Ingredientes: 250g de arroz 1 abobrinha grande ou 2 pequenas 100 g de presunto cozido picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 cálice vinho bra...
Ingredientes: 250 g de macarrão de arroz 1 xícara de brócolis picado 1 xícara de abobrinha picada em tiras 1 caixa de creme de soja 1 cálice de vinho branco seco ...
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola pequen...
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: Massa com cogumelos e courgettes 15 a 20 g de fungos SECCI 1 cebola média picada 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 abobrinha grande descascadas e co...
Ingredientes: 1 maço de ervas frescas 1 cubo de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de aze...
Ingredientes: Filé Baru: Marinada 4 filés alto de Filé mignon Sal e pimenta do reino 1 cebola roxa ralada 1 dente de alho grande ralado 20 ml de molho inglês 20 ml ...
Ingredientes: 10 punhados de arroz carnarolli 1 cebola grande (ralada) 500ml de brodo de frango azeite de oliva 2 abobrinhas picadas 1 copo cheio de vinho branco ...
Ingredientes: 1/2 xíc. de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 abobrinhas pequenas, cortadas ao meio pelo comprimento e em fatias 300 g de lula ...
Ingredientes: 200 gr de macarrão corneto (coquillettes) 150 gr de queijo fresco aromatizado (alho e ervas) 80 ml vinho branco 1 cebola 250 gr de curgete (abobr...
Ingredientes: 1kg de miolo de alcatra cortado em fatias mais grossinhas 1 cebola média picada 3 batatas grandes 3 cenouras 2 abobrinhas azeite 2 dentes de alho bem...
Ingredientes: Molho: 50 ml de azeite 1/2 cebola picada 200 g de tomate cereja picado 100 ml de vinho branco 300 ml de caldo de peixe 30 g de azeitona preta 30 g de...
Ingredientes: Ratatouille: 1 berinjela 250 g de abobrinha 100 ml de azeite 1 cebola grande 3 pimentões pequenos 3 tomates médios 1 colher de extrato de tomate 3...