O suco de laranja realmente engorda? O que você precisa saber antes de bani-lo do seu café da manhã

Antes de decidir, é importante entender o que um copo de suco de laranja realmente contém.

Composto principalmente de água, ele também contém :

• açúcares naturais (frutose)
• vitamina C
• antioxidantes (flavonoides)
• minerais como o potássio

Um copo pequeno (100 a 150 ml) contém cerca de 12 a 15 g de açúcar.

Esse açúcar é natural, mas não deixa de ser açúcar. E é aí que tudo entra.

Ao contrário da crença popular, o suco de laranja por si só não engorda.

Não se trata de um alimento "engordativo", mas de um alimento que pode contribuir para o excesso de peso... se consumido incorretamente.

Como a nutricionista Ariane Grumbach ressalta, tudo depende :

• da quantidade
• da frequência
• e do restante de sua dieta

Um copo pequeno de vez em quando é um complemento perfeito para uma dieta equilibrada.

É aí que as coisas geralmente dão errado.

Beber suco de laranja é muito rápido... e não é muito satisfatório. Como resultado, é fácil tomar um copo após o outro sem realmente perceber.

Ao contrário de uma laranja inteira, o suco não "estanca".

Por que isso acontece? Porque ele contém muito pouca fibra.

E é a fibra que :

• retarda a absorção do açúcar
• prolongam a saciedade
• reduzem o desejo de comer

É uma comparação essencial.

Uma laranja inteira :

• contém fibras
• requer mastigação
• faz você se sentir saciado

Suco de laranja :

• é absorvido rapidamente
• contém menos fibras
• faz com que o açúcar no sangue atinja o pico mais rapidamente

Em quantidades iguais, as laranjas inteiras são melhores para a saciedade.

É por isso que muitas vezes ela é recomendada primeiro.

A boa notícia é que você pode continuar bebendo pela manhã.

A hora do dia desempenha um papel importante.

Pela manhã, seu corpo usa a energia fornecida pelos açúcares com mais facilidade, principalmente se você estiver ativo depois.

Por outro lado, à noite, é mais provável que esses açúcares sejam armazenados se não forem usados.

Portanto, um copo pequeno no café da manhã é o momento mais adequado.

Não... mas essa também não é sua função.

O suco de laranja não é um "queimador de gordura" e não faz com que você perca peso. No entanto, ele pode ser usado como parte de uma dieta equilibrada.

Por exemplo, como

• para substituir um lanche mais calórico
• para fornecer vitaminas
• ou para evitar bebidas industriais açucaradas

Mais uma vez, tudo depende do contexto geral.

Se o suco de laranja às vezes é criticado, isso se deve principalmente a certos hábitos.

Aqui estão as armadilhas mais comuns:

• beber vários copos por dia
• substituir a fruta inteira pelo suco
• escolher sucos industrializados com adição de açúcar
• beber o suco sozinho, sem nenhum outro alimento

Esses hábitos podem levar ao excesso de calorias.

A boa notícia é que você não precisa ficar sem ele.

Com alguns reflexos simples, você pode continuar a apreciá-lo:

• limite-o a um copo pequeno (100 a 150 ml)
• opte por suco prensado em casa
• evite as versões industrializadas que são muito doces

combine-o com proteínas ou fibras

Por exemplo, experimente

• iogurte natural
• aveia em flocos
• um punhado de nozes

Isso ajuda a limitar os picos de açúcar no sangue e aumenta a saciedade.

É claro que não.

O suco de laranja não é um inimigo... mas simplesmente precisa ser consumido de forma sensata.

Como geralmente acontece na nutrição, não há alimentos a serem banidos, apenas hábitos a serem ajustados.