Carne - 1849 receitas - Petitchef

Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

(64 votos) , (14) , (156)

Prato Principal Médio 30 min 50 min

Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de le...

Folar transmontano

(60 votos) , (9) , (202)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 1 h 15 m

Ingredientes: 1 kg de farinha 9 ovos grandes 2,5 dl de azeite 50 g de fermento de padeiro 1 dl de água morna 1 colher de açúcar 1 colher (chá) de sal Farinha para...

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(59 votos) , (7) , (174)

Prato Principal Médio 15 min 2 horas

Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...

Rabada

(59 votos) , (5) , (20)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 rabo limpissimo cortado nas juntas 2 colheres de sopa de pinga 2 dentes de alho amassado 3 colheres de sopa de oleo 3 cebolas cortadas em cubos 4 t...

Fettuccini com frango, cogumelos e manjericão

(56 votos) , (9) , (261)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 400g de fettuccini 2 peitos de frango 2 dentes de alho 1 caldo de carne 1 cebola 2 tomates maduros 200g cogumelos frescos laminados azeite, sal e pime...

Almôndegas recheadas com queijo

(55 votos) , (12) , (221)

Prato Principal Médio 45 min 30 min

Ingredientes: 500g de carne picada (metade carne de vaca, metade de porco) cebola picada alho picado salsa picada 2 colheres de sopa de pão ralado 1 ovo sal e pimen...

Pica-pau

(55 votos) , (7) , (125)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 500 g de carne de porco 2 colheres de sopa de vaqueiro 2 dl de vinho branco ou cerveja pickles azeitonas pretas sal e pirirpiri q.b 1 dente de alho 2...

Rojões à moda de chaves

(54 votos) , (5) , (39)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de carne de porco 4 Dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa Sal e Pimenta 2 colheres de chá de cominhos 1 dl de vinho branco 120 g de ba...

Sopa de rabo de boi

(53 votos) , (7) , (122)

Entrada Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 rabo de boi 1 lata grande de feijão manteiga 3 cenouras 1 nabo 1/2 couve coração-de-boi pequena 2 batatas brancas 2 batatas doces 1 cebola 4 dentes ...

Caril de frango com arroz basmati

(53 votos) , (10) , (214)

Prato Principal Médio 45 min 50 min

Ingredientes: 1 frango sem pele cortado aos bocadinhos (não muito grandes) 1 cebola 3 dentes de alho 1caldo de carne Vinho branco Azeite 1 maçã reineta pequen...

Asas de frango guisadas com esparguete

(52 votos) , (9) , (83)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 2 covetes de asas de frango 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 2 dl de polpa de tomate 1.5 dl de vinho tinto 1/2 knorr de carne 1 ceno...

Sopa á lavrador

(50 votos) , (5) , (154)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 32 min

Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 50 ml de azeite 150 g de toucinho 1 chouriço (de carne peq.) 1,2l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo 1/4 de ...

Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

(49 votos) , (10) , (138)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Carne 200 gr de bife de alcatra Sal marinho com lemon e herbs Pimenta do reino 1 colher de sopa de Manteiga Legumes 8 talos de brócolis am...

Contra-Filé Acebolado com Linguiça de Porco e Legumes no Vapor

(48 votos) , (5) , (82)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: Carne 250 g de linguiça de porco 1/2 kg de contra-filé 3 colheres de sopa de azeite para cada bife 1 colher de shoyo por bife, para temperar Pi...

Sopa camponesa

(48 votos) , (6) , (146)

Entrada Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 cenouras 1,2 l de água 1 cubo de caldo de carne 250 gr de couve coração de boi 100 gr de feijão verde ...

Tortilha com e sem batata

(47 votos) , (8) , (80)

Prato Principal Médio 10 min 20 min

Ingredientes: 4 ovos 1/2 sobras de carne grelhada (usei duas fêveras pequenas) 1/2 pimento verde 6 rodelas de chourição 1 cebola 1 batata 4 fatias de queijo sal...

Massa chinesa

(47 votos) , (4) , (46)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: Noodles (uma massa tipicamente chinesa) Carne de porco Mistura de legumes Molho de soja Sal Pimenta...

Moussaka grega

(46 votos) , (10) , (123)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min

Ingredientes: 2 beringelas, cortadas em rodelas Sumo de limão q.b. 450 g de carne de vaca magra picada 2 cebolas às rodelas finas 1 colher de chá de alho finamente...

Receita italiana, peposo

(45 votos) , (73)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 horas

Ingredientes: 1 kg de carne de vaca (músculo) 1 litro de vinho tinto (corposo e perfumado) 20 grãos de pimenta preta (para um sabor mais forte usar abundante pime...

Trouxas de couve em espetadas

(45 votos) , (35)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: 6 Folhas de couve lombarda 3 Salsichas de aves frescas 3 Rodelas de morcela de arroz Carne de peru que tenha sobrado ou outra 6 pedaços de queijo ...

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos) , (7) , (103)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas

Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...

Francesinha - molho aperfeiçoado

(44 votos) , (4) , (240)

Prato Principal Médio 15 min 15 min

Ingredientes: Para o Molho (2/3 pessoas): 1 cebola pequena 1 dente alho Azeite 1 folha de louro Sal Piri-piri 1 knorr de carne 1 cerveja - 33 cl 5 colhere...

Costeletas de Porco Recheadas

(43 votos) , (2) , (51)

Prato Principal Médio 20 min 30 min

Ingredientes: 800g de costeletas de porco 100g de queijo fatiado 100g de fiambre fatiado 1 dente de alho 2c. de sopa de azeite 0,5dl de vinho branco 1/4 cubo ...