Petitchef

Vinho branco

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Receita Costeletas com vinho do porto

Costeletas com vinho do porto

(50 votos), (1) , (129)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 1 cabeça de alho Sal, pimenta 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 2 folhas de louro Batatinhas novas de...
Receita Risoto de salmão com alho-poró

Risoto de salmão com alho-poró

(50 votos), (2) , (193)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 caneca de arroz arbóreo 60 ml de vinho branco seco 300 gr de filé de salmão 1 alho ...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos), (6) , (37)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Peito de frango recheado com queijo

Peito de frango recheado com queijo

(49 votos), (8) , (205)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 4 peitos de frango 400 gramas de spaghetti nº3 6 fatias de queijo Emmental ( ou da sua preferência) 2 dente de alho 1 folha de louro 2 colheres (de so...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(49 votos), (3) , (77)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h15m 650 kcal
Ingredientes: 1Kg de Carne de Porco 1 kg de Amêijoas 3 Dentes de Alho Massa Pimentão q.b ( Utilizei colher e meia de sopa ) Vinho Branco q.b Louro Coentros q.b Sal ...
Receita Coelho estufado

Coelho estufado

(49 votos), (4) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: para o coelho: 1/2 coelho 1 tomate maduro em cubos 2 dentes de alho picados 1 knorr de galinha azeite flor de sal 1 cebola média 3 colheres de polpa d...
Receita Costeletas à salsicheiro

Costeletas à salsicheiro

(48 votos), (5) , (65)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 costeletas 1 lata de salsichas 1 cebola grande 1 colher de sopa de polpa tomate Pimenta Alhos 1 copo de vinho branco Sal...
Receita Coelho assado com amêndoas, moscatel e alecrim

Coelho assado com amêndoas, moscatel e alecrim

(48 votos), (3) , (73)
Prato Principal Médio 20 min 90 min
Ingredientes: 1 coelho 1 cebola laminada 6 dentes de alho laminados 50g amêndoas laminadas 2dl vinho Moscatel 1dl vinho branco Alecrim q.b. 3 unidades de cravinho 1...
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Receita Coelho estufado com ervilhas

Coelho estufado com ervilhas

(48 votos), (5) , (41)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 600 kcal
Ingredientes: (marinada) 1/2 coelho 300 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 colher de chá de sementes de mostarda 3 cravinhos´ 1 haste grande de alecrim 1 colher ...
Receita Perna de borrego assada

Perna de borrego assada

(48 votos), (5) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg 2 laranjas 1 limão salsa tempero para carnes assadas 2 copos de vinho branco batatas para assar...
Receita Risotto à moda italiana

Risotto à moda italiana

(47 votos), (6) , (104)
sem glúten
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo peq...
Receita Bifes de cebolada

Bifes de cebolada

(47 votos), (4) , (149)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 7 Bifanas de Porco batidas e cortadas ao meio 1 Cebola 1 Dente de Alho picado 1 Folha de Louro Vinho Branco q.b 1 Colher de Sopa de Polpa de Tomate A...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(47 votos), (3) , (196)
Prato Principal Médio 35 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco A...
Receita Popietes de porco com manteiga, alho e salsa assadas no forno

Popietes de porco com manteiga, alho e salsa assadas no forno

(46 votos), (53)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 172 kcal
Ingredientes: 2 embalagens de popietes de porco (com manteiga, alho e salsa) 100 ml de vinho branco Sal Pimenta q.b....
Receita Codornizes com piri piri

Codornizes com piri piri

(46 votos), (59)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 4 Codornizes Sal Aromatizado com piri piri q.b. Vinho Branco q.b. 4 Dentes de alho Oregão q.b. Azeite q.b. 2 Cebolas Batatas (a gosto)...
Receita Lombinho de porco em massa folhada

Lombinho de porco em massa folhada

(46 votos), (6) , (112)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 lombinho de porco Sal Pimenta Vinho Branco 2 Folhas de Louro 1 Piripiri 1 emb. de massa folhada fresca 4 cubos de espinafres congelados (pode usar f...
Receita Salmão com gorgonzola e espargos

Salmão com gorgonzola e espargos

(46 votos), (4) , (70)
Prato Principal Médio 50 min 50 min
Ingredientes: dois lombos de salmão vinho branco "natas", de soja, light 80g Gorgonzola espagos bebés batatinhas temperos...
Receita Arroz de lulas com cebolinho

Arroz de lulas com cebolinho

(46 votos), (1) , (209)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 500 gr de lulas 5 dentes de alho 2 cebolas 3 tomates pelados 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 170 gr de arroz cebolinho q.b Temperos ...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(46 votos), (7) , (320)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de carne de novilho picada 250 gr de carne de porco picada Batatas q.b. para fazer puré ou 2 saquetas de puré de batata em flocos 1 cebol...
Receita Coroa de lulas

Coroa de lulas

(45 votos), (8) , (109)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de lulas 3 colheres de óleo (sopa) 1 cebola (grande) 1 colher de farinha (sopa) 1 kg de tomate maduro (usei polpa de tomate, cerca de 250 g...
Receita Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

Tiras de entrecosto assadas no forno com batatas

(45 votos), (9) , (235)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Entrecosto; Alhos picados; Colorau; Massa de pimentão; Vinho branco ( tínha muito pouco ); Vinho tinto; Louro. Batatas; ...
Receita Massada de peixe

Massada de peixe

(45 votos), (3) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de peixe (usei tamboril e pescada) 12 camarões médios 1 cebola média 1 dente de alho médio 1/2 pimento 4 tomates maduros 2 colheres de s...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos), (7) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Receita Pota grelhada

Pota grelhada

(44 votos), (2) , (46)
Prato Principal Médio 15 min 60 min
Ingredientes: 2 tentáculos de pota 4 rodelas de chouriço 6 rodelas de chourição 1 cebola pequena 1/4 de pimento 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vin...



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