry em pó 1 colher (chá) de molho de peixe 1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido 1 xícara (chá) de maionese 1 piment...
Receita Golubtsi

Golubtsi

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 100 g de carne de vaca picada 100 g de carne de porco picada Sal e pimenta preta em grão ½ couve lombarda 2 cenouras grandes 2 cebolas grandes 100 g ...
Receita Tagliatelle a bolonhesa

Tagliatelle a bolonhesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ colher (chá) de salsinha e manjericão picados 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo ½...
Receita Tagliatelle gratinado

Tagliatelle gratinado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de leite 150 g de presunto ...
Receita Sopa de repolho azedo

Sopa de repolho azedo

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 590 kcal
Ingredientes: 5 colheres de azeite 7 xícaras (chá) de água 2 batatas descascadas cortadas em cubos 250g de cogumelos picados 500g de repôlho azêdo 2 cebolas picada...
Receita Nasi goreng (arroz frito)

Nasi goreng (arroz frito)

 
Prato Principal Muito Fácil 25 min 870 kcal
Ingredientes: ½ xícara (chá) de presunto picado em tira ½ xícara (chá) de camarões descascados e cozidos ½ xícara (chá) de carne de porco picada miúda ¼ xícara (ch...
Receita Cogumelos frescos em vinho branco

Cogumelos frescos em vinho branco

Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Massa a gosto Cogumelos frescos Bacon fatiado 1/2 Knorr natura de carne Vinho branco q.b Azeite, oregãos...
Receita Bife à marinheiro

Bife à marinheiro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Azeite 1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos 4 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 batatas cortadas em rodelas 4 table...
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Receita Empanadas cordobesas

Empanadas cordobesas

Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal fino 150g de gordura de vaca 500g de farinha 3 colheres de gordura bovina ½ colheres de páprica doce ½ colheres de cominho ½ ...
Receita Codorna em escabeche

Codorna em escabeche

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2/3 xícara (chá) de azeite 1 coher (sopa) de gengibr...
Receita Bife de filé mignon com conhaque

Bife de filé mignon com conhaque

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de caldo de carne 2 colheres (chá) de creme de leite 4 colheres (sopa) de conhaque 2 colheres (chá) de mostarda 2 bifes de filé Mig...
Receita Fraldinha na cachaça com purê de batata

Fraldinha na cachaça com purê de batata

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Carne: 1 pedaço de fraldinha 5 tomates assados 1 pimentão assado 2 dentes de alho assado 2 cebolas assadas 1 colher de sobremesa de coloral 1 folha ...
Receita Arroz à portuense

Arroz à portuense

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca para guisar 2 chouriços de carne 1 couve penca ou portuguesa 1 dl de azeite 2 cebolas e 2 dentes de alho picados 2 colheres de ...
Receita Bife com molho de ameixa

Bife com molho de ameixa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 bifes de fraldinha ou peixinho 1 colher (sopa) de leite de mamão verde Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola picada ...
Receita Perdiz recheada

Perdiz recheada

Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 horas
Ingredientes: 2 perdizes 100 g de cogumelos 6 figos 3 dentes de alho 1 colher (chá) de ervas secas 2 cebolas 2 colheres (sopa) de margarina 4 fatias de bacon 100 m...
Receita Shabu shabu

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados To...
Receita Dashimaki tamago

Dashimaki tamago

Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 ovos grandes 1/2 xícara chá) de dashi 1 colher (sopa) de mirin ou sakê 1 colher (sopa) de shoyu claro 1 colher (sopa) de espinafre fresco picado C...
Receita Arroz de mariscos paraenses

Arroz de mariscos paraenses

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 50 g de camarões secos 6 1/2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 1 pedaço de 1cm de açafrão da terra fresco 2 pimentas...
Receita Molho de churrasco

Molho de churrasco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: Carne: 1 x 1.8 kg de galinha ou 1 x 3kg de pernil de cordeiro, com osso ou 2kg de costela de porco Marinado 1 colher de chá rasa de sementes de comi...
Receita Risoto de linguiça caipira com guariroba

Risoto de linguiça caipira com guariroba

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de linguiça caipira de pernil 1 colher (sopa) de banha de porco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 4 xícaras (c...
Receita Marreco à normandie

Marreco à normandie

Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 horas
Ingredientes: Recheio: 200 g de moelas e corações de marreco 100 g de carne de porco cortada em pedaços 100 g de fígado de marreco 2 dentes de alho picados 1 cebola...
Receita Filé com molho de uva passa

Filé com molho de uva passa

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 kg de filés bovinos cortados em cubos Sal a gosto 1 xícara (chá) de óleo 8 xícaras (chá) de água 3 cubos de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho ...
Receita Siri mole ao coco

Siri mole ao coco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne de siri mole Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate picado 1 colher (chá) de coentro picado 1 ...
Receita Almôndegas saborosas

Almôndegas saborosas

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 352 kcal
Ingredientes: 600 g de carne bovina, magra e moída 1 cebola média bem picadinha ou ralada 1 dente de alho espremido 3 colheres (sopa) de salsa picadinha Sal e pime...



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