Ingredientes: 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes de alho picados Couve lombarda a gosto cortada em juliana grossa 1/4 de couve romanesca partida em pedaços...
Ingredientes: 180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos (batidos) 100 gr de sésamo (gergelim) óleo para fritar
Ingredientes: CREME: 2 mangas grandes e bem maduras (Dar preferência a manga tommy, pois não tem muito fiapo, caso escolha uma manga que tenha muito fiapo, o...
Ingredientes: 150 gr de arroz (arborio ou redondo para risotto) 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco (opcional) 100 gr de queijo Roquefort 600 ml de...
Ingredientes: 200 gr farinha de trigo 1/2 col. chá de açúcar 1 col. chá de sal 2 gr de fermento padeiro seco 1 col. sopa de óleo 125 gr de iogurte natural 50 ml...
Ingredientes: 500 gr de polvilho azedo 200 ml leite 70 ml de óleo 1 col. chá de sal 200 gr de queijo emmental ralado 200 gr de parmesão ralado (ou 400 gr de...
Ingredientes: 200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha) 200 gr de peite de frango 150 gr de gorgonzola 1 cebola roxa 200 ml natas (creme de leite) 30 ml de...
Ingredientes: 1 kg. de batatas cortadas ás rodas finas Óleo para fritar 2 cebolas grandes cortadas ás rodas bem fininhas 6 dentes de alho picados 1 colher de...
Ingredientes: Base: 1 massa folhada Para a massa choux (carolinas) : 250 ml água 100 gr de manteiga 1 col. chá de sal 150 gr de farinha 4 ovos 1 ovo para dourar...
Ingredientes: 200 gr de macarrão caracol 750 ml leite 60 gr de manteiga 60 gr de farinha 200 gr de queijo ralado (comté, cheddar, emmental ou outro) 100 gr de...
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite qb 4 latas de atum 2 beringelas Polpa de tomate Massa de pimentão Cogumelos frescos Oregãos qb...
Ingredientes: Merengue italiano: 2 claras 165 gr de açúcar 50 ml de água O creme : 200 ml natas frias (creme de leite) líquidas 30% MG 40 gr de avelãs 40 gr...
Ingredientes: 1 massa sablée (quebrada, podre ou areada) 125 gr de mascarpone 250 ml natas/creme de leite liquido 30% MG (bem frias) 1 fava de baunilha (ou...
Ingredientes: 500 gr de framboesas 24 biscoitos (tipo champanhe) 50 ml de xarope (de framboesa) 200 ml água 250 gr de mascarpone 100 gr de açúcar 2 ovos (ou 200...