Petitchef

Carne

2016 receitas
Receita Feijoada de buzios

Feijoada de buzios

(7 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 4 latas de feijão branco já cozido ou então cozer 4 chávenas de feijão branco já demolhado sal, piri-piri se gostarem 500gr miolo de búzios congelad...
Receita Sopa de alface e feijão verde

Sopa de alface e feijão verde

(7 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 2 batatas 1 corgete 2 cenouras folhas de alface 1/2 chouriço de carne 1 cebola 1 dente de alho feijão verde q.b 2 caldos de galinha...
Receita Bife de caldeirada

Bife de caldeirada

(7 votos), (2) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg carne de bife cebolas 1 caldo de carne 2 colher. sopa azeite 250 ml molho de tomate queijo parmesão ralado sal e pimenta batatas fritas aos cubo...
Receita Bife da vazia com molho de farinheira

Bife da vazia com molho de farinheira

(7 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 k de carne da vazia 0,5 dl de azeite Sal marinho q.b. para o Molho: 0,25 dl de azeite 10 g de alho laminado 75 g de cebola em cubos 1 dl de vinho ...
Receita Arroz de pato na bimby

Arroz de pato na bimby

(7 votos), (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Pato (partido), 1/2 Chouriço de carne, 100 gr. Bacon, 2 Caldos de Galinha, 30 g. Molho de Soja, 200 g. Vinho Branco, 50 g. Óleo, 50 g. Azeite...
Receita Casquinha de siri ou cação

Casquinha de siri ou cação

(7 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne de siri 1 limão 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de azeite 2 tomates1/2 pimentão verde 2 fatias de pão...
Receita Filé ao molho de ameixas

Filé ao molho de ameixas

(7 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: meio quilo de filé mignon cortado em medalhões 1 cebola ralada 2 caldo de carne dissolvido em agua 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de vinh...
Receita Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji

Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji

(7 votos), (1) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto: 1 xícara de arroz arborio 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 e ...
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Receita Pasteis de massa tenra

Pasteis de massa tenra

(7 votos), (51)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 306 kcal
Ingredientes: Para a massa: 250 grs de farinha 1 colher de sopa de banha ou margarina 1 colher de sopa de azeite 1,5 dl de água sal Para o recheio de carne: 2...
Receita Rosbife sofisticado(microondas)

Rosbife sofisticado(microondas)

(7 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignom 2 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de manteiga sal e pimenta a fosto 3 claras batidas em neve 50 g de queijo ralado Mol...
Receita Rancho

Rancho

(6 votos), (64)
Prato Principal Médio 10 min 80 min
Ingredientes: Carne de vaca Entrecosto de porco sem osso Chouriço de vinho Moura ou morcela 1 chispe de porco (limpo) Grão de bico (usei do já cozido) Massa c...
Receita Esparguete com restos de pernas de frango da maggi com e paté de azeitonas

Esparguete com restos de pernas de frango da maggi com e paté de azeitonas

(6 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil -- 10 min
Ingredientes: 2 dentes alho Azeite 2 colheres de sopa vinagre balsâmico Esparguete colorido Restos de carne assada / frango 2 colheres de sopa de paté de azeitonas...
Receita Sopa creme de legumes

Sopa creme de legumes

(6 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g de carne boa para cozido 1 cebola grande em cubos 1 fio de azeite sal e pimenta 3 batatas médias sem cascas partidas ao meio 1 cenoura sem cas...
Receita Bife à milanesa

Bife à milanesa

(6 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 bifes de alcatra ou qualquer carne de sua preferência 2 ovos 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 1/2 xícara chá de farinha de rosca sal e pimen...
Receita Arroz de grão-de-bico com calabresa

Arroz de grão-de-bico com calabresa

(6 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 919 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo 4 dentes de alho picado 2 xicaras de chá de arroz parboilizado 1 linguica calabresa cortada em fatias finas e em meia lua ...
Receita Feijão com músculo

Feijão com músculo

(6 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de feijão jalo 1 kg de músculo de boi 4 dentes de alho picados 2 tabletes de caldo de carne 1 gomo de lingüiça calabresa defumada 1 colher de so...
Receita Empadão de batata doce

Empadão de batata doce

(6 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 batatas doces grandes 2 colheres de sopa e molho de tomate 250 ml de béchamel 250 g de carne picada 2 dentes de alho 1 fio de azeite sal e pimenta...
Receita Croquetes de peru

Croquetes de peru

(6 votos), (1) , (14)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne Peru picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 cenoura 1 lata de tomate em pedaços 50 grs de azeite 1/2 chouriço +/- 400 g de leite 1...
Receita Lombinhos porco c/mostarda antiga

Lombinhos porco c/mostarda antiga

(6 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombinho de porco 1 colher sopa mostarda antiga 1 colher sopa azeite 1 colher sopa manteiga magra 1 caldo knorr natura carne Ervas finas, alecrim, o...
Receita Costeletas a salsicheiro

Costeletas a salsicheiro

(6 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 colher de sopa de banha 2 colheres de sopa de Becel culinária 1 colher de sopa de farinha 1 copo de vinho branco 1 copo de ca...
Receita Sopa eslava

Sopa eslava

(6 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 dente de alho amassado/picado 1 colher de sopa de óleo 1 cebola picada 500 gramas de músculo, ou a carne que preferir, cortado em cubinhos 2 batata...
Receita Dim sum «shau mei»

Dim sum «shau mei»

(6 votos), (5)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 640 g água 240 g farinha 110 g carne de porco, cortada em pedaços 110 g peixe, cortado em pedaços 40 g cogumelos, p. ex. shitake, ostra 30 g gambas 3...
Receita Perna de porco no tacho

Perna de porco no tacho

(6 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: uma bola de porco da perna 3 cenouras cortadas em rodelas 2 cebolas cortadas aos gomos 3 dentes de alho cortados em 2 2 cubos de caldo de carne 1/2 p...
Receita Feijão com tranqueira

Feijão com tranqueira

(6 votos), (16)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes do feijão: ♦ 500 a 700 g de feijão ♦ 1 cebola média picada ♦ Azeite, óleo ou manteiga para dourar os temperos ...



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