Petitchef

Carne

1961 receitas
Receita Febras recheadas assadas no forno

Febras recheadas assadas no forno

(15 votos), (29)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 8 febras 4 fatias de presunto 4 fatias de fiambre 4 fatias de queijo 1/2 caldo de carne 200 ml de polpa de tomate 100 ml de azeite Limão e salsa da Es...
Receita Hambúrgueres caseiros grelhados

Hambúrgueres caseiros grelhados

(15 votos), (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 242 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada de vaca (podem usar de porco ou misturar as duas) 1 ovo batido 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de molho inglês 4 ...
Receita Cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

Cannelloni de novilho, cogumelos e bacon

(15 votos), (2) , (75)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de carne de novilho picada 200 gr de polpa de tomate 200 gr de cogumelos frescos laminados 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 200 gr de baco...
Receita Francesinha

Francesinha

(15 votos), (271)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho azeite 1 folha louro sal, piri-piri, knorr de carne Polpa tomate Cer...
Receita Boeuf bourguignon by julia child

Boeuf bourguignon by julia child

(15 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: 170 g de bacon 1 colher de sopa de azeite 1 quilo de carne em cubos de 5cm 1 cenoura 1 cebola 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta 2 co...
Receita Frigideira de soja

Frigideira de soja

(15 votos), (7) , (10)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa: 3 ovos sal a gosto 1 colhe maizena 2 colheres farinha de trigo 1 colher rasa de fermento em pó Recheio: Soja hidratada em água quente. Junt...
Receita Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

(15 votos), (3) , (94)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 491 kcal
Ingredientes: 60 azeitonas verdes sem caroço 150 gr de carne 150 gr de lombo de porco 100 gr de bacon 50 gr de parmesao ralado 3 ovos 1 colher de sopa de noz moscad...
Receita Fabada asturiana

Fabada asturiana

(15 votos), (5) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco asturiano 1 pedaço de bacon 1 chouriço de carne 1 morcela alho, cebola e salsa açafrão e sal...
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Receita Arroz de porco no forno

Arroz de porco no forno

(15 votos), (2) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco, limpa e sem osso, cortada aos cubos ou ás tirinhas 3 c. sopa de azeite 1 cebola grande, picada 2 dentes de alho, picadinh...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(15 votos), (67)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Almôndegas recheadas com queijo

Almôndegas recheadas com queijo

(14 votos), (1) , (29)
Prato Principal Médio 1 hora 687 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada de vaca (pode usar outra a gosto) 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sobremesa) de massa de alho 2 colheres (sopa) de molho ...
Receita Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

(14 votos), (2) , (50)
Prato Principal Médio 45 min 108 kcal
Ingredientes: 1/2 (chá) de vinagre branco 1 (chá) de pimenta-do-reino 1 de salsa picada 1 de vinho branco 4 (sopa) de óleo 1 (chá) de sal 2 tabletes de caldo de car...
Receita Almondegas em molho de tomate e tagliatelle

Almondegas em molho de tomate e tagliatelle

(14 votos), (4) , (90)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada da revista Segredos de cozinha nº23 especial temperos, mas fiz pequenas alterações. Ficou um molho muito cremoso e ligeirame...
Receita Risotto di funghi porcini

Risotto di funghi porcini

(14 votos), (1) , (92)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 30g de Funghi Porcini da melhor qualidade 200g de arroz arbório 1 litro de caldo de carne 500ml da água de cozimento do funghi 100ml de vinho bran...
Receita Arroz de novilho

Arroz de novilho

(14 votos), (1) , (96)
Prato Principal Médio 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para 3/4 pessoas 1 Kg. carne de novilho 4 rodelas de chouriço de vinho 300 gr. ervilhas 2 cenouras grandes 1 cebola, 1 dente de alho, ...
Receita Lombo de vitela estufado com batata frita

Lombo de vitela estufado com batata frita

(14 votos), (1) , (34)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de vitela sal pimenta em grão vinho tinto 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate maduro 3 hastes de salsa 6 ...
Receita Lombo de porco recheado com ameixas e farinheira

Lombo de porco recheado com ameixas e farinheira

(14 votos), (1) , (34)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 1 lombo cerca de 1.5 Kg 2 farinheiras Ameixas pretas secas Alho – piripiri – louro – oregãos Vinho branco seco ( 1 copo médio) Aze...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(14 votos), (1) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...
Receita Hamburguer de vaca e aveia

Hamburguer de vaca e aveia

(14 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 g de flocos de aveia 2 ovos 1 colher (chá) de sal grosso 1 colher (chá) de orégão...
Receita Lasanha de chouriço e bacon

Lasanha de chouriço e bacon

(13 votos), (3) , (61)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 chouriço de carne 200 grs de bacon 1 anchova 2 alhos franceses 1 courgette 1 cenoura 7 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sobremesa de ...
Receita Pimentos recheados à grega

Pimentos recheados à grega

(13 votos), (122)
Prato Principal Médio 1 h 30 m 576 kcal
Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá...
Receita Salteado de frango, arroz e legumes chineses

Salteado de frango, arroz e legumes chineses

(13 votos), (3) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Sobras de arroz cozido legumes chineses sobras de carne cozinhada ( eu usei frango), molho de soja azeite...
Receita Dobrada à moda do porto

Dobrada à moda do porto

(13 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de tripas 1 orelha de porco 1 chouriço de carne 120 g de bacon 1 lata grande de feijão branco sal 1 cebola 4 colheres de sopa de polpa de tomat...
Receita Folhados de sapateira

Folhados de sapateira

(13 votos), (42)
Entrada Muito Fácil 21 min 488 kcal
Ingredientes: Carne das patas da Sapateira Quatro camarões Massa folhada Azeite Uma clara de ovo 100 ml de natas Salsa Sal Pimenta...



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