Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 horas
Ingredientes: 2 kg de feijão preto 1 kg de carne-seca 1 kg de carne de porco salgada 1 kg de paio 1 kg de linguiça 1 kg de lombo de porco salgado 3 pés de po...
Receita Arroz de frango e lulas

Arroz de frango e lulas

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 pitada de açafrão 1 chouriço 350 g de lulas 1/2 frango 1,5 dl de vinho branco 1/2 pimento vermelho 1/2 ...
Receita Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa

(3 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 600 g de carne de vaca picada 3 tomates salsa picada 250 g de esparguete sal e pimenta ...
Receita Almondegas de porco

Almondegas de porco

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 450 g carne de porco picada 1 ovo(s) batido(s) colher chá tomilho colher chá orégãos colher chá sal colher chá pimenta preta moída 50 g pão ralado ...
Receita Caril de vaca com legumes

Caril de vaca com legumes

(3 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de carne de vaca em tiras 1 cebola cortada em meia lua 2 cenouras cortadas em rodelas muito finas 1/2 pimento verde cortado em tiras 1/2 piment...
Receita Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro

Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho Caberne...
Receita Jardineira á comilinhas na bimby

Jardineira á comilinhas na bimby

(3 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne para Jardineira em pedacinhos 500 g de batatas cortadas em pedacinhos pequenos 200 g de cenouras cortadas em rodelas fininhas 100 g de...
Receita Filé mignon com castanhas

Filé mignon com castanhas

(3 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: CARNE: 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 5 colheres (sopa) de creme vegetal 1 quilo de filé mignon inteiro 300 g de cogumelos Paris fr...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Sopa da pedra á moda da tia maria

Sopa da pedra á moda da tia maria

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 cebolas 4 alhos 3 batatas 2 cenouras 1 chouriço de carne 1 farinheira 400 g de entrecosto 1 peito de frango Couve galega q.b. Couve lombarda q.b. 1...
Receita Hamburguer de porco e aveia

Hamburguer de porco e aveia

(3 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de carne de porco picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 g de flocos de aveia 2 ovos 1 colher (chá) de sal grosso 1 colher (chá) de orégã...
Receita Arroz de miúdos..

Arroz de miúdos..

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 750 g de miúdos a gosto meio litro de vinho tinto 3 dentes de alho sal q.b. 2 folhas de louro 1dl de azeite meia cebola picada 2 tomates maduros 2 ch...
Receita Empadão de carnes com puré de batata e cenoura...

Empadão de carnes com puré de batata e cenoura...

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 98 kcal
Ingredientes: Puré: batatas 2 cenouras pimenta noz moscada leite até cobrir os ingrdientes margarina Recheio: sobras de carne polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de ...
Receita Pão recheado com queijo e fiambre

Pão recheado com queijo e fiambre

(3 votos), (6)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 80 g de queijo (para ralar) 1 cubo de concentrado de carne sal q.b. 400 g de farinha de trigo 1 saqueta de fermento 700 g d...
Receita Pulled pork

Pulled pork

(3 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 656 kcal
Ingredientes: 700 g de carne de porco para assar, limpa de gorduras 2 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 cebola picada finamente 2 dentes de alho picad...
Receita Casquinha de siri

Casquinha de siri

(3 votos), (1) , (18)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de siri desfiada 3 tomates maduros e firmes bem picados 1 cebola grande picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) d...
Receita Migas à alentejana

Migas à alentejana

(3 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 k de carne de porco Sal e pimenta 2 colheres sopa de massa de pimentão 2 dl de vinho branco 6 dentes de alho 1/2 pão alentejano de véspera 150 g d...
Receita Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 filés de 120 g cada, temperado na hora com sal e pimenta do reino 1/2 pote de geléia de amoras 1/3 xícara de caldo de carne pronto, feito com 1/2 c...
Receita Filé com queijo coalho e molho de melado

Filé com queijo coalho e molho de melado

(3 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Filé: 6 filés mignon cortados em medalhões cada um com 150g aproximadamente 6 pedaços grandes de queijo coalho Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher...
Receita Cozido de lagoa das furnas

Cozido de lagoa das furnas

(3 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1,5 kg de chambão de vaca 1 kg de carne de porco (perna ou pá) 1 galinha 3 chouriços grandes (chouriço de carne) 250 g de toucinho entremeado fuma...
Receita Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

(3 votos), (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofras 2 dentes de alho Noz moscada à vontade 1 xícara de vinho branco para as alcachofras -1 xícara de vinho do Porto para a carne 1 cebola...
Receita Molhos prego(outros)

Molhos prego(outros)

(3 votos), (12)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Molho bechamel: vaqueiro, vaje de piri-piri, alho, limão, molho inglês(ovo,bife,batata,para o prego) Molho de francesinha: Uma cerveja preta, um copo...
Receita Rojões com castanhas na yammi

Rojões com castanhas na yammi

(2 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2h35m 953 kcal
Ingredientes: 800gr de Rojões de Porco (Carne de Porco aos cubos, normalmente do lombo) 4 dentes de Alho Sal q.b. Pimenta q.b. 1 colher Colorau (chá) 300ml de ...
Receita Arroz de pato

Arroz de pato

(2 votos), (41)
Prato Principal Médio 30 min 90 min
Ingredientes: Metade de um pato (cortado em pedaços) Metade de um chouriço de carne 1 alho francês 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 2 cenouras Salsa Sal L...
Receita Massa chinesa com vitelão, cenoura e couve

Massa chinesa com vitelão, cenoura e couve

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de carne orgânica 1 cenoura, juliana 1/2 couve coração bondoso 1 cebola 1 cubo de estoque 1 colher de sopa de molho de soja 1 copo de vinho bra...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto