Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Alimentação para diabéticos

Alimentação para diabéticos

(6 votos), (2) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: açúcar mascavo mel melaço batata baroa batata doce batata inglesa macarrão arroz branco carne vermelha sem gordura frango com pele; linguiça; salsich...
Receita Lombo de porco ao caramelo

Lombo de porco ao caramelo

(6 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de lombo de porco 1 cebola 2 colheres de sopa de óleo 25 g de manteiga 4 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de molho de soja 1...
Receita A minha sopa da pedra

A minha sopa da pedra

(6 votos), (1) , (10)
Prato Principal Médio 75 min 60 min
Ingredientes: 1 cebola grande 3-4 dentes de alho 1 batata média 1 pedaço de abóbora-menina (equivalente a 2-3 batatas) 1 Nabo 1 Cenoura 1 repolho pequeno 1 l...
Receita Risotto de músculo

Risotto de músculo

(6 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Músculo: 1 kg de músculo limpo e temperado com sal e pimenta do reino 1 cebola picada 1 cabeça de alho amassada 1 garrafa de cerveja escura (recomendo...
Receita Sopa de cebola parisiense

Sopa de cebola parisiense

(6 votos), (1) , (66)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 e 1/2 cebola grande fatiada em rodelas finas uma colher de sopa de manteiga azeite duas colheres de sopa de farinha de trigo meio litro de água fer...
Receita Caldo verde light que engana qualquer um!

Caldo verde light que engana qualquer um!

(5 votos), (8)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 courgette pequena couve flor - 1 dente de alho 1/4 de chouriço de carne couve galega q.b. sal 20 g de azeite...
Receita Kassler

Kassler

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de bisteca de porco defumada 2 tabletes de caldo de carne 1 litro de água 4 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) ...
Receita Caldo lourenciano

Caldo lourenciano

(5 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa)de óleo 1/3 xícara (chá) de toucinho fresco picado 1/2 xícara (chá) de tutano picado 3 kg de carne de pescoço cortada em cubos 6 den...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Costeletas de porco com natas e mostarda

Costeletas de porco com natas e mostarda

(5 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 591 kcal
Ingredientes: 2 cebolas brancas 2 colheres sopa de azeite 1 colher sopa de farinha de trigo 2 colheres sobremesa de vinho branco 2 dl de caldo de carne 4 costeleta...
Receita Dobradinha carioca

Dobradinha carioca

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de cos...
Receita Entremeada (barriguinhas) no forno

Entremeada (barriguinhas) no forno

(4 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tiras de entremeada (barriguinhas) q.b. 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola 1 tomate fresco 1 caldo de carne po...
Receita Sopa de aveia com legumes

Sopa de aveia com legumes

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 232 kcal
Ingredientes: 100 g de aveia em flocos 1 cenoura 1 abobrinha 2 batatas 2 tomates 2 cebolas picadas 2 dentes de alho salsa a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de ol...
Receita Feijoada pernambucana

Feijoada pernambucana

(3 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de feijão 1 kg de charque 250 gr de orelha de porco salgada 250g de pé de porco salgado 250 g de rabo de porco salgado 1kg de costela de porco d...
Receita Torresmos da minha avó

Torresmos da minha avó

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 2 horas
Ingredientes: Carne de porco 1 kg - (cortada aos cubos com alguma gordura, no talho pode pedir-se a carne da barriga do porco que é a mais saborosa para este prato....
Receita Peru recheado de natal

Peru recheado de natal

(3 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 peru pequeno ou 1 perua grande 3 colheres de sopa de manteiga 2 limões 1 laranja 1 copo de vinho branco (2 dl) 50 g de toucinho gordo 50 g de chour...
Receita Bife a rolê com purê de batata

Bife a rolê com purê de batata

(3 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1kg de coxão mole cortado em bifes 3 dentes de alho picados sal 2 lingüiças calabresas defumada em palitos 2 cenouras em palitos 2 talos de salsão co...
Receita Sopa de espargos à alentejana

Sopa de espargos à alentejana

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Molho de espargos bravos verdes 1 Molho de coentros 200 g de toucinho 200 g chouriço de carne 2 Colheres de sopa de vinagre 1 Colher de sopa de far...
Receita Cuscuz marroquino com escalope de mignon ao molho de romã

Cuscuz marroquino com escalope de mignon ao molho de romã

(3 votos), (1) , (3)
Prato Principal Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de preparado para cuscuz marroquino 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente 1 dente de alho amass...
Receita Sopa de grão

Sopa de grão

(3 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 frasco de grão cozido 4 batatas 2 cenouras 1 cebola pequena 0.5 knorr de legumes 350 g de carne de porco/frango Esparguete e couve q.b. Sal q.b....
Receita Croquete de siri

Croquete de siri

(2 votos)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de carne de siri 150 g de cream cheese 1/2 molho de coentro 80 ml de azeite de oliva 100 g de farinha de rosca 02 ovos farinha de trigo para e...
Receita Feijoada de feijão branco

Feijoada de feijão branco

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 1h40m 1323 kcal
Ingredientes: 1 kg de feijão branco 8 xícaras (chá) de caldo de carne 1,5 kg de lombo de porco cortado em cubos 1,5 kg de cordeiro desossado cortado em cubos 500 g...
Receita Molho robert

Molho robert

(2 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de purê de tomate 2 cebolas pequenas 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 1 colher (sopa) de vinho br...
Receita Pudim de peixe dos açores

Pudim de peixe dos açores

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1h40m 467 kcal
Ingredientes: 600 g de filés de peixe de carne firme, sem pele e cortados em pedaços do tamanho de uma amêndoa 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada...
Receita Cozido de músculo com paio

Cozido de músculo com paio

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de músculo 3 paios cortados em rodelas 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 6 xícaras (chá) de caldo de carne Sal e pime...



Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto