Petitchef

Assado

778 receitas
Receita Marmelos assados com vinho do porto

Marmelos assados com vinho do porto

(34 votos), (3) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 grandes marmelos maduros 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 200 ml de vinho do Porto tinto (1 copo cheio)...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (34)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
Receita Frango assado à maricas ou paneleiro

Frango assado à maricas ou paneleiro

(33 votos), (28)
Prato Principal Muito Fácil 1h45m 302 kcal
Ingredientes: 1 frango inteiro 1 dente de alho 1 limão sal q.b. 1 cubo de caldo de galinha 1 colher (sobremesa) de massa de pimentão 1 folha de louro 50 gr ...
Receita Lombo de porco assado com laranja, alecrim e mostarda

Lombo de porco assado com laranja, alecrim e mostarda

(33 votos), (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne do lombo 6 dentes de alho azeite cerca de 4 colheres de sopa . 1 colher de sopa bem cheia de mostarda de Dijon . 100 g de margarina . s...
Receita Polvo assado com molho

Polvo assado com molho

(33 votos), (1) , (68)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo com cerca de 1kg 1 cebola 0,5dl de azeite 3 dentes de alho 1 folha de louro 2 tomates maduros 650gr de batatas cozidas sal e pimenta ...
Receita Frango assado no azeite

Frango assado no azeite

(33 votos), (2) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1500 gr de frango cortado em pedaços - As partes que mais gostar 6 batatas médias 4 tomates médios 4 cebolas médias - se preferir usar cebolas miúdas,...
Receita Dourada assada no forno

Dourada assada no forno

(33 votos), (1) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Cebola cortada em meuias luas Pimento vermelho Pimento laranja Um raminho de salsa Uma folha de louro Tomate pelado (usei enlatado) Douradas médias (...
Receita Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

Bacalhau com Três Purês de Batatas e Pimentão Assado

(33 votos), (7) , (227)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1) Bacalhau e purês: 1,5 kg de bacalhau cozido, sem pele, sem espinhas e dessalgado 600 g de batata doce 600 g de batata inglesa 600 g de batata ...
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Receita Lombo de porco assado no forno, recheado com farinheira acompanhado de castanhas

Lombo de porco assado no forno, recheado com farinheira acompanhado de castanhas

(32 votos), (1) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco, cuidado que depois de cozinhado minga muito 1 farinheira grd alhos massa de pimentão 2 cebolas louro azeite salsa ervas aromá...
Receita Caracoletas assadas

Caracoletas assadas

(32 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2,5 kg de caracoletas sal qb para o molho: 1 colher de chá de mostarda sumo de 1 limão e meio 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de óleo...
Receita Frango assado com laranja

Frango assado com laranja

(31 votos), (4) , (216)
Prato Principal Médio 1 hora 50 min
Ingredientes: 1 frango manteiga de alho & ervas aromáticas 1 laranja sal q.b. 1 piripiri seco (só as grainhas) 3 ramos de tomilho (só as folhas) azeite q.b. ...
Receita Tainha assada com shimeji

Tainha assada com shimeji

(30 votos), (4) , (31)
Prato Principal Difícil 20 min 40 min
Ingredientes: Para a tainha : 1 tainha (inteira e limpa com cortes para aderir o tempero) 1 cebola (grande) Cebolinha Coentro 3 dentes de alho Suco de 1 limão...
Receita Medalhões de pescada assados no forno com batatas

Medalhões de pescada assados no forno com batatas

(30 votos), (4) , (49)
Prato Principal Médio -- 271 kcal
Ingredientes: 2 medalhões de pescada; Batatas pequenas a gosto; Azeite; 1 caldo de peixe; Pimento vermelho; Alho em pó; Pimenta; Sal ( se necessário ). ...
Receita Frango assado à moda baiana

Frango assado à moda baiana

(29 votos), (6) , (240)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 quilos de coxa e sobrecoxa com pele Tempero: Suco de 2 limões 8 dentes de alho picados 1 colher (sopa) cominho em pó 6 pimentas cambuci fati...
Receita Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

(29 votos), (2) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada de ...
Receita Pato assado com laranja

Pato assado com laranja

(29 votos), (4) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 pato inteiro com miúdos 4 laranjas 1 limão 1 colher de sopa polpa de tomate sal vinho branco 2 dentes de alho 1 knorr de galinha azeite espiga...
Receita Coxa de perú assada no forno com mel e laranja

Coxa de perú assada no forno com mel e laranja

(28 votos), (5) , (216)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 coxa de perú ( sem pele ); Alhos; Louro; Vinho tinto; 1 Laranja; Sal, q.b.; Pimenta preta; 3 colheres de sopa de mel; Tempero de alho e sal...
Receita Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

(28 votos), (6) , (161)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o lombo ): Lombo de porco ( uma peça pequena ); 3 alhos; Azeite; 1 caldo de tempero de alho, louro e pimentão; 50 ml. de ...
Receita Legumes assados no forno

Legumes assados no forno

(27 votos), (1) , (56)
Outro Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Este é um bom acompanhamento e uma boa alternativa a legumes cozidos ou estufados. Muito fácil e saboroso. Pode-se usar os legumes que se quiser e gos...
Receita Coelho assado no forno

Coelho assado no forno

(27 votos), (3) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 60 min
Ingredientes: 1 coelho 1 cebola cortada grosseiramente 3 dentes de alho picados 150 ml de vinho branco 150 ml de vinho tinto 2 folhas de louro 1 colher de sobremes...
Receita Robalo assado com pimentos

Robalo assado com pimentos

(26 votos), (3) , (132)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 robalo com 1.5 kg Sal, pimenta e colorau 2 cebolas 3 dentes de alho 1 kg de batatas 2 tomates maduros 250 g de pimentos verdes e encarnados 1...
Receita Anho assado no forno

Anho assado no forno

(26 votos), (6) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: cebola dentes de alho folhas de louro vinho branco limões pimenta sal óleo cravinho Anho Batatinhas para assar...
Receita Bode assado na brasa

Bode assado na brasa

(26 votos), (2) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 kcal
Ingredientes: 1 traseiro (cerca de 3kg) de carne de bode capado 3 pitadas de pimenta-do-reino moída 1 pitada de cominho moído Manteiga da terra Sal a gosto...
Receita Leitão assado no forno

Leitão assado no forno

(26 votos), (6) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 leitão 4 dentes de alho 2 folhas de louro 100 g pimenta em grão Vinho branco Sal...



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