Chau-min de legumes
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: noodles bróculos cogumelos couve chinesa 3 colh sopa molho soja 1 colh sopa molho ostras 1 colh chá maizena p/ molhos 1 colh chá açúcar amarelo
Culinária asiática
380 receitas
Espetadas indianas
Aperitivo Muito Fácil 35 min 301 kcal
Ingredientes: 0,5 kg de carne de vaca, picada 1 cebola média, picada 5 dentes de alho Folhinhas de coentros frescos 1 ovo pequeno 1 colher de sopa de farinha Sal...
Strogonoff de seitan
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 colher de chá rasa de ervas de provence 1 colher de chá de cominhos 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de óleo de girassol 3 colheres...
Chana masala
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 200 g de grão de bico 1/2 limão suco 2 cebolas (para o molho) + 1/2 cebola para cozinhar com o grão de bico 3 dentes de alho 1 pedaço de gengibre...
Bredo raba-raba
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 350 g de Cancom 250 g de pak-chói 250 g de bredo 1 raminho de bardalega 150 g de cogumelos frescos [kam-cu] 150 g de cogumelos boletos [chou-cu] 3...
Sushi da obatchan
Prato Principal Difícil 45 min 1 hora
Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake...
Espetadas de carne satay com molho rápido de amendoim
Prato Principal Muito Fácil 10 min 318 kcal
Ingredientes: 500g de bife alcatra 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de mel 1 colher de molho de soja Molho Rápido de Amendoim: ½ chávena de manteiga...
Cozinha chinesa - galinha com amêndoas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 galinha 125 g de cogumelos 1 pé de aipo 1 cenoura 1 pimento verde 100 gr de rebentos de bambu 1 cebola 2,5 colheres de sopa de molho de soja 1/2...
Caril de legumes
Prato Principal Muito Fácil 45 min 416 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada 1 embalagem de cogumelos 1 courgette 2 cenouras 1 tomate maduro partido em pedaços 1 colher de sobremesa de caril 5 colheres de...
Massa chinesa com carne de vaca
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 250 g de Chow Mein Nudeln (massa chinesa) 3 tiras de pimentos (finas) 200 g de rebentos de soja 300 g de carne de vaca Couve-flor e pepino em...
Caril de soja
Prato Principal Muito Fácil 45 min 493 kcal
Ingredientes: Soja granulada Pó de caril Concentrado de tomate Leite de coco Coco ralado Maça reineta (de preferência) Coentros Erva limeira (opcional) Cebola...
Caril tailandês de galinha
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 galinha 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de açafrão das índias-curcuma 2 colheres...
Cozinha chinesa - chop suey de porco
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de bifanas cortadas em tiras 1 lata pequena de milho cozido 1 cenoura grande 1 cebola grande 3dentes de alho picados 1 colher café de...
Iniciando na arte de fazer sushi
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 454 kcal
Ingredientes: 1 xícara de arroz japonês 1 xícara de água 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de vinagre suave.
Galinhada à indiana (murg biryani)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 2 xícara de arroz tipo longo 4 xícaras de água 1 xícara de iogurte natural 1 colher de chá de cada de piripiri em pó,...
Rolinhos de filé de frango com missô e erva shiso
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 filés de peito de frango sal limão missô folhas de shiso farinha de trigo óleo para fritar
Carne de porco com cerveja e molho teriyaki
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 fatias de lombo de porco 1/4 de chávena de cerveja preta 2 colheres de sopa de molho teriyaki 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 2 dentes de...
Arroz com cominhos (jeera chawal)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1006 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de arroz crú tipo longo 2 colheres de sementes de cominhos 1 colher de sopa de manteiga ou ghee 4 xícaras de água sal e algumas gotas de...
Camarão agridoce com arroz xau xau
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Arroz Xau Xau: 1 Cebola 1 Chávena de Arroz Azeite q.b. Ervilhas a gosto Fiambre a gosto 3 ovos Camarão Agridoce: 8 camarões grandes 3 colheres sopa...
Berinjela com gengibre! (leda)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 49 kcal
Ingredientes: 1/2 copo americano shoyo 1/3 de azeite 1 limão pequeno 3 colheres de água (para quebrar o gosto forte do shoyo)..opcional gengibre à gosto...
Fukujinzuke
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cenoura em fatias fininhas 1 pepino japonês em julienne fina ou fatias fininhas nabo branco em fatias fininhas (1/3 ou 1/4 do legume) 1...
Sopa de couve chinesa
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 chuchus já previamente lavados e descascados 4 courgettes já previamente lavadas e descascadas Metade de uma abóbora já previamente descascada e...
Chau min de gambas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: mistura de salada chinese rebentos de soja rebentos de bamby gambas cogumelos massa chinesa 1 colher sopa molho de soja 1 colher sopa azeite...
Cozinha indiana - xacuti de frango
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 galinha ou frango 1 colher de sopa de coentros em pó 1 colher de chá de canela 1 colher de sobremesa de cominhos 1 colher de sobremesa de...