Ingredientes: 1 kg de Moelas de Frango 1 Cebola picada 2 Dentes de Alho picados 80 g de Margarina 70 g de Chouriço de Carne Pimenta Branca q.b. 3 Folhas de Louro 6...
Ingredientes: 1 Kg de feijão preto 100 g de carne seca 70 g de orelha de porco 70 g de rabo de porco 70 g de pé de porco 100 g de costelinha de porco 50 g de lombo...
Ingredientes: 1 kg de barriga de porco com + ou - 2/3 de carne e 1/3 de gordura, com a pele (toucinho carnudo, barriga com fralda de costela, panceta... o nome vari...
Ingredientes: 1 Kg de amêijoas 500 G de Camarão 800 G de carne de porco 200 G de presunto sem sal 100 G de toucinho entremeado 1 Chouriço pequeno de carne 1 Copo d...
Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...
Ingredientes: 350 ml de água 1,5 cc de sal 250g farinha de trigo sem fermento 250g de farimha de milho 1 cc de fermento 1,5 chouriço de carne (corrente)...
Ingredientes: 1 ripa de costelinhas de porco 1 copo de vinho tinto 1 copo de agua 1 colher (sopa) de alho picado com ervas finas 1 tablete de caldo de carne 4 folh...
Ingredientes: 500 g de mandioquinha 350 g de farinha de trigo 100 g de manteiga 2 xícaras de leite 3 gemas Sal 1 kg de rabo de boi 2 tomates pelados 1 cebola grande...
Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1 cubo d...
Ingredientes: 300 g de carne de porco 100 g de linguiça 550 g de feijão manteiga cozido 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates 1 colher de café de massa de malagu...
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...
Ingredientes: 4 ossobuco (de 350 g mais ou menos) 50 g farinha 2 colheres de azeite (sopa) 2 colheres de manteiga (sopa) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 1...
Ingredientes: Carne de vaca Entrecosto de porco sem osso Chouriço de vinho Moura ou morcela 1 chispe de porco (limpo) Grão de bico (usei do já cozido) Massa c...
Ingredientes: 1 kg de carne de porco picada 6 dentes de alho picados Qs alho em pó Sal e pimenta qb 100 ml de azeite 500 ml de vinho branco arroz 1 xícara de arroz...
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 1-2 colheres de chá de pimentão-doce 2-4 dentes de alho bem picados 1/2 ou 1 colher de...
Ingredientes: hamburgueres de frango 1 lata (peq.) de cogumelos laminados 1/2 pacote de natas para pratos de carne sal pimenta 1 colher (chá) de tempero de alho e ...
Ingredientes: 2 copos de leite 2 colheres de margarina 1 cubo de caldo de galinha 2 copos de farinha de trigo 1/2 kg de mandioca cozida Recheio: Carne seca refoga...
Ingredientes: 1 1/2 kg de chuchu cortado em cubos 3 cubos de caldo de carne 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sopa ...
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1kg 800 g de castanhas congeladas 500 g de batatinhas para assar azeite 1 copo de vinho branco sal 1 colher de sopa de ...
Ingredientes: Para a massa: 250 g de farinha -1 colher de sopa de banha ou margarina 1 colher de sopa de azeite 1,5 dl de água sal Para o recheio de carne: 200 g d...
Ingredientes: 1 xícara de arroz cru 1 tablete de caldo de carne 1 1/2 l litros de água 150 g de shitake seco 1 copo de vinho branco seco 1 cebola picadinha 3 dente...
Ingredientes: 200 g argolas de lulas tomate aos cubos (1 lata grande) 200 g ervilhas 200 g berbigão ou ameijoa 300 g carne de porco 300gr miolo de gambas 4 salsic...
Ingredientes: 250 g de peito de chester 1 pacote da macarrão tipo fetuccine água e sal para cozinhar 3 xícaras de ricota fresca 1 xícara de creme de leite 1 xícara...
