Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Bife de filé mignon com conhaque

Bife de filé mignon com conhaque

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de caldo de carne 2 colheres (chá) de creme de leite 4 colheres (sopa) de conhaque 2 colheres (chá) de mostarda 2 bifes de filé Mig...
Receita Fraldinha na cachaça com purê de batata

Fraldinha na cachaça com purê de batata

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Carne: 1 pedaço de fraldinha 5 tomates assados 1 pimentão assado 2 dentes de alho assado 2 cebolas assadas 1 colher de sobremesa de coloral 1 folha ...
Receita Arroz à portuense

Arroz à portuense

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca para guisar 2 chouriços de carne 1 couve penca ou portuguesa 1 dl de azeite 2 cebolas e 2 dentes de alho picados 2 colheres de ...
Receita Bife com molho de ameixa

Bife com molho de ameixa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 bifes de fraldinha ou peixinho 1 colher (sopa) de leite de mamão verde Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola picada ...
Receita Perdiz recheada

Perdiz recheada

Prato Principal Muito Fácil 25 min 70 horas
Ingredientes: 2 perdizes 100 g de cogumelos 6 figos 3 dentes de alho 1 colher (chá) de ervas secas 2 cebolas 2 colheres (sopa) de margarina 4 fatias de bacon 100 m...
Receita Shabu shabu

Shabu shabu

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Finas fatias de carne (acém, cordeiro, lombo de porco) Camarão, lula, siri, mariscos, postas de peixe Acelga, agrião, espinafre lavados e cortados To...
Receita Dashimaki tamago

Dashimaki tamago

Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 ovos grandes 1/2 xícara chá) de dashi 1 colher (sopa) de mirin ou sakê 1 colher (sopa) de shoyu claro 1 colher (sopa) de espinafre fresco picado C...
Receita Arroz de mariscos paraenses

Arroz de mariscos paraenses

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 50 g de camarões secos 6 1/2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 1 pedaço de 1cm de açafrão da terra fresco 2 pimentas...
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Receita Molho de churrasco

Molho de churrasco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: Carne: 1 x 1.8 kg de galinha ou 1 x 3kg de pernil de cordeiro, com osso ou 2kg de costela de porco Marinado 1 colher de chá rasa de sementes de comi...
Receita Risoto de linguiça caipira com guariroba

Risoto de linguiça caipira com guariroba

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de linguiça caipira de pernil 1 colher (sopa) de banha de porco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 4 xícaras (c...
Receita Marreco à normandie

Marreco à normandie

Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 horas
Ingredientes: Recheio: 200 g de moelas e corações de marreco 100 g de carne de porco cortada em pedaços 100 g de fígado de marreco 2 dentes de alho picados 1 cebola...
Receita Filé com molho de uva passa

Filé com molho de uva passa

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 kg de filés bovinos cortados em cubos Sal a gosto 1 xícara (chá) de óleo 8 xícaras (chá) de água 3 cubos de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho ...
Receita Siri mole ao coco

Siri mole ao coco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne de siri mole Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate picado 1 colher (chá) de coentro picado 1 ...
Receita Almôndegas saborosas

Almôndegas saborosas

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 352 kcal
Ingredientes: 600 g de carne bovina, magra e moída 1 cebola média bem picadinha ou ralada 1 dente de alho espremido 3 colheres (sopa) de salsa picadinha Sal e pime...
Receita Sopa de legumes enriquecida

Sopa de legumes enriquecida

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 ossos de tutano 1 maço de cheiro verde Alho poró 2 cebolas 2 cenouras 1 folha de louro 8 grãos de pimenta 1 litro de água 4 colheres (chá) de cald...
Receita Jacaré ao leite de coco e hortelã

Jacaré ao leite de coco e hortelã

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne de jacaré 1 pitada de pimenta caiena 1 pitada de açafrão 1/3 de maço de hortelã 1 vidro de leite de coco Óleo e sal à gosto...
Receita Cordeiro guisado

Cordeiro guisado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de azeite 5 dentes de alho picados 1 cebola média picada 2 colheres (sopa) de alho poró picado 2 colheres (sopa) de aipo picado 2 co...
Receita Maxixada baiana

Maxixada baiana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne seca 400 g de músculo de boi cortado em cubos 1/4 xícara (chá) de bacon ou toucinho defumado em cubinhos 3 dentes de alho amassados 1/...
Receita Torta de caranguejos

Torta de caranguejos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de carne de caranguejo ou de siri cozida e picada 750 g de massa folhada 1 colher (sopa) de aipo picado fino 2 colheres (sopa) de salsinha pic...
Receita Escalopes ao molho de café

Escalopes ao molho de café

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon em bife -250 g de queijo prato fatiado 250 g de presunto fatiado 100 g de queijo parmesão ralado 2 cubos de caldo de carne 6 ovo...
Receita Lasanha de legumes ao molho de ricota

Lasanha de legumes ao molho de ricota

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Uma colher de sopa de azeite de oliva Dois dentes de alho picados Brócolis pré-cozidos Uma couve-flor pré-cozida Duas cenouras médias em cubos pequ...
Receita Lombo de porco com Tangerina - Reveillon

Lombo de porco com Tangerina - Reveillon

 
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 730 kcal
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco com pouca gordura 1 cebola picada finamente 1 colher de sopa de manteiga sem sal 12 colher de sopa rasa de maizena, 1/2 col...
Receita Arroz à valencia

Arroz à valencia

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz 1 dente de alho grande cortado ao meio 1 xícara (chá) de cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de carne de g...
Receita Chester dourado

Chester dourado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 chester ½ xícara chá de vinho branco suave 1 xícara chá de água 1 colher chá de ervas finas 1 colher chá de molho inglês 1 colher sopa de manteiga ...



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