Ingredientes: Para a massa do bolo: 4 ovos (gemas e claras separadas) 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 e 1/2 xícaras de açúcar 1 xícara de...
Ingredientes: 3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de leite QB de manteiga para untar 3...
Ingredientes: Massa: Óleo em spray 1 colher sopa de farinha para bolo (cake flour)* 2 xícaras de farinha para bolo 1 1/4 xícaras de açúcar, divididas 2 1/2...
Ingredientes: Suspiro: 1/2 copo de claras 1 e 1/2 copo de açúcar 1 colher (chá) de raspas de limão Pode ser pronto de mercado se preferir. Calda: 2 copos de água...
Ingredientes: 1 pacote de cookies de chocolate triturados 6 colheres (sopa) de margarina temperatura ambiente Calda: 200 g de chocolate meio amargo picado 1/2...
Da despensa para o mundo: uma jornada de descoberta da noz-moscada! Essa pequena maravilha, originária das Ilhas Banda, é muito mais do que uma simples especiaria. Seu aroma inconfundível e suas propriedades benéficas a tornaram protagonista da culinária e dos...
Ingredientes: Para a massa 6 ovos 1/4 de xícara de açúcar 2 colheres chá de essência de baunilha 1 1/3 xicara de farinha de trigo 6 colheres sopa de manteiga...
Ingredientes: 11 claras frescas 11 colheres de sopa de açúcar Creme de ovos: 3 gemas grandes 10 colheres de sopa de açúcar 10 colheres de sopa de água 1...
Ingredientes: 2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 kg de noz pesada com casca 450 g de açúcar 1 dúzia de ovos Doce de ovos: 1 colher (chá) de manteiga 1 xícara...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará -1 e 1/2 xícara (chá) de leite quente 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 e...
Ingredientes: 8 colheres de sopa de açúcar 8 gemas 1 colher de café em pó Caboclo 2 colheres de sopa de chocolate em pó 100 g de nozes moídas 100 g de amêndoas...
Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...
