Petitchef

Vinho branco

2911 receitas
Receita Vieira do mar

Vieira do mar

(14 votos), (2) , (57)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de vieiras limpassal e pimenta preta moída de fresco sumo de meio limão farinha q.b. 1 colher sopa de azeite 2 colheres sopa de vinho bra...
Receita Risotto de limão com camarão frito

Risotto de limão com camarão frito

(14 votos), (1) , (43)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Cá está mais um risotto que fiz há já algum tempo. Desta vez o risotto serve de acompanhamento de um belo marisquinho e não de prato principal! Ing...
Receita Caldeirada de atum

Caldeirada de atum

(14 votos), (2) , (88)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 290 kcal
Ingredientes: 4 cebolas 8 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 50 g de margarina 6 tomates maduros 600 g de atum fresco (em bifes) Sal Pimenta 2 pimentos ver...
Receita Entremeada de porco no forno

Entremeada de porco no forno

(14 votos), (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Entremeada de Porco Cebola Alho esmagado com casca Alecrim Salva Louro Batatas Flôr de sal Vinho Branco meio seco Azeite e Óleo Água q.b...
Receita Lulas em molho de tomate

Lulas em molho de tomate

(14 votos), (1) , (32)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 230 kcal
Ingredientes: 600 g de lulas limpas inteiras médias 1 cebola média 4 tomates maduros 1 dl vinho branco 1 folha de louro salsa azeite q.b...
Receita Esparguete integral com molho de cogumelos e feta

Esparguete integral com molho de cogumelos e feta

(14 votos), (1) , (139)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 0,5 dl de azeite 250g de cogumelos 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 dl de vinho branco sal e pimenta q.b ...
Receita Vinho marsala e o zabaglione

Vinho marsala e o zabaglione

(14 votos), (2) , (1)
Sobremesa Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 unid de pêras madura e firme 1 unid de limão 250 ml de vinho - Dica: Vinho do Porto 200 ml de água A gosto casca de laranja e casca de limão a j...
Receita Camarões no forno

Camarões no forno

(13 votos), (155)
Entrada Médio -- 20 min
Ingredientes: 1kg de Camarões Selvagens Sal grosso Piripiri 1dl de Azeite 1 cabeça de Alhos 2 dl de Vinho Branco...
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Receita Risotto de salsicha fresca

Risotto de salsicha fresca

(13 votos), (3) , (10)
Prato Principal Médio 35 min 452 kcal
Ingredientes: 100 gr de arroz para risotto 1 salsicha fresca 1 cebola pequena 1 dente de alho 100 ml de vinho branco 1000ml de água 1/2 caldo de legumes 2 colheres ...
Receita Arroz de berbigão com linguado frito

Arroz de berbigão com linguado frito

(13 votos), (1) , (47)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 2 chávenas/xícaras de chá de arroz; 500 g de berbigão congelado; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 tomates maduros; 0,5 dl (500 ml) de vinho branco...
Receita Frango salteado com gengibre

Frango salteado com gengibre

(13 votos), (3) , (30)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 c. sopa de óleo de girassol 1 cebola, cortada em meia-lua ou às rodelas 200g de cenouras, cortadas aos palitos 3 dentes de alho esmagados 450g peito...
Receita Caldeirada de peixe espada preto com ovas de caranguejo

Caldeirada de peixe espada preto com ovas de caranguejo

(13 votos), (1) , (42)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 0,5 Kg de Peixe espada preto; 1 filete de peixe gato (250 g); 300 g de miolo de camarão (peq.); 6 8 batatas médias; 2 cebolas; 3 tomates pelados; sal,...
Receita Lagostins salteados com sinfonia de legumes

Lagostins salteados com sinfonia de legumes

(13 votos), (1) , (91)
Prato Principal Difícil 30 min 25 min
Ingredientes: 2Kg de Lagostins frescos inteiros (aproximadamente 12/14 unidades) 1 cenoura 1 abobrinha menina 1 berinjela pequena 1 tomate maduro e firme ½ cebola m...
Receita Arroz de novilho

Arroz de novilho

(13 votos), (1) , (95)
Prato Principal Médio 10 min 90 min
Ingredientes: Para 3/4 pessoas 1 Kg. carne de novilho 4 rodelas de chouriço de vinho 300 gr. ervilhas 2 cenouras grandes 1 cebola, 1 dente de alho, ...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(13 votos), (1) , (89)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Receita Linguini com frutos do mar

Linguini com frutos do mar

(13 votos), (2) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho fatiados Flocos de pimenta 1/2 xícara de vinho branco seco 300 g de frutos do mar variados (camarã...
Receita Caldeirada de frango

Caldeirada de frango

(13 votos), (4) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 Frango com cerca de 1,5 Kg Sal, pimenta e louro em pó qb Colorau qb, e sumo de meio limão 5 ou 6 batatas médias 2 Cenouras médias 1 Pimento vermelh...
Receita Entrecosto assado

Entrecosto assado

(13 votos), (2) , (192)
Prato Principal Médio 6 horas 90 min
Ingredientes: 1 kg de entrecosto com osso Batatas Sal, alhos, vinho branco, loureiro, pimenta, colorau, cebola ...
Receita Pernil desfiado ou carne louca de pernil

Pernil desfiado ou carne louca de pernil

(13 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 prato fundo cheio de pernil assado desfiado 1 cebola grande em meia-lua 4 dentes de alho em rodelas bem finas 2 folhas de louro 1/2 xícara, das de...
Receita Vitela no forno com alho

Vitela no forno com alho

(13 votos), (1) , (165)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 0.750 de batatas novas (usou batata congelada pingo doce) 1 c.(cha´) de colorau 3 bifes de vitela 6 dentes de alho 1/2 lata de cogumelos laminados...
Receita Crepe nobre

Crepe nobre

(13 votos), (55)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 32 min
Ingredientes: 700 gr de filé de frango 1 limão ½ xícara de vinho branco seco 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de azeite ½ pimentão picado 1 tomate picado ...
Receita Frango estufado

Frango estufado

(13 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 frango partido em pedaços e limpos de peles 1 tomate grande maduro 1/2 pimento verde 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b...
Receita Vitela mendinha assada

Vitela mendinha assada

(13 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Sal, pimento e colorau q.b. 30 g de banha 40 g de manteiga 1 colher de sopa de polpa de tomate 0.5 dl de azeite 2 dentes de alho, picados 3 dl de vin...
Receita Lombo recheado com ameixas e bacon - lucy leony

Lombo recheado com ameixas e bacon - lucy leony

(13 votos), (2) , (54)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 ½ kilo de lombo de porco 2 colheres de sopa de alho picado Sal a gosto Pimenta moída na hora 1 ramo de alecrim Tomilho fresco 1 folha de louro 1 c...



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