Sneakers cookies

Name: Sneakers cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g margarina amolecida; 150 g açúcar amarelo; 2 colher.sopa cacao em pó; 1 ovo inteiro; 200 g farinha; 1 colher .chá fermento em pó; +/- 1/4 chavena de amendoins descascados; manteiga de amendoim tipo crocante q.b.

Outro

6 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

125 g margarina amolecida
150 g açúcar amarelo
2 colher.sopa cacao em pó
1 ovo inteiro
200 g farinha
1 colher .chá fermento em pó
+/- 1/4 chavena de amendoins descascados
manteiga de amendoim tipo crocante q.b.

Preparação

Pré aquecer o forno a 180ºC, preparar um tabuleiro com papel vegetal.Misturar a farinha, fermento, cacao, e os amendoíns, reservar.À parte, misturar a margarina amolecida com o açúcar, mexer energicamente com a vara de arames até obter uma mistura algo espumosa.
Adicionar o ovo, mexer bem novamente.Adicionar agora a mistura da farinha cuidadosamente, mexer com uma colher de pau até ficar tudo bem envolvidinho.
Untar as mãos com margarina; tendo por medida uma colher de chá, formar bolinhas de massa, coloca-las no tabuleiro e uma a uma espalma-las de modo a ficarem tipo bolachas.
Levar ao forno 10-15 minutos, não deixar cozer demasiado, pertende-se que as bolachinhas fiquem algo húmidas.

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