Petitchef

Carne

2016 receitas
Receita Receitas dia dos namorados (são valentim, 14 de fevereiro)

Receitas dia dos namorados (são valentim, 14 de fevereiro)

(1 votos), (8)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 146 kcal
Ingredientes: 4 tomates 1 cebola 4 colheres de sopa de carne picada crua 3 colheres de sopa de arroz cozido 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo sal, pimenta e noz...
Receita Tarte de carnes e enchidos

Tarte de carnes e enchidos

(1 votos), (52)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 3 ovos 2 dl de leite 500 g de farinha 175 g de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó Ing...
Receita Polenta com ragú de músculo

Polenta com ragú de músculo

(1 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de músculo limpo, cortado em cubos médios e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada 2 garra...
Receita Salsichas crioulas em capa lombarda e cogumelos

Salsichas crioulas em capa lombarda e cogumelos

(1 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 couve lombarda 12 salsichas crioulas 1 lata de cogumelos inteiros 1 cebola 6 dentes de alho 4 tomates Azeite Vinho branco Pimenta Preta 1 malagueta ...
Receita Sopa da montanha da Lau

Sopa da montanha da Lau

(0 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 l de água 1/2 alho francês 1 dente de alho 100 g de mistura de pimentos 100 g de abóbora 1 caldo de carne (tipo knorr) 1 batata grande 1 cen...
Receita Pastel chines won tong (comida típica chinesa)

Pastel chines won tong (comida típica chinesa)

(131 votos), (20) , (352)
Entrada Médio 1h30m 772 kcal
Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1kg de carne de porco magra em fatias finas e pequenas 4 ramos de cebolinha verde picadinha 2 ovos Sal Pime...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(118 votos), (18) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 750 g de Carne de Vaca para Cozer (usei Acém por indicação do talho onde a comprei) 550 g de Toucinho 970 g de Entrecosto (costelinhas) 1 Orelheira F...
Receita Alcatra à brasileira

Alcatra à brasileira

(107 votos), (10) , (73)
Prato Principal Médio 15 min 75 min
Ingredientes: 500 g de alcatra em cubos pequenos 200 g de abóbora em cubos 1 cenoura em rodelas 1/2 litro de caldo de carne 2 cebolas em cubos 2 tomates em cubos Pi...
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Receita Jantar romântico

Jantar romântico

(100 votos), (8) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 2 horas
Ingredientes: BRUSCHETTAS DE QUEIJO BRIE 1 pão italiano em fatias grossas 2 tomates sem pele em cubinhos 1/2 cebola picadinha 1 dente de alho picadinho, sem o broti...
Receita Alcatra inteira assada no forno e seu molho

Alcatra inteira assada no forno e seu molho

(77 votos), (9) , (11)
Prato Principal Médio 45 min 1328 kcal
Ingredientes: 2,500 kg Alcatra Angus inteira alho q.b. óleo q.b. pimenta preta q.b. sal q.b. Para o molho: echalotas q.b. 1 dente de alho cortado em 4 25 cl...
Receita Bifes de perú em molho aveludado

Bifes de perú em molho aveludado

(69 votos), (5) , (237)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 col. de chá de manteiga 3 bifes de perú (depende das pessoas) 2 col. de sopa de vinho branco seco 1/8 de litro de caldo de carne 1 col de chá d...
Receita Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

(56 votos), (7) , (118)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de boi 1 lata grande de feijão manteiga 3 cenouras 1 nabo 1/2 couve coração-de-boi pequena 2 batatas brancas 2 batatas doces 1 cebola 4 dentes ...
Receita Rojões à moda de chaves

Rojões à moda de chaves

(55 votos), (5) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 4 Dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa Sal e Pimenta 2 colheres de chá de cominhos 1 dl de vinho branco 120 g de ba...
Receita Sopa de grão

Sopa de grão

(48 votos), (6) , (155)
Entrada Médio --
Ingredientes: 1 frasco de Grão Cozido (540 gr) 1 Litro de água 1 Repolho 4 Batatas 2 Cenouras Massa cotovelos Azeite Sal 1 Folha de Louro 1 Caldo Knorr Car...
Receita Massa Chinesa

Massa Chinesa

(48 votos), (4) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Noodles (uma massa tipicamente chinesa) Carne de porco Mistura de legumes Molho de soja Sal Pimenta...
Receita Strogonoff de perú

Strogonoff de perú

(45 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 0,5 kg de perú 1 pacote de natas azeite leite cebola e alhos picados polpa de tomate 1 caldo de carne 1 lata de cogumelos...
Receita Cachupa

Cachupa

(44 votos), (5) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pé de porco 500 g de frango 1 chouriço 1 farinheira 150 g de toucinho entremeado 1 morcela(NÃO PUS) 500 grs de carne de vaca de cozer 100 grs de ba...
Receita Costeletas de porco recheadas

Costeletas de porco recheadas

(44 votos), (2) , (51)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 800g de costeletas de porco 100g de queijo fatiado 100g de fiambre fatiado 1 dente de alho 2c. de sopa de azeite 0,5dl de vinho branco 1/4 cubo ...
Receita Folar de chaves

Folar de chaves

(43 votos), (4) , (185)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para dois folares: 1 Dúzia de ovos caseiros 1 kg de farinha (55) 125 gr de manteiga Presunto de Chaves q.b. Linguiça caseira q.b. Salpicão caseiro q.b...
Receita Bolinhos de batata recheados

Bolinhos de batata recheados

(42 votos), (8) , (269)
Outro Muito Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 500 g de batata cozida e espremida 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de margarina sem sal 2 colheres (sopa) de amido de milho cheiro verde picado ...
Receita Ervilhas com chouriço

Ervilhas com chouriço

(41 votos), (8) , (65)
Prato Principal Médio 10 min 583 kcal
Ingredientes: Azeite 1/2 Chouriço 1/2 Cebola 500gr de Ervilhas 4dl de Caldo de Carne Sal Pimenta Colorau 1 folha de Louro Salsa picada...
Receita Sopa de feijão

Sopa de feijão

(41 votos), (13) , (100)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: sobras de feijão temperado (cerca de uns 600ml) 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 1 tomate picadinho salsinha e cebolinha pic...
Receita Salsichas frescas enroladas em couve lombarda

Salsichas frescas enroladas em couve lombarda

(41 votos), (2) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 8 salsichas frescas 1 couve lombarda 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 100 gr de bacon em fatias Azeite Chouriço de carne 1/2 copo de vinho branco 2...
Receita Macarrão búzio com calabresa

Macarrão búzio com calabresa

(40 votos), (12) , (69)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Pacote de Macarrão Búzio Cozido 1 Envelope de caldo de carne 2 Colheres de manteiga 01 cebola picada 04 Dentes de alho picados 200g de lingüiça cala...



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