Petitchef

Lista de receitas - página 11

300 receitas
Receita New york roll, a nova tendência do croissant de chocolate

New york roll, a nova tendência do croissant de chocolate

(5 votos), (28)
Lanche Muito Fácil 1 h 30 m 581 kcal
Ingredientes: 1 massa para croissant Creme pasteleiro de baunilha: 1 ovo 38 gr de açúcar (19 gr + 19gr) 22 gr de maizena 250 ml leite 1 col. chá baunilha...
Receita Copinhos de camarão e manga, o aperitivo refrescante

Copinhos de camarão e manga, o aperitivo refrescante

(1 votos), (40)
Aperitivo Muito Fácil 23 min 87 kcal
Ingredientes: 6 camarões (cozidos ou crus) sal pimenta 1/2 col. chá pimenta-caiena 1 col. sopa azeite 1 manga sumo de 1/2 limão (verde) 1/2 col. chá gengibre (em...
Receita Bebida festiva servida na bola de natal

Bebida festiva servida na bola de natal

(1 votos), (1) , (9)
Bebida Muito Fácil 5 min 334 kcal
Ingredientes: 60 ml de Campari 180 ml de suco de granada (romã) 240 ml de Prosecco 4 pedras de gelo 4 col. sopa grãos de romã 2 talos hortelã
Receita Como montar uma tábua de frios?

Como montar uma tábua de frios?

(1 votos), (50)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Queijos: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty (ou outros) Acompanhamento : geleia (usamos sabor cereja) mel pão...
Receita Chantilly sabor baunilha, o creme perfeito para bolos

Chantilly sabor baunilha, o creme perfeito para bolos

(1 votos), (26)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 157 kcal
Ingredientes: 250 gr de natas (creme de leite) com 30% de MG (matéria gorda) 125 gr de mascarpone 40 gr de açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (extrato ou...
Receita Creme chantilly sabor avelã, ideal para bolos

Creme chantilly sabor avelã, ideal para bolos

(1 votos), (43)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 210 kcal
Ingredientes: 150 gr de natas (creme leite) com 30% de MG (matéria gorda) 300 gr de mascarpone 150 gr de creme avelã (tipo Nutella)
Receita Pandoro recheado com chantilly e nutella

Pandoro recheado com chantilly e nutella

Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Chantilly, Creme Nutella: 150 gr de natas (creme leite) com 30% de MG (matéria gorda) 300 gr de mascarpone 150 gr de creme avelã (tipo Nutella)...
Receita Macarrão com molho nduja, um dos mais famosos pratos da calábria

Macarrão com molho nduja, um dos mais famosos pratos da calábria

(2 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 717 kcal
Ingredientes: 200 g de massa rigatoni 50 gr de nduja (linguiça/salame italiano) 200 ml de extrato tomate 1/2 cebola roxa (média) azeite extra virgem parmesão sal
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Receita Tronco de natal ii

Tronco de natal ii

Sobremesa Médio 10 min 25 min
Ingredientes: Para a massa: 6 ovos 180 gr. de açúcar Sumo e raspa de 1 laranja 1 colher de sopa de farinha maizena (amido de milho) 130 gr. de farinha trigo com...
Receita Bacalhau com camarões gratinado

Bacalhau com camarões gratinado

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 6 camarões Maionese 8 dentes de alho 1 folha de loureiro 1 Malagueta Sal Azeite Para o Puré: Batatas, leite, margarina Água e...
Receita Copinhos de creme de chocolate com torrone: aprenda o truque do efeito triangular

Copinhos de creme de chocolate com torrone: aprenda o truque do efeito triangular

Sobremesa Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Base : 75 gr de bolachas (usamos Maria) 40 gr de manteiga Camada de turrón/torrone : 60 ml natas (creme leite) com 30% MG (matéria gorda) 60 ml de...
Receita Creme raffaello servido em bola de natal

Creme raffaello servido em bola de natal

Sobremesa Muito Fácil 5 h 25 m 813 kcal
Ingredientes: Mousse coco : 50 gr de creme coco 50 gr de chocolate branco 100 gr de mascarpone 50 gr de coco ralado Creme baunilha: 200 gr natas frias (creme...
Receita Como fazer o creme mascarpone perfeito?

Como fazer o creme mascarpone perfeito?

(1 votos), (37)
Outro Muito Fácil 10 min 233 kcal
Ingredientes: 250 gr de mascarpone 400 ml natas (creme de leite) com 30% de MG 60 gr de açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
Receita Bolo de laranja ensopado - manuel goucha

Bolo de laranja ensopado - manuel goucha

(1 votos)
Sobremesa Médio 3 h 10 m 279 kcal
Ingredientes: 125 gr. de Manteiga (Margarina) 5 Ovos 200 gr. de Açúcar 2 Laranjas (Opcional) Vinho do Porto (q.b.) 125 gr. de Farinha 1 Colher de Chá de Fermento...
Receita Torta de claras com vídeo

Torta de claras com vídeo

(1 votos), (3)
Sobremesa Médio 2 h 21 m 314 kcal
Ingredientes: 11 claras frescas 11 colheres de sopa de açúcar Creme de ovos: 6 gemas 20 colheres de sopa de açúcar 20 colheres de sopa de água 1 casquinha de...
Receita Sonhos de natal ii

Sonhos de natal ii

(2 votos), (1) , (3)
Sobremesa Médio 35 min 125 kcal
Ingredientes: 250 ml água 150 gr. farinha trigo com fermento 50 gr. margarina 4 ovos 3 colheres sopa de açúcar 1 casca de limão 1 casca de laranja 1/2 colher...
Receita Castanhas cozidas na água

Castanhas cozidas na água

Outro Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de castanhas água aromas de vossa preferência (veja nossas dicas)
Receita Castanhas cozidas no microondas, prontas em 7 minutos

Castanhas cozidas no microondas, prontas em 7 minutos

(1 votos), (2)
Outro Muito Fácil 22 min 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castanhas água
Receita Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito

Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito

(3 votos), (46)
Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castanha água
Receita Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache

(3 votos), (1) , (22)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta
Receita Berinjelas empanadas no forno, mais saudável

Berinjelas empanadas no forno, mais saudável

(1 votos), (45)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 203 kcal
Ingredientes: 1 berinjela média (cerca 50 g) azeite pão ralado (farinha de rosca) sal pimenta orégano
Receita Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo

(5 votos), (1) , (44)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 406 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: 1 ovo...
Receita Fondue de queijo na abóbora

Fondue de queijo na abóbora

(2 votos), (33)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 402 kcal
Ingredientes: 1 abóbora 2 col. sopa azeite sal pimenta 1 co. chá alecrim 250 gr queijo reblochon (ou outro) Acompanhamento: pão azeite
Receita Fritatta de curgete (abobrinha)

Fritatta de curgete (abobrinha)

(1 votos), (56)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 6 ovos 60 gr de queijo mascarpone 400 gr de curgete (abobrinha) aneto (endro) picado sal pimenta 1 col. chá manteiga



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