Ingredientes: 150 gr de alho- poró 200 gr de batata 360 gr de cenoura 120 gr de nabo 200 gr de aipo 1 dente de alho 1 cebola 20 ml azeite 1 pitada de sal (usamos...
Ingredientes: 1/2 couve coraçao 2 cenouras grandes 200 g abobora 6 vagem de feijao verde 1 alho frances 1 talo de aipo sal qb 20 g azeite pimenta ou pirpiri 1...
Ingredientes: 4 batatas grandes 400 g de Abóbora 2 cenoura 2 cebolas picadas 2 caules de aipo Azeitonas as rodelas Tomate cherry 2 dentes de alho picado Salsa...
Ingredientes: 1 cebola média picada 1 dente de alho, finamente picado 2 talos de aipo fatiados (não coloquei porque não gosto de aipo) 1 cenoura grande, aos...
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo de girassol 4 cebolas cortadas finamente 400 gr beterraba vermelha descascada e cortada em cubos 200ml vinho branco seco...
Você sabia que as cascas dos legumes que geralmente descartamos podem se transformar em um ingrediente saboroso e nutritivo para suas receitas? O caldo de legumes caseiro feito com sobras é uma ótima forma de reduzir o desperdício de alimentos, economizar e ainda...
Ingredientes: Caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho francês Aipo 1 colher de chá de sementes de funcho azeite salsa 6 dentes de alho louro tomilho sal pimenta...
Ingredientes: PARA CREME: 4 ovos 100 g natas 1/2 colher chá sal 1 pitada noz moscada PARA SOPA: 1 cebola cortada em des 20 g azeite 80 g aipo cortado em pedaços...
Ingredientes: 1 a 2 coxas de frango 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa cheias de cotovelos ou pevides 1 a 2 talos de aipo mistura de cenoura ralada...
Ingredientes: 10 tomates chucha maduros (ou 800g de tomate em lata sem suco) 3 cenouras média 2 alhos franceses médios 5 talos de aipo 2 cebolas vermelhas 1...
Ingredientes: 1 molho e meio de espargos verdes frescos 2 cenouras pequenas 1 batata pequena 1 cebola média 4 dentes alho 30 g azeite 1 caule de aipo agua...
Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...
