Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Batata gratinada, estilo dauphinois

Batata gratinada, estilo dauphinois

(2 votos) , (59)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 55 min 147 kcal
Ingredientes: 450 gr de batata 300 ml leite 115 ml natas (creme de leite) 40 gr de manteiga sal pimenta noz moscada (em pó)...
Receita Nuggets de Perú

Nuggets de Perú

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: 6 peitos de perú 3 ovos ( tamanho M) farinha pão relado ( usei pão relado de alho e salsa) sal q.b. pimenta preta q.b. 1 col. sobremesa de molh...
Receita Brioche super fofa

Brioche super fofa

(3 votos) , (65)
Lanche Muito Fácil 9 h 10 m 311 kcal
Ingredientes: 12 gr de fermento fresco de padaria (ou 1 sachê de 6 gr fermento seco) 280 ml leite 500 gr farinha de trigo 1 ovo 40 gr de açúcar 5 gr de sal 4...
Receita Caril vermelho de camarão

Caril vermelho de camarão

Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b 1 col. sopa de concentrado de tomate 1 saqueta de pasta de caril vermelho 1 lata de leite de coco 2 embalag...
Receita Bolo pudim de baunilha

Bolo pudim de baunilha

 
Sobremesa Muito Fácil 2 horas 715 kcal
Ingredientes: Caramelo : 150 gr de açúcar 80 ml água Pudim : 2 ovos 200 ml de natas (creme leite) com 30% MG 150 gr de leite condensado 90 ml de leite 1 c...
Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

(2 votos) , (27)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 494 kcal
Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero ...
Receita Cookies de chocolate com amendoim e amêndoas

Cookies de chocolate com amendoim e amêndoas

(1 votos) , (43)
Lanche Muito Fácil 27 min 188 kcal
Ingredientes: 1 ovo 70 gr de amendoins (ou pasta de amendoim) 60 gr de manteiga amolecida 60 gr de açúcar moreno 220 gr de farinha trigo 1 col. sopa fermento q...
Receita Muffin de chocolate - Vegano e sem gluten

Muffin de chocolate - Vegano e sem gluten

 
Lanche Muito Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para v...
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Receita Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)

Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)

(1 votos) , (26)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 314 kcal
Ingredientes: 3 bananas 30 gr xarope de agave 145 gr de pasta (ou manteiga) de amendoim 125 ml leite amêndoas 260 gr de farinha de arroz (ou outra sem gluten) ...
Receita Bolo Invísivel de Maçã

Bolo Invísivel de Maçã

(1 votos) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 55 min
Ingredientes: 4 ovos 5/6 maçãs grandes 40 gr. margarina (derreter e esfriar) 80 gr. farinha de trigo com fermento 180 gr. de açúcar Aroma de baunilha a gosto ...
Receita Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos)

Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos)

(6 votos) , (162)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 13 min 300 kcal
Ingredientes: Caramelo : 70 gr de açúcar um pouco de água Pudim : 200 ml de leite condensado 200 ml de leite de coco 4 ovos 50 gr coco ralado...
Receita Nems de camarão e cogumelos

Nems de camarão e cogumelos

(3 votos) , (46)
Entrada Muito Fácil 50 min 96 kcal
Ingredientes: 8 folhas de arroz 400 gr de camarões frescos (cozidos) 20 gr de bifum (macarrão fino de arroz) 15 gr de cogumelos pretos (desidratados) 1/2 cenour...
Receita Pudim de atum (mini flans)

Pudim de atum (mini flans)

(3 votos) , (1) , (93)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 40 min 274 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 200 ml leite meio gordo (semi desnatado) 1 col. sopa maizena (amido de milho) 1 lata de atum sal pimenta s...
Receita Barquinho de atum

Barquinho de atum

(4 votos) , (1) , (50)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 10 min 75 kcal
Ingredientes: 1 endívia 1 lata de atum 120 gr iogurte natural 1/2 sumo limão salsa picada (a gosto) sal pimenta...
Receita Sopa de beterraba (colorida e saudável)

Sopa de beterraba (colorida e saudável)

(2 votos) , (42)
Entrada Muito Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 500 gr de beterraba (já cozidas) 1 batata (crua) 1 caldo em cubo 500 ml água (para dissolver o caldo) 100 gr de iogurte natural sal sementes de ...
Receita Tortilha wrap para o brunch

Tortilha wrap para o brunch

(1 votos) , (27)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 12 min 605 kcal
Ingredientes: 1 tortilha (trigo ou milho) 1/2 abacate 2 ovos sal pimenta 1 col. chá azeite 1 fatia de bacon 1 punhado de alface (usamos de cordeiro) 2 fatia...
Receita Crumble (farofa) de abóbora com avelã

Crumble (farofa) de abóbora com avelã

(2 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 476 kcal
Ingredientes: 350 gr de abóbora (usamos butternut) 25 gr de queijo parmesão 1 col. chá azeite 1 chalota 1 col. chá ervas aromáticas (usamos de Provence) 35 gr ...
Receita Lombo de porco assado (Orloff)

Lombo de porco assado (Orloff)

(2 votos) , (51)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 150 kcal
Ingredientes: 1 lombo porco (900 gr) azeite (q.b) 2 echalotas ( ou 1 cebola pequena) 6 (a 8) fatias de bacon 6 (a 8) fatias de queijo (usamos emmental) sal p...
Receita Dahl de lentilha

Dahl de lentilha

(1 votos) , (45)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de pi...
Receita Bolo de abóbora com coco (fácil)

Bolo de abóbora com coco (fácil)

(4 votos) , (64)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 850 gr abóbora (usamos a butternut) 80 ml leite coco 70 gr açúcar moreno 1 col. chá canela em pó 50 gr farinha coco 3 ovos Decoração opcional:...
Receita Waffles de chocolate (versão mini)

Waffles de chocolate (versão mini)

 
Lanche Muito Fácil 1 h 49 m 224 kcal
Ingredientes: 250 gr de farinha trigo 15 gr de açúcar 4 gr de fermento de padeiro (levedura seca, ver obs) 1 ovo batido 110 ml leite morno 100 gr manteiga amo...
Receita Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

(1 votos) , (87)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 19 m 307 kcal
Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de man...
Receita Waffles de salmão e queijo creme (philadelphia)

Waffles de salmão e queijo creme (philadelphia)

(2 votos) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 18 min 642 kcal
Ingredientes: 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas/creme leite (ou crème fraiche) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1 col. s...
Receita Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

(3 votos) , (43)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou out...



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