Petitchef

Carne

1936 receitas
Receita Batatas e tomates recheados

Batatas e tomates recheados

Entrada Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada 500 g de carne de porco picada tomates grandes batatas grandes 2/3 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho picados 2 c...
Receita Ravioloni recheado com ragu de músculo e funghi ao molho de pesto com limão

Ravioloni recheado com ragu de músculo e funghi ao molho de pesto com limão

 
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1053 kcal
Ingredientes: Massa: 150 gr de farinha de trigo 150 gr de semolina 3 ovos sal q.b. Recheio: meia cebola picadinha 1 dente de alho picadinho 250 gr de músc...
Receita Frango noisette

Frango noisette

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 frango (caseiro, de preferência) 50 g de toucinho 50 g de presunto Banha, salsa e alho q.b. Sal e pimenta 1 L de caldo de carne ½ chav de nozes pic...
Receita .: cozido á portuguesa :.

.: cozido á portuguesa :.

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: carne de vaca para cozer meia galinha entrecosto e chispe 1 tira de presunto, chouriço, farinheira toucinho, bacon orelheira fresca couve portugue...
Receita Menu degustação de queijo coalho.

Menu degustação de queijo coalho.

Prato Principal Médio 20 min 70 min
Ingredientes: 500g de queijo coalho 500g de carne seca 1 cebola roxa grande 1 maço de mini-agrião Pimenta Rosa Melaço de cana (mel de engenho) Molho sweet chilli B...
Receita Trio de caranguejo, ovas e creme azedo com redução de balsâmico.

Trio de caranguejo, ovas e creme azedo com redução de balsâmico.

Entrada Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400g de carne de caranguejo 100 ml de caldo de peixe 1 cebola 2 dentes de alho picados 3 tomates pelados em cubinhos 1 xícara de leite de coco 2 limõ...
Receita Arroz de pato com frutos secos

Arroz de pato com frutos secos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pato com cerca de 1,5 kg 1 cenoura 1 cebola 1 folha de louro 100 g pinhões 50 g de passas 1 chouriço de carne e bacon sal e pimenta q.b....
Receita Macarrão coam molho de tomate cereja com bacon.

Macarrão coam molho de tomate cereja com bacon.

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500g de massa 2 caixinhas de tomates cereja sem pele 1 caixinha de bacon em fatias, picado fino (+ ou - 200g) 1 xícara de vinho tinto 1 cebola picada ...
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Receita Sopa para aquecer o coração

Sopa para aquecer o coração

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 cenouras grandes suco de 1 limão 1 potinho de molho de tomate fresco Caldo de carne Requeijão para acompanhar alho cebola um tantinho de molho ...
Receita Canelones gratinados

Canelones gratinados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Carne de frango pré-cozida sem ossos, sem pele Fígado de frango refogado na manteiga,picado Ricota fresca Cogumelos shitake, refogados na manteiga ...
Receita Cozido do renilson

Cozido do renilson

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou comprida...
Receita Crepes recheados c/ molhode tomate

Crepes recheados c/ molhode tomate

Aperitivo Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 6oo g de carne picada, 3 tomates maduros , 1 cebola, 3 colh. de azeite, 1 raminho se salsa, sal, pimenta,...
Receita Pappardelle com bochechas de porco

Pappardelle com bochechas de porco

 
Prato Principal Difícil 50 min 1129 kcal
Ingredientes: Para a massa: 400g de farinha 4 ovos Para o molho: 500g de bochechas de porco 1 cebola 2 talos de aipo 2 cenouras 2 folhas de louro 2 dentes de alho ...
Receita Carne assada de panela

Carne assada de panela

(96 votos), (15) , (23)
Prato Principal Médio 50 min 60 min
Ingredientes: Ingredientes 1 quilo e meio de lagarto ou coxão duro 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de cominho pimenta do reino...
Receita As minhas migas á alentejana c/carne porco frita

As minhas migas á alentejana c/carne porco frita

(5 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Pão (cerca de 150 gramas por pessoa), caseiro, tipo alentejano, de preferência. Alho a gosto Massa de pimentão a gosto sal a gosto Carne de porco de...
Receita Carne de vaca estufada com cogumelos e massa italiana

Carne de vaca estufada com cogumelos e massa italiana

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca para estufar 1 cebola média 3 cenouras 1 dl de azeite 1 lata de cogumelos laminados 1 raminho de salsa 1 folha de louro priri-p...
Receita Carne com açúcar mascavo

Carne com açúcar mascavo

(4 votos), (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de coxão duro 4 dentes de alhos amassados sal e pimenta a gosto 100g de margarina 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 folhas de louro 1/2 litro...
Receita Coxinha de mandioquinha e carne seca

Coxinha de mandioquinha e carne seca

(3 votos), (4)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de caldo de carne seca 3 xícaras de chá de mandioquinha cozida e passada - no espremedor 3 xícaras de chá de farinha de trigo ...
Receita Carpaccio de carne

Carpaccio de carne

(2 votos), (1) , (7)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Fatias de carpaccio qb Alcaparras qb Queijo parmesão qb Rucula selvagem qb Azeite, sal, pimenta moída qb Limão se gostar qb...
Receita Ravioli recheado com abóbora e carne seca

Ravioli recheado com abóbora e carne seca

(2 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada 3 ovos 3 colheres (sopa) de água Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho amass...
Receita Rolinhos de couve com carne picada

Rolinhos de couve com carne picada

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne picada 4 folhas grandes de couve lombarda 2 dl de molho béchamel 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa de pol...
Receita Baguete de abóbora com carne seca e requeijão

Baguete de abóbora com carne seca e requeijão

(1 votos)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de abóbora japonesa cozida e amassada 1 ovo inteiro ¼ de xícara de chá de azeite 1 colher de chá de sal 1 pitada de açúcar 10 ...
Receita Arroz com carne e agrião

Arroz com carne e agrião

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 400 g de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras 2 xícaras (chá) de arroz lav...
Receita Linguiça de carne de vaca

Linguiça de carne de vaca

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de acém ou coxão duro moído 500 g de toucinho moído 2 pimentas de cheiro picadas 2 colheres (chá) de sal 200 g de tripa de vaca Óleo para fritar...



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