Ingredientes: Massa básica: 125 ml de água fria 5 g de fermento biológico seco Sal a gosto 3/4 de xícara de chà de semolina de grano duro 1 xícara de chà de...
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,5 kg 300 g de ameijoas 100 g de cogumelos frescos inteiros cebola polpa de tomate alho azeite pimentão doce vinho branco
Ingredientes: 1 frango com cerca de 1kg Sal Pimenta branca acabada de moer Farinha 1 cebola branca grande 3 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 60 ml de vinho branco seco 1 cebola roxa picada ½ maço de estragão picado grosseiramente (pode...
Ingredientes: 400 g carne de frango (picada) 1 cenoura média 1/3 chouriço de carne 1/2 alho francês 1 cebola média 2 dentes de alho 1 lata pequena de cogumelos 1...
Ingredientes: 1 lata de feijão encarnado 1 lata pequena de tomate pelado 1 colher sopa de concentrado de tomate (se não tiver pode dispensar) 1 folha de louro 2...
Ingredientes: 300 g de arroz árborio 100 g de camarão pequeno 100 g de lulas picadas 100 g de polvo picado 100 g de manteiga 100 g de queijo ralado 150 ml de...
Ingredientes: 1 xícara de arroz para risoto 1/2 cebola 1 caixa de cogumelos 1 xícara de cogumelos frescos 1/2 xícara de vinho branco 2 1/2 xícaras de água 1...
Ingredientes: 1 pedaço de lombo de porco ou ombro Pimentos doces ou paprika 200 g de margarina 1 caldo de galinha Knor 1/2 xícara de óleo 1/2 copo de vinho...
Ingredientes: 1 kg carne de porco aos cubos 3 colheres sopa de massa de pimentão azeite 3 dl vinho branco pickles azeitonas pretas salsa fresca Batata frita...
Ingredientes: ½ xíc de farinha de arroz ½ xíc de farinha de soja ¾ xíc de polvilho doce ¾ xíc de amido de milho 1 ovo e 1 clara ½ colh de vinagre de vinho...
Ingredientes: 1 kg de pescada 2 cebolas médias 4 batatas médias 2 tomates 2 dentes de alho 8 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de suco de...
Ingredientes: 4 medalhões de maruca 200 g cotovelos riscados 150 g miolo de camarão pequeno 150 g de ervilhas 2 cenouras 1 cebola 1 tomate 1/4 pimento vermelho...
Ingredientes: 1 frango Sal pimenta 2 colheres de sopa de manteiga 2 cebolas grandes 1ramo de salsa 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 2 gemas de ovos cozidos...
Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo 100 gr de farinha de trigo integral 1 ovo 2 a 3 colheres de sopa de espinafres cozidos 1 colher de chá de sal fino 100...
Ingredientes: Sushi Tradicional: 1 cháv. de arroz carolino, sem ser lavado para ficar com goma, e sem sal, cozido em 1 3/4 cháv. 2 colher de sopa . de vinagre de...
Ingredientes: 2 xicaras de chá de arroz arborio ou carnerolli 2 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho picado 1 cebola media ralada 100 grams de tomate...
Ingredientes: 500 g de massa 800 g de raia em postas 150 g bacon 300 g de cogumelos frescos 50 ml de óleo de amendoim 1 cebola bem picada 3 dentes de alho...
Ingredientes: Para as Pataniscas: 2 latas de atum, escorridas 1 tira de pimento laranja 1/2 cebola picada 1 mancheia de azeitonas pretas picadas grosseiramente...
Ingredientes: 4 ossobucos com 2 cm de espessura 30 g de manteiga QB de farinha de trigo 1/2 taça de vinho branco seco 100 ml de caldo de carne 1 maço pequeno de...
Ingredientes: 700g de entrecosto inteiro 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de cha de massa de alho 2 dl vinho branco 2 colher de sopa de margarina...
