Entrecosto à espanhola

Ingredientes

• Entrecosto cortado para guisar q.b.
• 1/2 chouriço
• 100 ml de óleo
• 1 cebola média
• Orégãos a gosto
• Raspa de uma laranja

Preparação

• Deite o óleo no fundo de um tabuleiro e coloque os pedaços de entrecosto envolvendo-os no óleo. Corte o chouriço em pedaços e espalhe por todo o tabuleiro. Corte a cebola grosseiramente e espalhe por cima de tudo. Polvilhe tudo com os orégãos e com a raspa da laranja e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
• Sirva de seguida.
  
  Bom apetite.

Perguntas

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