Carne - 1960 receitas - Petitchef

Lombo parisiense

Prato Principal Muito Fácil 45 min 501 kcal

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de pimenta do reino em grãos 2 bifes de lombo 4 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 1 cebola picada 2 xícaras (café) de conhaqu...

Sopa da sogra

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 couve lombarda 1 lata de feijão encarnado Azeite Cebola Cenouras Batatas Sal 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 caldo de carne 1 lata de grão...

Creme de abóbora com hortelã

Prato Principal Muito Fácil 30 min 43 kcal

Ingredientes: 200 g de abóbora moranga descascada e picada ½ tablete de caldo de carne 1 xícara (de chá) de leite semidesnatado 1 cebola pequena 1 colher (de sopa)...

Sopa de pêra e agrião

Prato Principal Muito Fácil 12 min 20 min

Ingredientes: 3 pêras 4 xícaras (chá) de caldo de carne 3 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de agrião limpo e picado Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de vinho br...

Brachola à napolitana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 6 bifes de patinho ou outra carne magra 2 colheres Sakura pimenta-do-reino a gosto 200g mussarela ralada 6 fatias tomate maduro 1 colher orégano 2 ...

Sopa do espírito santo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 litro de água 1,5 Kg de carne de vaca 1Kg de ossos de tutano 3 cebolas Alho 1 galinha 1 repolho 400g de pão duro 9 batatas Manteiga Sal Louro Hor...

Jardineira de castanhas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 800 g de carne de vaca para guisar 1 cebola grande 1 lata de tomate pelado em pedaços 1 copo de vinho tinto 500 g de castanhas 2 cenouras pequenas 10...

Salada de mamão verde com abacaxi

Entrada Muito Fácil 20 min

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de curry em pó 1 colher (chá) de molho de peixe 1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido 1 xícara (chá) de maionese 1 piment...

Golubtsi

Prato Principal Muito Fácil 40 min 1200 kcal

Ingredientes: 100 g de carne de vaca picada 100 g de carne de porco picada Sal e pimenta preta em grão ½ couve lombarda 2 cenouras grandes 2 cebolas grandes 100 g ...

Tagliatelle a bolonhesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: ½ colher (chá) de salsinha e manjericão picados 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo ½...

Tagliatelle gratinado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de leite 150 g de presunto ...

Sopa de repolho azedo

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 590 kcal

Ingredientes: 5 colheres de azeite 7 xícaras (chá) de água 2 batatas descascadas cortadas em cubos 250g de cogumelos picados 500g de repôlho azêdo 2 cebolas picada...

Nasi goreng (arroz frito)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 870 kcal

Ingredientes: ½ xícara (chá) de presunto picado em tira ½ xícara (chá) de camarões descascados e cozidos ½ xícara (chá) de carne de porco picada miúda ¼ xícara (ch...

Cogumelos frescos em vinho branco

Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: Massa a gosto Cogumelos frescos Bacon fatiado 1/2 Knorr natura de carne Vinho branco q.b Azeite, oregãos...

Bife à marinheiro

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: Azeite 1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos 4 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 batatas cortadas em rodelas 4 table...

Empanadas cordobesas

Entrada Muito Fácil 50 min 1167 kcal

Ingredientes: 1 colher (chá) de sal fino 150g de gordura de vaca 500g de farinha 3 colheres de gordura bovina ½ colheres de páprica doce ½ colheres de cominho ½ ...

Codorna em escabeche

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2/3 xícara (chá) de azeite 1 coher (sopa) de gengibr...

Bife de filé mignon com conhaque

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1107 kcal

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de caldo de carne 2 colheres (chá) de creme de leite 4 colheres (sopa) de conhaque 2 colheres (chá) de mostarda 2 bifes de filé Mig...

Fraldinha na cachaça com purê de batata

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min

Ingredientes: Carne: 1 pedaço de fraldinha 5 tomates assados 1 pimentão assado 2 dentes de alho assado 2 cebolas assadas 1 colher de sobremesa de coloral 1 folha ...

Arroz à portuense

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de carne de vaca para guisar 2 chouriços de carne 1 couve penca ou portuguesa 1 dl de azeite 2 cebolas e 2 dentes de alho picados 2 colheres de ...

Bife com molho de ameixa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 6 bifes de fraldinha ou peixinho 1 colher (sopa) de leite de mamão verde Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola picada ...

Perdiz recheada

Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 dias 22 h

Ingredientes: 2 perdizes 100 g de cogumelos 6 figos 3 dentes de alho 1 colher (chá) de ervas secas 2 cebolas 2 colheres (sopa) de margarina 4 fatias de bacon 100 m...

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados To...

Dashimaki tamago

Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 3 ovos grandes 1/2 xícara chá) de dashi 1 colher (sopa) de mirin ou sakê 1 colher (sopa) de shoyu claro 1 colher (sopa) de espinafre fresco picado C...