Petitchef

Trança Doce com Chila

Um excelente acompanhamento para um chá ou café
Sobremesa
10 porções
20 min
2 horas
40 min
Médio

Ingredientes

10

Para a massa:

Para recheio:

Preparação

  • Juntar todos os ingredientes menos o fermento em pó e a água toda (ir colocando aos poucos) e amassar com os ganchos da batedeira durante 15 minutos (aos 10 minutos colocar o fermento) e amassar os restantes 5 minutos.
  • Deixar levedar até dobrar de tamanho cobrindo a taça com película aderente.

    Partir a massa em 3 partes e fazer 3 rolos para entrelaçar.
  • Como a trança era muito comprida cortei em 2.

    Colocar doce de chila onde entrelaça a trança. Deixar levedar novamente.

    Colocar açúcar amarelo e pincelar com ovo batido.
  • Passo 4 - Trança Doce com Chila
    Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.

    Depois de cozida retirar e pincelar com compota de abóbora.

Dicas e Conselhos:

Nota: o Tempo de cozedura varia conforme o forno

Perguntas:






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