Petitchef

Acompanhamento

210 receitas
Receita Como fazer massa fresca caseira?

Como fazer massa fresca caseira?

(3 votos) , (1) , (75)
Acompanhamento Médio 1 hora 3 min
Ingredientes: 200 gr farinha de trigo 2 ovos 1 col. sopa de azeite (de oliva)...
Receita Batata amassada no forno

Batata amassada no forno

(2 votos) , (50)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de batata (3 grandes) 45 ml de manteiga derretida 4 dentes alho salsa sal pimenta...
Receita Abóbora hasselback

Abóbora hasselback

(2 votos) , (24)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 abóbora (usamos a butternut) 800 gr de grão de bico 4 chalotas coentro (q.b) 6 col. sopa azeite 1 col. chá cominho 1 col. chá páprica doce 1...
Receita Filé de frango ao creme de champignons

Filé de frango ao creme de champignons

(1 votos) , (80)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 col. chá de manteiga (margarina) 1 cebola 150 gr de frango (1 filé) 1 dente de alho sal pimenta 100 gr de cogumelos (champignons ) 100 ml (ou...
Receita Feijão verde enrolado com bacon

Feijão verde enrolado com bacon

(1 votos) , (13)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 158 kcal
Ingredientes: 500 gr de feijão verde (feijão vagem) 8 fatias de bacon fumado...
Receita Geleia de damasco caseira (alperce)

Geleia de damasco caseira (alperce)

(1 votos) , (17)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 500 gr de damasco (alperce) 400 gr de açúcar cristal 1 limão...
Receita Finalmente um creme de barrar para os amantes de café, com chocolate e avelãs

Finalmente um creme de barrar para os amantes de café, com chocolate e avelãs

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de avelã 100 gr de chocolate amargo (preto) 1 col. sopa de café moído (café em pó) 1 pitada sal...
Receita Molho relish (molho de pepino)

Molho relish (molho de pepino)

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para um pequeno pote : 1 pepino 1/4 cebola 40 gr açúcar 40 ml de vinagre branco 10 ml água 1 pitada curcuma 1 pitada gengibre (em pó) mostarda...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar)

Caramelo de tâmaras (sem adição de açúcar)

Acompanhamento Muito Fácil 2 min 1 min
Ingredientes: 40 gr óleo de coco 160 gr de tâmaras sem caroço 1 col. chá baunilha (extrato ou baunilha) 1 pitada sal...
Receita Creme de manteiga

Creme de manteiga

Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 250 gr de manteiga amolecida 200 gr de açúcar confeiteiro 2 col. sopa de leite 1 col. chá extrato de baunilha...
Receita Molho musselina

Molho musselina

Acompanhamento Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 claras 2 gemas 2 col. sopa de mostarda 200 ml de azeite 1 col. chá de vinagre sal pimenta...
Receita Como fazer um coulis de fruto caseiro?

Como fazer um coulis de fruto caseiro?

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 150 gr de geleia de fruta (de sua preferência) 1 col. sopa de água...
Receita Batata no forno

Batata no forno

(1165 votos) , (194) , (2044)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batata lavada alho orégano (oregãos) pimenta do reino 5 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto...
Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

(281 votos) , (34) , (232)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) 1 dente de alho descas...
Receita Molho de pimenta dedo-de-moça

Molho de pimenta dedo-de-moça

(255 votos) , (51) , (194)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 100 g de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de óleo 1/2 copo de vinagre branco sal...
Receita Espinafre refogado com alho

Espinafre refogado com alho

(214 votos) , (25) , (253)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 chumaços de espinafre azeite 7 dentes de alho sal a gosto...
Receita Cenoura refogada

Cenoura refogada

(142 votos) , (18) , (239)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 cenouras grandes 1 caldo de legumes 5 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada azeite a gosto 1 xícara chá de salsinha e ...
Receita Brevidade

Brevidade

(137 votos) , (28) , (31)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 6 claras batidas em neve 6 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de polvilho doce 1 colher (chá) de fermento em pó Raspas de casca de l...
Receita Batatas Hasselback

Batatas Hasselback

(116 votos) , (7) , (246)
Acompanhamento Médio 1 h 20 m 1 hora
Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de legumes ...
Receita Croquetes de banana (tipo a banana frita dos rodízios)

Croquetes de banana (tipo a banana frita dos rodízios)

(92 votos) , (16) , (278)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 bananas médias farinha 2 ovos pão ralado (farinha de rosca) óleo ou margarina Vaqueiro...
Receita Legumes ao forno ao perfume de ervas finas light

Legumes ao forno ao perfume de ervas finas light

(90 votos) , (18) , (237)
Acompanhamento Médio 5 min 15 min
Ingredientes: 200 g de tomate 200 g de abobrinha italiana 200 g de cebola 100 g de alho fresco (cabeça) 1/5 de maço de tomilho fresco 01 colher de sopa de azei...
Receita Batatas gratinadas com molho bechamel

Batatas gratinadas com molho bechamel

(84 votos) , (10) , (387)
Acompanhamento Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 6 batatas (médias) 40 g de manteiga 40 g de farinha (de trigo) ½ lt de leite Sal Pimenta Noz-moscada q.b. 200 g de queijo ralado...
Receita Arroz de milho e cenoura

Arroz de milho e cenoura

(80 votos) , (22) , (162)
Acompanhamento Muito Fácil 20 horas
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de Alho 1 tomate maduro 1 cenoura 2 colheres (sopa) de Azeite 350 ml de água 200 gramas de arroz Sal Pimenta 150 gramas de ...
Receita Gratinado de nabo

Gratinado de nabo

(80 votos) , (10) , (88)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Nabos de boa qualidade q.b. 250 ml de leite 1 1/2 colher de sopa de manteiga 1 1/2 colher de sopa de farinha sal, pimenta, noz moscada q.b. qu...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto