Petitchef

Abobrinha com Vinho branco

19 receitas
Receita Risotto abobrinhas e presunto

Risotto abobrinhas e presunto

(25 votos) , (11) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250g de arroz 1 abobrinha grande ou 2 pequenas 100 g de presunto cozido picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 cálice vinho bra...
Receita Macarrão de arroz(bifum) ao creme de brócolis e abobrinha

Macarrão de arroz(bifum) ao creme de brócolis e abobrinha

(6 votos) , (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de macarrão de arroz 1 xícara de brócolis picado 1 xícara de abobrinha picada em tiras 1 caixa de creme de soja 1 cálice de vinho branco seco ...
Receita Risotto de abobrinha e champignons de paris

Risotto de abobrinha e champignons de paris

(5 votos) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola pequen...
Receita Filetes de pescada estufados com courgette(abobrinha)

Filetes de pescada estufados com courgette(abobrinha)

(15 votos) , (3) , (126)
Outro Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de pescada grandes 2 tomates 1 cebola média 1/4 de pimento encarnado 1 courgette grande(abobrinha) azeite sal 1 copo de...
Receita Risoto de abobrinha, bacon e ricota

Risoto de abobrinha, bacon e ricota

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(9 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Macarrão (bem rápido!) com funghi e abobrinha

Macarrão (bem rápido!) com funghi e abobrinha

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Massa com cogumelos e courgettes 15 a 20 g de fungos SECCI 1 cebola média picada 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 abobrinha grande descascadas e co...
Receita Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Risoto de abobrinha e gorgonzola com filé em cama de orapronóbis

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 maço de ervas frescas 1 cubo de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de aze...
Receita Batata recheada com abobrinha e chèvre

Batata recheada com abobrinha e chèvre

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: batata: 2 batatas grandes 2 colheres (sopa) de ricota cremosa 2 colheres (sopa) de queijo parmigiano reggiano - ralado 1 colher (sopa) de vinho branco...
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Receita Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Filé Baru: Marinada 4 filés alto de Filé mignon Sal e pimenta do reino 1 cebola roxa ralada 1 dente de alho grande ralado 20 ml de molho inglês 20 ml ...
Receita Risoto de abobrinha com bacon e costelinhas de porco barbecure

Risoto de abobrinha com bacon e costelinhas de porco barbecure

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 10 punhados de arroz carnarolli 1 cebola grande (ralada) 500ml de brodo de frango azeite de oliva 2 abobrinhas picadas 1 copo cheio de vinho branco ...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(1 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Risoto de lula e abobrinha

Risoto de lula e abobrinha

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 xíc. de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 abobrinhas pequenas, cortadas ao meio pelo comprimento e em fatias 300 g de lula ...
Receita Risotto de massa e legumes

Risotto de massa e legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de macarrão corneto (coquillettes) 150 gr de queijo fresco aromatizado (alho e ervas) 80 ml vinho branco 1 cebola 250 gr de curgete (abobr...
Receita Legumes em cama de purê de batata doce

Legumes em cama de purê de batata doce

(18 votos) , (2) , (115)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela cortada ...
Receita Risoto de ratatouille com camarão

Risoto de ratatouille com camarão

(14 votos) , (2) , (38)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 400g Arroz Parabolizado 200g de Camarão 60g vagem 60g cenoura 60g abobrinha Italiana 60g cebola Roxa 60g Ervilha Fresca 60ml Vinho Branco 200g Nata Fr...
Receita Lagostins salteados com sinfonia de legumes

Lagostins salteados com sinfonia de legumes

(13 votos) , (1) , (90)
Prato Principal Difícil 30 min 25 min
Ingredientes: 2Kg de Lagostins frescos inteiros (aproximadamente 12/14 unidades) 1 cenoura 1 abobrinha menina 1 berinjela pequena 1 tomate maduro e firme ½ cebola m...
Receita Jardineira de legumes e carne

Jardineira de legumes e carne

(13 votos) , (1) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1kg de miolo de alcatra cortado em fatias mais grossinhas 1 cebola média picada 3 batatas grandes 3 cenouras 2 abobrinhas azeite 2 dentes de alho bem...
Receita Caudas de lagostas salteadas com sinfonia de legumes

Caudas de lagostas salteadas com sinfonia de legumes

(8 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Difícil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 Caudas de Lagostas (aproximados 2,5Kg) Cenoura, abobrinha, berinjela e tomate qb Salsa picada qb Vinho branco seco qb Noz moscada ralada na hora...
Receita Badejo com molho

Badejo com molho

(6 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Molho: 50 ml de azeite 1/2 cebola picada 200 g de tomate cereja picado 100 ml de vinho branco 300 ml de caldo de peixe 30 g de azeitona preta 30 g de...
Receita Ratatouille de bacalhau desfiado

Ratatouille de bacalhau desfiado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Ratatouille: 1 berinjela 250 g de abobrinha 100 ml de azeite 1 cebola grande 3 pimentões pequenos 3 tomates médios 1 colher de extrato de tomate 3...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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