Petitchef

Assado com Forno, Carne

21 receitas
Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(18 votos) , (4) , (53)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro S...
Receita Carne de vaca assada no forno com limão

Carne de vaca assada no forno com limão

(44 votos) , (2) , (188)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 492 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca 2 dentes de alho 1 limão 1/2 dl de azeite 1 raminho de salsa Sal Pimenta em grão q.b....
Receita Carne (agulha) assada no forno

Carne (agulha) assada no forno

(57 votos) , (9) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1,200 kg carne Temperados: alho picado um pouco de alho em pó pimentão doce em pó folhas de louro 1 cubo de concentrado de carne molho inglês e vin...
Receita Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

Macarrão de forno com creme de cenoura e assado de carne

(6 votos) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: xic. medida de 240 ml Para o macarrão: 250 g de macarrão tipo penne cozido "al dente"água o suficientesal a gosto 1 col. de sopa de amido de milh...
Receita Febras recheadas assadas no forno

Febras recheadas assadas no forno

(15 votos) , (29)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 8 febras 4 fatias de presunto 4 fatias de fiambre 4 fatias de queijo 1/2 caldo de carne 200 ml de polpa de tomate 100 ml de azeite Limão e salsa da Es...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(45 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Perna de perú assada no forno

Perna de perú assada no forno

(12 votos) , (1) , (14)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 16 kcal
Ingredientes: De véspera ponho a carne em de vinha-de-alho: Água vinho branco sal pimenta alho....
Receita Alcatra inteira assada no forno e seu molho

Alcatra inteira assada no forno e seu molho

(69 votos) , (9) , (15)
Prato Principal Médio 45 min 1322 kcal
Ingredientes: 2,500 kg Alcatra Angus inteira alho q.b. óleo q.b. pimenta preta q.b. sal q.b. Para o molho: echalotas q.b. 1 dente de alho cortado em 4 25 cl...
Receita Frango assado no forno

Frango assado no forno

(74 votos) , (12) , (636)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 294 kcal
Ingredientes: 1 frango 6 colheres sopa de azeite 6 colheres sopa de ketchup sal q.b. massa de malagueta q.b. 1 cubo de caldo de carne 6 dentes de alho 250 ml de ág...
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Receita Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga

Entrecosto assado no forno com limão e salsa da espiga

(68 votos) , (8) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 2 horas
Ingredientes: 1 peça de entrecosto 1 caldo de carne 2 colheres (sopa) de limão e salsa da Espiga 1 colher (sobremesa) de alho em pó 6 cravinhos 1 colher (sobremesa)...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos) , (7) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(26 votos)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Novilho assado no forno com batatas

Novilho assado no forno com batatas

(37 votos) , (5) , (163)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: uma peça de novilho com 1,200gr. sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras 1 copo de vinho branco ...
Receita Cachaço de porco assado no forno

Cachaço de porco assado no forno

(22 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Carne de Porco Azeite Batata Nova Vinho branco seco Polpa de tomate Sal Tomilho, Louro, Salva e Cravinho...
Receita Lombo de porco assado no forno com batatas e uvas

Lombo de porco assado no forno com batatas e uvas

(20 votos) , (3) , (58)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Lombo de Porco; Azeite; Alho em pó; Colorau; Cravinhos; Pimenta preta; 2 folhas de louro; Vinho do Porto, q.b.; 1 caldo de carne; Sal, q.b.;...
Receita Assado em forno a lenha

Assado em forno a lenha

(8 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,5 kg de carne de vaca tenra - aba 1 cebola ás rodelas 1 tomate maduro 2 folhas de louro 1 fio de azeite 1 copo de vinho branco -colorau e pimenta ...
Receita Coelho assado no forno com especiarias espiga

Coelho assado no forno com especiarias espiga

(7 votos) , (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 355 kcal
Ingredientes: 1 coelho 1 colher (sobremesa) de limão e salsa Espiga 1 colher (sobremesa) alho e Jindungo Espiga 1 colher (chá) de alho em pó 1/2 caldo de carne Sal ...
Receita Pargo assado no forno com chouriço

Pargo assado no forno com chouriço

(6 votos) , (1) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 pargos médios batatas 3 cebolas 6 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 1 chouriço de carne vinho branco colorau louro sal, pimenta polpa de tomat...
Receita Borrego assado no forno com massa de pimentão

Borrego assado no forno com massa de pimentão

(3 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 68 kcal
Ingredientes: 1 mão ou perna de borrego 2 colheres sopa massa pimentão 2 colheres de sopa massa de alho azeite vinho branco 1 knorr de carne 1 cebola média...
Receita Coelho assado no forno

Coelho assado no forno

(213 votos) , (31) , (127)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 375 kcal
Ingredientes: 1 coelho inteiro já arranjado e lavado Alho em pó q.b. Sal e pimenta q.b. 1 Caldo de carne 1 dl de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco...
Receita Frango do campo assado no forno

Frango do campo assado no forno

(33 votos) , (3) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tenho sempre algum receio em cozinhar estes bichinhos, pois têm uma carne mais rija e mais dificil de cozinhar. Sempre fui habituada aos de compra e e...
Receita Lombo de novilho assado o forno

Lombo de novilho assado o forno

(9 votos) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Lombo de Novilho tiras de bacon q.b. 2/3 Dentes de alho sal, pimenta a gosto óleo q.b. 2 cubos de caldo de carne fio de cozinha...
Receita Frango no forno com castanhas e batatinhas

Frango no forno com castanhas e batatinhas

(17 votos) , (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pedaços 500 g de batatinhas 200 g de castanhas 75 g de banha de porco 1/2 chouriço de carne em rodelas 3 dentes de alho 3 dl d...



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