Ingredientes: 2 lombos de salmão 1 cebola, às rodelas 1 dente de alho, picado 1 alho-francês, às rodelas 1 malagueta vermelha, às rodelas, sem sementes 1 c. chá...
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e...
Ingredientes: 1 cebola grande 1 haste de aipo pequena 1 nabo pequeno 1/2 alho francês (a parte branca) 2 curgetes 4 ramas de alecrim 200 g de tofu fresco (à...
Ingredientes: 125 g de manteiga sem sal 250 g de chocolate negro (70%) 100 g de farinha com fermento 150 g de açúcar em pó 3 ovos 2 colheres de sopa de raspa de...
Ingredientes: 1 cenoura média 1,5 kg de bochechas de porco 1 c. sopa de óleo 25 gr de manteiga farinha q.b. 2 c. sopa de grappa * cerca de 350 ml de vinho tinto...
Ingredientes: 1 xícara(s) de chá de arroz 1/2 tablete(s) de caldo de galinha 2 xícara(s) de chá de água 2 bacon em tiras 2 tomate(s) médio(s) 1/2 repolho(s)...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de feijão preto 4 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de óleo 1 dente de alho grande picado 2 pimentas dedo-de-moça cortadas em...
Ingredientes: 01 batata azeite a gosto sal a gosto pimenta a gosto Recheio requeijão a gosto cebola picadinha a gosto cheiro verde a gosto 02 folhas de agrião...
Ingredientes: 1 pão alentejano 1 cebola pequena 50 gr de chouriço 150 gr de queijo ralado que derreta bem (usei flamengo, chedder e gouda) 2 colheres de sopa bem...
Ingredientes: 200 gr de moelas 1 cebola 1 colher de chá de flocos de piri piri (opcional) 4 colheres de sopa de polpa de tomate 200 ml de cerveja 1/2 chávena de...
Ingredientes: 1 ou 2 filetes de peixe (usei peixe gato) 8 camarões com casca 100 ml de leite de coco 100 ml de natas (creme de leite) 1 col. de chá de caril...
Ingredientes: 200 gr de frango sem osso e sem pele (usei coxas) 1/2 caneca de arroz 1 cebola 1 cenoura 1/2 chávena de ervilhas 1 colher de chá de açafrão sal azeite
Ingredientes: 150 gr de cogumelos (usei de lata) 1 pimento 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de molho inglês 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de...
Ingredientes: 2 chávenas de farinha 2/3 de chávena de açúcar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 5 cardamomos 2/3 de chávena de sumo de laranja (1 ou 2...
Ingredientes: 2 fêveras de porco (bife de porco) 1 colher de chá de sementes de mostarda 2 colheres de sopa de mostarda 150 ml de natas (creme de leite) amêndoas...
Ingredientes: (para o risotto) 1 chávena de miolo de mexilhão 3 chávenas de amêijoas com casca 2/3 de chávena de arroz para risotto 1/2 copo de vinho branco 3...
Ingredientes: 200 gr de cubos de porco 1 colher de sopa de alecrim 1 colher de sopa de alfazema 1/2 copo de vinho 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher...
Ingredientes: 2 taças de morangos em cubos 1/2 colher de sopa de açúcar (mais ou menos a gosto) 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de chá de amido de...