Biscoitos de amendocrem

Ingredientes

• 1/2 xícara de Amendocrem (pasta de amendoim)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de Maizena (amido de milho)
• 3/4 xícara de creme de arroz
• 1 colher de chá de fermento em

Preparação

• Numa tigela bata com uma colher o amendocrem, o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa que fica macia, mas não deve grudar nas mãos.
• Acrescente mais creme de arroz se necessário. Corte os biscoitos e asse numa assadeira untada em forno médio por menos de 10 minutos.

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