Crisp de Goiabada

Name: Crisp de goiabada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 g de açúcar refinado; 4 colheres sopa de fermento; 1 pitada de sal; 2 ovos ligeiramente batidos; 160 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 300 g de goibada cortada em cubos

Pessoa simplesmente não pode resistir a esta iguaria tão simples e fácil de fazer

Aperitivo

14 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de farinha de trigo
250 g de açúcar refinado
4 colheres sopa de fermento
1 pitada de sal
2 ovos ligeiramente batidos
160 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
300 g de goibada cortada em cubos

Preparação

Colocar todos os ingredientes em uma vasilha grande e misturar bem com a ponta dos dedos, até obter uma farofa graúda.
Colocar cerca de 2/3 da farofa num pirex levemente untado.
Por cima colocar os cubinhos de goiabada espaçados uns dos outros até cobrir toda a superfície.
Por cima colocar o restante da farofa. Levar para assar em forno pré-aquecido a 190ºC (375º) por exatos 20 minutos ou até a farofa ficar levemente dourada.
Cuidado para não passar do ponto. Convém ficar por perto.
Remover do forno, deixar esfriar um pouco.
Cortar em quadrados regulares e guardar em um vidro ou lata para biscoitos.

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