Carne

1936 receitas

Hamburguer de vaca e aveia

(14 votos), (1) , (13)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 400 g de carne de vaca picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 g de flocos de aveia 2 ovos 1 colher (chá) de sal grosso 1 colher (chá) de orégão...

Lasanha de chouriço e bacon

(13 votos), (3) , (61)

Prato Principal Médio 1 hora 20 min

Ingredientes: 1 chouriço de carne 200 grs de bacon 1 anchova 2 alhos franceses 1 courgette 1 cenoura 7 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sobremesa de ...

Pimentos recheados à grega

(13 votos), (122)

Prato Principal Médio 30 min 1 hora

Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá...

Salteado de frango, arroz e legumes chineses

(13 votos), (3) , (26)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: Sobras de arroz cozido legumes chineses sobras de carne cozinhada ( eu usei frango), molho de soja azeite...

Dobrada à moda do porto

(13 votos), (1) , (8)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 kg de tripas 1 orelha de porco 1 chouriço de carne 120 g de bacon 1 lata grande de feijão branco sal 1 cebola 4 colheres de sopa de polpa de tomat...

Folhados de sapateira

(13 votos), (40)

Entrada Muito Fácil 21 min 488 kcal

Ingredientes: Carne das patas da Sapateira Quatro camarões Massa folhada Azeite Uma clara de ovo 100 ml de natas Salsa Sal Pimenta...

Bifes ao molho de nata.

(13 votos), (1) , (3)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 572 kcal

Ingredientes: Para os bifes à milanesa: bifes de carne bovina farinha de trigo ovos farinha de rosca Para o molho de nata: meio litro de leite 2 colheres (sopa)...

Estrogonofe de costela

(13 votos), (2) , (149)

Prato Principal Médio 1 hora 40 min

Ingredientes: 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras pequenas (cerca de 5cm) 2 copos de vinho tinto (preferêncialmente Merlot) 1 copo de suco de laranj...

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Caril de vaca

(13 votos), (3) , (125)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora

Ingredientes: 900 gr de carne de vaca 3 cebolas 4 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 3 pés de erva-príncipe 3-4 malaguetas 500 ml de leite de coco 1 colher (chá) d...

Figos grelhados

(13 votos), (3) , (52)

Prato Principal Muito Fácil 2 horas 10 min

Ingredientes: Receita muito boa para acompanhar com carne grelhada! 500gr de figos maduros mas não em demasia 2 bifes de vaca sal1 colher de sopa de azeite ...

Feijão tropeiro

(13 votos), (1) , (15)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...

Vitela mendinha assada

(13 votos), (1) , (21)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: Sal, pimento e colorau q.b. 30 g de banha 40 g de manteiga 1 colher de sopa de polpa de tomate 0.5 dl de azeite 2 dentes de alho, picados 3 dl de vin...

Feijoada de carnes e feijão preto.

(13 votos), (1) , (74)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 70 min

Ingredientes: 1\2 kilos de carnes de porco a gosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 morcela de arroz 1 couve grande 3 tomates maduros sal e piripiri q.b. 1 folha...

Cannellonis à bolonhesa

(13 votos), (91)

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 grde Carne picada 1 dl de...

Arroz de frango (pato)

(13 votos), (29)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 frango pequeno partido aos bocados 1/2 chouriço de carne 100 g de bacon 1 l de água 2 caldos de galinha 30 g de molho de soja 200 g de vinho bra...

Abobrinhas recheadas à toscana

(13 votos), (2) , (99)

Entrada Muito Fácil 25 min 45 min

Ingredientes: Abobrinhas Carne magra Ricota fresca Tomates frescos sem semente picados Dois ovos batidos Queijo parmesão ralado Dois dentes de alho picados- Salsi...

Espetadas com abacaxi e ervas de provence

(12 votos), (80)

Prato Principal Médio 15 min 45 min

Ingredientes: 1 kg e meio de carne de porco Meio abacaxi 2 pimentos verdes Casca e sumo de 1 limão 1 chouriço 2 cebolas Q.b. de sal Q.b. de pimenta Q.b. de ...

Arroz de alheira

(12 votos), (4) , (63)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 3 cháv. de arroz 5 cháv. e água 1 alheira 1/3 chouriço de carne 1 c. sopa de cebola (picada) 1 dente de alho (picado) 2 c. sopa de polpa de toma...

Filet mignon com molho de gorgonzola

(12 votos), (2) , (40)

Prato Principal Médio 20 min 25 min

Ingredientes: Carne: 1/2 quilo de filet mignon 1/4 de xícara (chá) de cheiro verde desidratado 3 dentes de alho pimenta do reino a gosto tempero de sal a gosto Mol...

Linguiça fresca de pernil

(12 votos), (1) , (25)

Prato Principal Difícil 36 horas 30 min

Ingredientes: 3Kg de pernil com toucinho (proporção de 70% de carne/30% de toucinho) 3g de sal de cura 10g de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de alho ...

Bimby - sopa de couve portuguesa com feijão seco

(12 votos), (1) , (23)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 1 Couve Portuguesa cortada finamente 200 g de batata 1 Cenoura 1 Lata de feijão manteiga Sal Chouriço de carne em fatias Azeite 800 g de água...

Baby beef com molho de mostarda e queijo

(12 votos), (1) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 75 min

Ingredientes: Para a carne 800 g de baby beef 50 cm de barbante (ou fio dental) 50 g de manteiga sem sal sal e pimenta do reino a gosto 1 ramo de alecrim tomilho pi...

Cozido à moda húngara

(12 votos), (22)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 500 g de coxão mole em cubos , e temperada com 1 colher (sopa) de sal e pimenta do reino 4 batatas médias, cortadas em tamanho aproximado ao dos cubo...