Goiabinha caseira

De Pam B
(4.21/5 - 24 votos)
4 comentários

Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga ou margarina de boa qualidade
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 250 g de goiabada de corte
- 1 clara de ovo ligeiramente batida
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristalizado

Preparação

Passo 1

Corte a goiabada em tirinhas. Disponha as tirinhas numa bandeja. Cubra a bandeja e reserve. Unte e enfarinhe dois tabuleiros grandes (30cmX40cm) e ponha-os de lado. Ligue o forno em 180ºC.

Passo 2

Misture os ingredientes da massa e forme uma bola. Divida a massa em duas partes. Tome a primeira parte e guarde a outra num saco plástico. Abra a primeira parte com um rolo de massa, na forma de um retângulo.

Passo 3

Corte a massa em retângulos menores (7cmX4cm) e ponha uma tirinha de goiabada em cada um deles. Enrole os pequenos retângulos como rocamboles, enfiando as pontas para dentro do tubo.

Passo 4

Pincele a clara de ovo sobre os bastõezinhos e role-os no açúcar. Disponha-os nos tabuleiros reservados e leve o tabuleiro ao forno preaquecido por 35/40minutos . Repita tudo com a outra parte da massa.

Perguntas:



De Pam B





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Comentários dos membros:

01/09/2011

Não foi muito boa a explicação

26/03/2012

Adorei vou faser para vender

09/02/2013

Amei as receitas

31/10/2013

Otimo


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