Ingredientes: Ganache de chocolate do Pierre Hermé 230g de chocolate amargo picado bem fino 70% de cacau 250g de creme de leite de lata 60g de manteiga sem sal...
Ingredientes: 1/2 xícara de Amendocrem (pasta de amendoim) 1 ovo 1/2 xícara de açúcar 3/4 xícara de Maizena (amido de milho) 3/4 xícara de creme de arroz 1...
Ingredientes: 1 laranja média 4-ovos 1 copo mal cheio de óleo 2 copos de açúcar não muito cheios 1 copos de farinha de trigo 1 copos de farinha de trigo...
Ingredientes: 2 xícaras de arroz 2 1/2 xícaras de feijão de corda 1/2 xícara de manteiga de garrafa 200 g de queijo de coalho, uma pimenta de cheiro 1 pimentão...
Ingredientes: Massa espaguetti ou penne 500g 200 g de bacon em cubo sem gordura 4 gemas mexidas com um pouco de azeite quente 1 cebola picada 1 dente de alho...
Ingredientes: 1 litro de fumet 15-20 camarões 6 unid claras 250 g (total) de vegetais muito bem picados 4 und broto de manjerição q.b sal q.b lemon&pepper
Ingredientes: 6 bistecas de porco 1 colher (sopa) de sal 1/3 xícara (chá) saquê mirim 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem 1 colher (chá) de coentro...
Ingredientes: 500 ml de azeite extra virgem 5 ramos de manjericão fresco 1 dente de alho descascado 1 vidro com tampa de pressão 1 vidro com bico dosador
Ingredientes: MASSA: 400g de farinha de trigo sal a gosto (uso 1 pitada) 1 tablete +40g de margarina culinária 1 gema de 1 a 3 colheres de sopa de água gelada...
Ingredientes: 1 pernil de 7 kg 2 colheres (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de suco de laranja ácida (tipo pêra) 1 xícara (chá) de suco de limão 1 cebola grande...
Ingredientes: 600 g de filé mignon Óleo de milho a gosto 40 ml de vinagre balsâmico 50 ml de caldo de carne 20 g de manteiga 2 dentes de alho picados Alecrim...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 colher (sopa) de molho de pimenta 2 colheres (chá) de óleo de amendoim 1 colher (sopa) de molho de...
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 cebola roxa picada 4 xícaras (chá) de crane de sol cozida e desfiada Creme de queijo: 2 xícaras (chá) de queijo...
Ingredientes: 10 filés de pintado Sal a gosto Suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de fubá 3 xícaras (chá) de óleo para fritar 3 colheres (sopa) de óleo 2 colheres...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de milho doce (300 gr) 1 pacote de coco (200 gr) 3 ovos (xl) 1 colher de chá muito bem cheia de fermento
Ingredientes: 1 1/2 kg de lula pequena, limpa, sem pele e cortada em anéis Azeite 3 colheres (sopa) de suco de limão 300 g de farinha de trigo temperada com sal...
Ingredientes: 1 maço de espinafre folhas de alface rasgadas grosseiramente 4 folhas de repolho picadas grosseiramente ½ cebola em fatias finíssimas alho frito...
Ingredientes: 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados um pouco de azeite 2 tomates picados 1 pimento cortado às tiras 2 cenouras cortadas às rodelas 2...