Peixes e frutos do mar

Ingredientes: 3 kg de filé de robalo, em dois ou três pedaços grandes Suco de 1 limão 1 cebola grande em cubinhos 1/2 xícara (chá) de pinoli 2 dentes de alho...

Ingredientes: 4 sardinhas de água doce limpas Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras...

Ingredientes: Massa a gosto qb 1 lt de Água Azeite qb 1 Colher de sopa de Margarina 400 g de Camarão descascado 3 Dentes de Alho Sumo de meio Limão Sal e...

Ingredientes: 1 posta de peixe galo Suco de 1/2 limão Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura cozida e cortada em rodelas 1/2 chuchu cozido e cortado...

Ingredientes: 1 cebola média 2 folhas de louro 3 dentes de alho Sal 2 tomates médios Azeite 1 limão 1 kg de Filé de Peixe cortado em pedaços Salsa picada

Ingredientes: 500 g de farinha de milho Sal a gosto 1 xícara (chá) de água 1 kg de camarões sem casca Suco de 1 limão Pimenta do reino a gosto 1/3 xícara (chá)...

Ingredientes: 1 kg de caudas de lagosta com casca 1/4 xícara (chá) de suco de limão 1 colher (chá) de sal 1/3 xícara (chá) de manteiga 1 pimentão vermelho...

Ingredientes: 500 g filé de pescada branca 2 batatas médias 1/2 pimentão verde pequeno 1 tomate longa vida grande 1 cebola média 100 g azeitonas verdes azeite de...

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 tomate picado 1/2 cebola picada 1/2 pimentão verde picado 50 g de lula 50 g de polvo 50 g de lagosta 50 g de...

Ingredientes: 1 1/2 kg de enguia inteira, sem pele e limpa, com cabeça e cauda 5 alhos porós médios, com 2,5cm de folhas verdes cortadas fino 2 dentes de alho...

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de óleo 4 bananas cortadas em tiras 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de fubá 1 kg de lambaris 12 filés de...

Ingredientes: 500 g de uvas verdes 2 kg de polvo limpo 2 xícaras (chá) de melão cortado em bolinhas 4 colheres (sopa) de azeite 1/3 xícara (chá) de cachaça 4...

Ingredientes: 1 kg de pintado cortado em cubos Sal a gosto 3 dentes de alho picados Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite 1...

Ingredientes: 1 pacu inteiro (de 1,5 a 1,7kg) 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picado 2 tomates picados Sal a gosto 2 xícaras (chá) de arroz cozido...

Ingredientes: 1/2 xíc. de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 abobrinhas pequenas, cortadas ao meio pelo comprimento e em fatias 300 g de...

Ingredientes: Tomates maduros (cerca de 1 kg) 2 cebolas cortadas em meias luas ou picadas 1 dl de azeite 2 colheres de chá de açúcar 1 raminho de tomilho 3...

Ingredientes: 1 pargo limpo de cerca de 1,6 kg Sal a gosto 3 xícaras (chá) de óleo 100 g de cauda de lagosta 100 g de camarões médios sem casca Molho 1 colher...

Ingredientes: 250 g de filés de beijupirá 100 g de camarões sem casca 100 g de cauda de lagosta cozida e sem casca 100 g de caranguejo limpo e cozido Sal a...

Ingredientes: 250 g de batatas inglesas cozidas e espremidas ainda quente 1 colher de sobremesa de manteiga 2 gemas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 pitada...

Ingredientes: 1 carapeba limpa e sem vísceras Suco de 1 limão Sal a gosto 3colheres (sopa) de azeite 1 folha de alface para decorar

Ingredientes: 4 postas de pescada cozida 2 cenouras pequenas 5 colheres de sopa de aveia 2 cebolas pequenas 5 alhos 3 ovos 2 colheres de sopa de sementes de...

Ingredientes: tucunaré com aproximadamente 1 kg 2 colheres (sopa) de azeite 2 batatas pré-cozidas cortadas em rodela 4 rodelas de limão 2 colheres (sopa) de...

Ingredientes: 1 kg de camarão seco graúdo 2 litros de tucupi 2 maços de jambú 500 g de limão 200 g de sal 4 kg de tambaqui 500 g de cebola 2 maços de cheiro...

Ingredientes: 200 g de farinha com fermento 3 Ovos 40 g de azeite 160 g de leite 60 g de queijo ralado 200 g de salmão fumado 1 colher de sopa de alcaparras...