Ingredientes: 80 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar mascavo (mascavado/moreno) 200 gr de farinha de trigo 1 col. chá de fermento químico 3 gemas 2 col....
Ingredientes: 250 ml natas (creme leite) 250 ml leite gordo (integral) 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 75 gr de açúcar 6 gr de gelatina incolor (usamos...
Ingredientes: 250 g de açúcar 125 g de farinha trigo 500 ml de leite 2 ovos 1 gema 1 colher de sopa de rum 2 vagens de baunilha 25 g de manteiga (derretida) Vai...
Ingredientes: A massa : 200 gr de bolacha Maria 80 gr de manteiga O recheio : 900 gr de Philadelphia (cream cheese) 200 gr de açúcar 1 c. chá de açúcar de...
Ingredientes: Para o biscoito : 150 g de manteiga amolecida 100 g de açúcar amarelo 250 g de farinha 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sobremesa de...
Ingredientes: Para o bolo: 100 g de manteiga 3 ovos 150 ml de óleo de girassol 2 colheres de café de levedura (fermento químico) 1 colher de café de canela 1...
Ingredientes: O creme mousseline: 450 ml de leite 1 fava de baunilha 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maizena (amido de milho) 190 gr de manteiga (90 gr + 100...
Ingredientes: Mousse : 150 g de chocolate 4 ovos 50 g de açúcar Charlotte : 30 biscoitos (champanhe) uma taça de água Ganache : 30 g de chocolate 2 colheres de...
Ingredientes: 3 bananas maduras 3 ovos 80gr de manteiga derretida 250gr de farinha de trigo 140gr de açúcar 100gr de chocolate amargo (preto) 50 ml leite 2 col....
Ingredientes: 4 ovos 150 g de açúcar 150 g de farinha 150 g de manteiga 5,5 g de levedura química 1 pitada de sal 15 g açúcar baunilhado 200 g de chocolate
Ingredientes: Medidas para um molde de 24 cm: Base: 200 g de bolachas de manteiga 125 g de manteiga Recheio: 600 g queijo creme tipo Philadelphia 1 taça de...
Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 150 gr de farinha amêndoas (amêndoas em pó) 1 col. chá extrato de amêndoa amarga 75 gr de manteiga 25 gr amêndoas laminadas
Ingredientes: A massa de bolachas : 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina) A mousse bavaroise de chocolate branco : 3...
Ingredientes: Cheesecake de leite condensado : 450 gr de cream cheese (tipo Philadelphia) 400 gr de leite condensado (1 lata) 3 ovos 2 col. sopa de maizena...
Ingredientes: 150 g de biscoitos / bolachas 60 g de manteiga derretida 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 2 colheres de sopa de natas / creme de leite 200...
Ingredientes: Para o biscoito esponjoso: 5 ovos (a temperatura ambiente) 125 g de açucar 115 g de farinha 40 g de manteiga derretida 1 pitada de sal Para o...
Ingredientes: 2 mangas maduras 2 folhas de gelatina transparente (1 col. chá, em média) 200 ml de natas (creme de leite) 30% MG muito frias 50 g de açúcar