Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Frigideira de soja

Frigideira de soja

(14 votos), (7) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa: 3 ovos sal a gosto 1 colhe maizena 2 colheres farinha de trigo 1 colher rasa de fermento em pó Recheio: Soja hidratada em água quente. Junt...
Receita Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

(14 votos), (3) , (66)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 60 azeitonas verdes sem caroço 150 gr de carne 150 gr de lombo de porco 100 gr de bacon 50 gr de parmesao ralado 3 ovos 1 colher de sopa de noz moscad...
Receita Hamburguer de vaca e aveia

Hamburguer de vaca e aveia

(14 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca picada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 150 g de flocos de aveia 2 ovos 1 colher (chá) de sal grosso 1 colher (chá) de orégão...
Receita Lasanha de chouriço e bacon

Lasanha de chouriço e bacon

(13 votos), (3) , (61)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 chouriço de carne 200 grs de bacon 1 anchova 2 alhos franceses 1 courgette 1 cenoura 7 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sobremesa de ...
Receita Pimentos recheados à grega

Pimentos recheados à grega

(13 votos), (122)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá...
Receita Salteado de frango, arroz e legumes chineses

Salteado de frango, arroz e legumes chineses

(13 votos), (3) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Sobras de arroz cozido legumes chineses sobras de carne cozinhada ( eu usei frango), molho de soja azeite...
Receita Dobrada à moda do porto

Dobrada à moda do porto

(13 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de tripas 1 orelha de porco 1 chouriço de carne 120 g de bacon 1 lata grande de feijão branco sal 1 cebola 4 colheres de sopa de polpa de tomat...
Receita Folhados de sapateira

Folhados de sapateira

(13 votos), (40)
Entrada Muito Fácil 21 min 488 kcal
Ingredientes: Carne das patas da Sapateira Quatro camarões Massa folhada Azeite Uma clara de ovo 100 ml de natas Salsa Sal Pimenta...
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Receita Bifes ao molho de nata.

Bifes ao molho de nata.

(13 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 572 kcal
Ingredientes: Para os bifes à milanesa: bifes de carne bovina farinha de trigo ovos farinha de rosca Para o molho de nata: meio litro de leite 2 colheres (sopa)...
Receita Estrogonofe de costela

Estrogonofe de costela

(13 votos), (2) , (149)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras pequenas (cerca de 5cm) 2 copos de vinho tinto (preferêncialmente Merlot) 1 copo de suco de laranj...
Receita Caril de vaca

Caril de vaca

(13 votos), (3) , (125)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 900 gr de carne de vaca 3 cebolas 4 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 3 pés de erva-príncipe 3-4 malaguetas 500 ml de leite de coco 1 colher (chá) d...
Receita Figos grelhados

Figos grelhados

(13 votos), (3) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 10 min
Ingredientes: Receita muito boa para acompanhar com carne grelhada! 500gr de figos maduros mas não em demasia 2 bifes de vaca sal1 colher de sopa de azeite ...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(13 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...
Receita Vitela mendinha assada

Vitela mendinha assada

(13 votos), (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Sal, pimento e colorau q.b. 30 g de banha 40 g de manteiga 1 colher de sopa de polpa de tomate 0.5 dl de azeite 2 dentes de alho, picados 3 dl de vin...
Receita Cannellonis à bolonhesa

Cannellonis à bolonhesa

(13 votos), (90)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de Cogumelos 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Cenoura 100 g de Bacon Molho Bechamel 1 Colher de sopa de polpa de tomate 400 grde Carne picada 1 dl de...
Receita Arroz de frango (pato)

Arroz de frango (pato)

(13 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 frango pequeno partido aos bocados 1/2 chouriço de carne 100 g de bacon 1 l de água 2 caldos de galinha 30 g de molho de soja 200 g de vinho bra...
Receita Abobrinhas recheadas à toscana

Abobrinhas recheadas à toscana

(13 votos), (2) , (99)
Entrada Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Abobrinhas Carne magra Ricota fresca Tomates frescos sem semente picados Dois ovos batidos Queijo parmesão ralado Dois dentes de alho picados- Salsi...
Receita Espetadas com abacaxi e ervas de provence

Espetadas com abacaxi e ervas de provence

(12 votos), (80)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg e meio de carne de porco Meio abacaxi 2 pimentos verdes Casca e sumo de 1 limão 1 chouriço 2 cebolas Q.b. de sal Q.b. de pimenta Q.b. de ...
Receita Arroz de alheira

Arroz de alheira

(12 votos), (4) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 cháv. de arroz 5 cháv. e água 1 alheira 1/3 chouriço de carne 1 c. sopa de cebola (picada) 1 dente de alho (picado) 2 c. sopa de polpa de toma...
Receita Filet mignon com molho de gorgonzola

Filet mignon com molho de gorgonzola

(12 votos), (2) , (40)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: Carne: 1/2 quilo de filet mignon 1/4 de xícara (chá) de cheiro verde desidratado 3 dentes de alho pimenta do reino a gosto tempero de sal a gosto Mol...
Receita Linguiça fresca de pernil

Linguiça fresca de pernil

(12 votos), (1) , (25)
Prato Principal Difícil 36 horas 30 min
Ingredientes: 3Kg de pernil com toucinho (proporção de 70% de carne/30% de toucinho) 3g de sal de cura 10g de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de alho ...
Receita Bimby - sopa de couve portuguesa com feijão seco

Bimby - sopa de couve portuguesa com feijão seco

(12 votos), (1) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 Couve Portuguesa cortada finamente 200 g de batata 1 Cenoura 1 Lata de feijão manteiga Sal Chouriço de carne em fatias Azeite 800 g de água...
Receita Baby beef com molho de mostarda e queijo

Baby beef com molho de mostarda e queijo

(12 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 75 min
Ingredientes: Para a carne 800 g de baby beef 50 cm de barbante (ou fio dental) 50 g de manteiga sem sal sal e pimenta do reino a gosto 1 ramo de alecrim tomilho pi...
Receita Cozido à moda húngara

Cozido à moda húngara

(12 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de coxão mole em cubos , e temperada com 1 colher (sopa) de sal e pimenta do reino 4 batatas médias, cortadas em tamanho aproximado ao dos cubo...



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