Petitchef

Carne

1936 receitas
Receita Almôndegas estufadas

Almôndegas estufadas

(16 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Almôndegas: 500 g de carne picada de Porco 1 Ovo grande (ou dois pequenos) 2 colheres (sopa) de Pão Ralado Espiga 1 Cebola picada 1 colher (sopa) de A...
Receita Arroz de pato á antiga.

Arroz de pato á antiga.

(16 votos), (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de pato ou pernas 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 200 g de bacon 1\2 chouriço caseiro sal pimenta 6 dl de caldo de carne 300 g de arroz ...
Receita Lulas recheadas.

Lulas recheadas.

(16 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: lulas grandes 650 g de carne picada a gosto 3\4 tomates grandes sal e piripiri q.b. 2dl vinho branco sal e louro meia cebola,2 dentes de alho azeite ...
Receita Bola enrolada de carnes

Bola enrolada de carnes

(16 votos), (96)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de farinha, 30 g.de fermento, 1/2 xávena de (chá) de óleo, 1 xávena de (chá) de leite, sal q.b.,1 gema de ovo, fiambre,xourição,queijo carne pi...
Receita Lombo de panela com batatas ferrugem

Lombo de panela com batatas ferrugem

(16 votos), (4) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombo de porco Batatas descascadas ,cortadas em cruz Suco de dois limões Folhas de louro Salsinha Pimenta do reino Sal Cebola cortada em rodelas Ramos...
Receita Bife de marinheiro

Bife de marinheiro

(15 votos), (116)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1103 kcal
Ingredientes: 1 kg de bifes de vaca da alcatra 3 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de carne 1/2 chávena de vinho tinto quente (chá) Sal (a gosto) 2 c...
Receita Hambúrgueres caseiros grelhados

Hambúrgueres caseiros grelhados

(15 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de carne picada de vaca (podem usar de porco ou misturar as duas) 1 ovo batido 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de molho inglês 4 ...
Receita Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

(15 votos), (4) , (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: recheio: 2 cebola cortada em tiras 50 g de manteiga sem sal 500 g de alcatra picada na ponta da faca 1 tablete de caldo de carne esfarelado temperos...
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Receita Francesinha

Francesinha

(15 votos), (268)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho azeite 1 folha louro sal, piri-piri, knorr de carne Polpa tomate Cer...
Receita Boeuf bourguignon by julia child

Boeuf bourguignon by julia child

(15 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: 170 g de bacon 1 colher de sopa de azeite 1 quilo de carne em cubos de 5cm 1 cenoura 1 cebola 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta 2 co...
Receita Arroz à valenciana (2)

Arroz à valenciana (2)

(15 votos), (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de arroz agulha 12 camarões grandes com casca cozidos 400 g de amêijoas demolhadas 300 g de miolo de camarão 300 g de argolas de lula 1/2 frang...
Receita Feijoada à Lavrador

Feijoada à Lavrador

(15 votos), (1) , (230)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de feijão manteiga Sal, azeite, pimenta 2 cebolas 60 g de margarina 1 chouriço 400 g de carne de porco 1 cenoura 1/2 couve lombarda 1 fa...
Receita Fabada asturiana

Fabada asturiana

(15 votos), (5) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de feijão branco asturiano 1 pedaço de bacon 1 chouriço de carne 1 morcela alho, cebola e salsa açafrão e sal...
Receita Arroz de porco no forno

Arroz de porco no forno

(15 votos), (2) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco, limpa e sem osso, cortada aos cubos ou ás tirinhas 3 c. sopa de azeite 1 cebola grande, picada 2 dentes de alho, picadinh...
Receita Febras recheadas assadas no forno

Febras recheadas assadas no forno

(14 votos), (28)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 8 febras 4 fatias de presunto 4 fatias de fiambre 4 fatias de queijo 1/2 caldo de carne 200 ml de polpa de tomate 100 ml de azeite Limão e salsa da Es...
Receita Almôndegas recheadas com queijo

Almôndegas recheadas com queijo

(14 votos), (1) , (27)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de carne picada de vaca (pode usar outra a gosto) 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sobremesa) de massa de alho 2 colheres (sopa) de molho ...
Receita Almofada folhada recheada com salada tropical

Almofada folhada recheada com salada tropical

(14 votos), (3) , (63)
Entrada Médio 40 min 10 min
Ingredientes: Vão necessitar de massa folhada ( podem fazê-la ou comprar num hiper perto de vós) 300g carne picada polpa de tomate Alface Frisada Cenoura Bróculos A...
Receita Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

(14 votos), (2) , (50)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 (chá) de vinagre branco 1 (chá) de pimenta-do-reino 1 de salsa picada 1 de vinho branco 4 (sopa) de óleo 1 (chá) de sal 2 tabletes de caldo de car...
Receita Almondegas em molho de tomate e tagliatelle

Almondegas em molho de tomate e tagliatelle

(14 votos), (4) , (87)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada da revista Segredos de cozinha nº23 especial temperos, mas fiz pequenas alterações. Ficou um molho muito cremoso e ligeirame...
Receita Risotto di funghi porcini

Risotto di funghi porcini

(14 votos), (1) , (91)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 30g de Funghi Porcini da melhor qualidade 200g de arroz arbório 1 litro de caldo de carne 500ml da água de cozimento do funghi 100ml de vinho bran...
Receita Lombo de vitela estufado com batata frita

Lombo de vitela estufado com batata frita

(14 votos), (1) , (34)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de vitela sal pimenta em grão vinho tinto 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate maduro 3 hastes de salsa 6 ...
Receita Lombo de porco recheado com ameixas e farinheira

Lombo de porco recheado com ameixas e farinheira

(14 votos), (1) , (34)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 lombo cerca de 1.5 Kg 2 farinheiras Ameixas pretas secas Alho – piripiri – louro – oregãos Vinho branco seco ( 1 copo médio) Aze...
Receita Frigideira de soja

Frigideira de soja

(14 votos), (7) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Massa: 3 ovos sal a gosto 1 colhe maizena 2 colheres farinha de trigo 1 colher rasa de fermento em pó Recheio: Soja hidratada em água quente. Junt...
Receita Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

(14 votos), (3) , (67)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 60 azeitonas verdes sem caroço 150 gr de carne 150 gr de lombo de porco 100 gr de bacon 50 gr de parmesao ralado 3 ovos 1 colher de sopa de noz moscad...



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