Peixes e frutos do mar

Ingredientes: 800 gr de gambas crus 4 dentes de alho 100 ml azeite de oliva sal ervas aromáticas

Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebentos de...

Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 150 gr de bacalhau fresco 1 tomate 1 batata (descascada) 1/2 cebola roxa 1/2 dente de alho salsa fresca sal pimenta

Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre) 375 gr de salmão 2 echalotas (cebolas roxas) 4 ovos 200 ml nata líquida (creme de leite líquido) sal pimenta azeite...

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 200 g de queijo de cabra fresco 4 aspargos/espargos verdes sementes de sésamo (gergelim)

Ingredientes: 400 ml leite coco 100 ml água (se necessário) 400 gr de peixe (usamos dourado) 2 tomates 1 pimentão verde 2 cebolas 1 pitada pimentão doce...

Ingredientes: 2 (filés) de salmão 2 cenoura 1 alho poró (francês) sal pimenta tomilho

Ingredientes: 180 g de macarrão (usamos o paccheri) 100 g de atum (fresco) 1/4 limão siciliano (faça o sumo) 80 g de pistaches (sem casca) 2 col. sopa azeite...

Ingredientes: 460 gr de salmão fumado (defumado) 180 gr de salmão fresco 3 ovos 1 col. chá alho (em pó) 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr de...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular (opcional) 100 gr de salmão defumado (fumado) 150 gr queijo de cabra fresco 1 ovo batido

Ingredientes: A massa de choux : 80 gr de farinha de trigo 50 gr de manteiga 130 ml de água 2 ovos 1 ovo para dourar 1 col. chá de sal O recheio : 250 gr de...

Ingredientes: 50 gr de salmão fumado (defumado) 100 gr de queijo tipo philadelphia (queijo creme) 1 col. sopa sumo de limão 1 col. sopa cebolinha

Ingredientes: 1 kg de mexilhões 1 cebola 1 talo de aipo 1 dente de alho 1 (maço) de ervas 100 ml vinho branco salsa

Ingredientes: 170 g de salmão (1 lombo, limpo e sem espinhas) 20 g de pistache (torrado, sem sal e sem casca) 2 col. de chá de mostarda Dijon 2 col. de chá de...

Ingredientes: 2 curgetes (abobrinhas) 1 dente alho picado 1 cebola cortada (pequena) 1 lata de sardinha (120 gr) 1 tomate (cortado em cubos) salsa (picada) sal...

Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de...

Ingredientes: 200 gr de camarões (inteiros ou descascados) 1 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. chá páprica 50 ml de whisky flor de sal azeite (de oliva)

Ingredientes: 150 gr de salmão defumado 1 abacate 16 blinis (pequenas torradas ou tostas) 1 pitada de endro 1 c chá sumo/suco de limão 2 c. sopa de azeite de oliva

Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 2 dentes de alho 1 co. sopa de farinha de trigo 200 ml vinho branco 500 ml caldo de peixes 4 filés de pescado (média total...

Ingredientes: 2 peixes (cavalas) 3 col. sopa de natas (creme de leite) 1 col. sopa de mostarda ervas aromáticas

Ingredientes: 6 camarões (cozidos ou crus) sal pimenta 1/2 col. chá pimenta-caiena 1 col. sopa azeite 1 manga sumo de 1/2 limão (verde) 1/2 col. chá gengibre (em...

Ingredientes: 1 endívia 1 lata de atum 120 gr iogurte natural 1/2 sumo limão salsa picada (a gosto) sal pimenta

Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese 1 lata (pequena) de atum

Ingredientes: 2 pavês de salmão 200 gr de grão de bico (cozido e escorrido) 1 laranja (orgânica) 1 clementina (ou outro cítrico) 1/4 cebola 50 gr de iogurte...