Saborosa receita de cabrito ensopado

Ingredientes

• 2 kg de cabrito em pedaços
• 4 tomates
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de mostarda em pó 1 colher (café) de -pimenta-do-reino moída
• sal