Refeição

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Tacos de chamuças vegetarianos

Entrada Muito Fácil 16 min 78 kcal

Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 130 gr de milho (escorrido) 130 gr de feijão vermelho (escorrido) 65 gr de queijo feta 1 col. chá sumo limão (verde)

Brioche trançada com 8 fios

Lanche Médio 25 min 25 min

Ingredientes: Para 2 brioches: 1 saqueta fermento seco biológico (6 gr) 180 gr leite morno 500 gr farinha trigo 80 gr de açúcar refinado (branco) 8 gr sal 2 ovos...

Rillettes (patê) de mexilhão marinado

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 lata de mexilhão marinado (115 gr sem escorrer) 150 gr de queijo creme (tipo philadelphia)

Almôndegas vegetarianas de seitan com molho de tomate

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 200 gr de seitan 100 gr de feijão cozido (escorra a água) 1 vidro (pequeno) de molho de tomate 2 col. chá chia (ou 1 ovo) 2 col. sopa água 1 cebola...

Mug cake cookie - bolo de caneca cookie

Sobremesa Muito Fácil 9 min 843 kcal

Ingredientes: 3 ovos 90 gr de manteiga (derretida) 50 gr de açúcar moreno 20 gr de açúcar branco 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 1 pitada sal 100 gr de...

Sanduíche de camarão, abacate e coentro

Prato Principal Muito Fácil 10 min 785 kcal

Ingredientes: 1 pão hambúrguer coentro q.b. 8 camarões (cozidos e sem casca) 1/2 abacate 1 punhado rúcula Molho caril/curry : 1 col. sopa maionese 1 col. sopa...

Sanduíche de pato defumado, tomate seco e rúcula.

Prato Principal Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1/3 de baguete de pão 1 punhado rúcula 1 col. sopa vinagre balsâmico 6 fatias peito pato defumado 3 tomates secos

Sanduíche de frango marinado com salada

Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 1 pão de hambúrguer 3 col. sopa coleslaw (salada de repolho e cenoura) 6 tomates cerejas 6 folhas de manjericão Marinada : 1 filé frango (pequeno)...

Bolo pudim de baunilha

Sobremesa Muito Fácil 2 horas 715 kcal

Ingredientes: Caramelo : 150 gr de açúcar 80 ml água Pudim : 2 ovos 200 ml de natas (creme leite) com 30% MG 150 gr de leite condensado 90 ml de leite 1 col....

Waffles de chocolate (versão mini)

Lanche Muito Fácil 1 h 49 m 224 kcal

Ingredientes: 250 gr de farinha trigo 15 gr de açúcar 4 gr de fermento de padeiro (levedura seca, ver obs) 1 ovo batido 110 ml leite morno 100 gr manteiga...

Pecan pie (tarte americana de nozes pecan)

Sobremesa Médio 30 min 35 min

Ingredientes: Massa sablée : 90 gr de farinha de trigo 1 col. chá açúcar 1 pitada de sal 70 gr de manteiga (gelada) 3 col. sopa água (fria) Cobertura da massa: 1...

Cereais mini croissant

Lanche Muito Fácil 32 min 584 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada (redonda) açúcar confeiteiro (de preferência)

Rabanada de amendoim e frutos vermelhos (fatia dourada)

Lanche Muito Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 400 ml leite 2 ovos 2 col. sopa açúcar (25 gr) 1/2 col. chá extrato baunilha fatias pão envelhecido (brioche ou pão de forma) geleia de frutos...

Croissants de queijo e presunto (fiambre)

Lanche Muito Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: 3 croissants 6 col. chá natas (creme de leite) 3 fatias de fiambre (presunto) 130 gr de queijo (usamos emmental ralado)

Panini versão italiana

Lanche Muito Fácil 10 min 781 kcal

Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 col. sopa molho pesto 2 fatias de mozzarella 2 fatias de pancetta (ou outro embutido) 1/4 cebola pimenta

Panini de chocolate e avelã

Lanche Muito Fácil 10 min 442 kcal

Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 col. sopa de creme de avelã e chocolate (nutella)

Lasanha de alcachofra e ricotta

Prato Principal Médio 40 min 15 min

Ingredientes: 250 gr de massa de lasanha 4 alcachofras médias 300 ml de bechamel 250 gr de ricotta 1 ovo 1 dente de alho queijo parmesão ralado (q.b.) sal...

Pão trançado de pesto

Aperitivo Muito Fácil 2 h 50 m 447 kcal

Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1/2 col. chá sal 5 gr de fermento fresco padaria 1 col. sopa de queijo parmesão 1 + 1/2 col. (7 ml) sopa azeite 150 ml...

Cheesecake com rabanada francesa (french toast cheesecake)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 h 20 m

Ingredientes: Rabanada francesa (pain perdu ou fatias douradas): 400 ml leite 2 ovos 2 col. sopa açúcar 1/2 col. chá essência baunilha brioche (ou pão de forma)...

Massa de crepe de anis

Lanche Muito Fácil 47 min 113 kcal

Ingredientes: 3 ovos 20 gr de açúcar 1 col. chá essência de baunilha 80 ml licor de anis 500 ml leite 250 gr de farinha de trigo óleo neutro ou manteiga (para...

Abóbora recheada com quinoa e romã

Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 63 kcal

Ingredientes: 1 abóbora (butternut) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá sal (para a abóbora) 1 col. chá pimenta 100 gr de quinoa 213 ml água 1 c. chá sal (para o...