Receita de medalhão
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Medalhão de legumes (fácil e rápido)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 279 kcal
Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada
Medalhão de couve-flor e brócolis
Prato Principal Muito Fácil 25 min 125 kcal
Ingredientes: 400 gr de couve-flor 200 gr de brócolis 1 col. chá de sal 2 col. chá de caril (curry) 75 gr de maizena 2 ovos azeite (para assar)
Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 15 m 208 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. sopa...
Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
Entrada Muito Fácil 30 min 144 kcal
Ingredientes: 500 gr (02 unidades) de curgete (abobrinha) 75 gr de feta (ou outro queijo coalho) 1 ovo 100 gr de farinha trigo 1 dente alho 1/2 col. chá tomilho...
Salada colorida com queijo quente
Entrada Muito Fácil 21 min 699 kcal
Ingredientes: Salada: folhas verdes (rúcula, alface, chicória) ½ cebola roxa 4 tomates cerejas (ou mais) grãos de milho torrados 100 gr queijo de cabra (1...
Salada landaise, receita francesa
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: mistura de alface (crespa, crespa roxa e americana) 140 gr de milho 2 tomates 1 echalota (cebola roxa) 40 gr de pinhões 12 pontas de espargos...
Medalhão de chocolate
Sobremesa Muito Fácil 2 horas 329 kcal
Ingredientes: 2 claras 100 gr de açúcar 200 ml nata liquida (creme de leite líquido) 100 gr de chocolate amargo (ou meio amargo) 200 gr de (lascas) de chocolate...
Medalhão com molho gorgonzola
Prato Principal Médio 5 min 15 min
Ingredientes: Para a carne : 2 medalhões Sal Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite Para o molho : 1 cebola (pequena picada) 3 dentes de alho 50 g...
Medalhão de carne moida
Prato Principal Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 650 g de carne moída Fatias de bacon 2 ovos 1 cebola pequena picadinha 1 colher de sopa de mostarda, usei de Dijon 1 raminho de salsa picada...
Medalhão com molho de bacon
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Para o medalhão : 2 medalhões de filé mignon Pimenta do reino moída na hora 2 fatias de bacon Sal Para o Molho : 2 cogumelos champignon (frescos...
Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo
Prato Principal Médio -- 280 kcal
Ingredientes: peito de frango (tirei o osso) filé mignon bacon palitos para prender o bacon
Medalhão de mignon com legumes salteados
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 600g de filé Mignon cortados em 4 medalhões 150g de Couve de Bruxelas, limpas e inteiras 100g de Cogumelos de Paris limpos e cortados ao meio 2...
Medalhão de filé ao molho funghi
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de funghi seco 2 cubos de caldo de carne 200 ml de água 30 g de farinha de trigo 1 cebola média ralada 120 g de manteiga 300 ml de vinho...
Medalhão de filé mignon ao molho de mostarda
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 10 Medalhões de Filé Mignon Sal, Pimenta do Reino e Alecrim fresco q.b. Molho: 2 Cebolas cortada em rodelas finalmente 3 Copos de Leite 2 Colheres...
Medalhão de filé ao molho "marchand de vin"
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé com aprox. 250 grs. Manteiga Meia cebola ralada Duas colheres de sopa de farinha de trigo Dois copos de vinho tinto seco Um copo...
Medalhão de avestruz com legumes
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Dois(2) medalhões de carne de avestruz Sal Alho Pimenta branca Lugemes variados. Azeite
Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa...
Medalhão de salmão com pesto de nozes e erva- doce
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 medalhões de salmão 2 colheres (sopa) de óleo QB de sal Pesto: Folhas de 1 maço médio de manjericão 3 dentes de alho descascados 1 colher (chá)...
Medalhão em dupla para o almoço de domingo e o dia do amigo
Prato Principal Muito Fácil 25 min 280 kcal
Ingredientes: peito de frango filé mignon bacon palitos para prender o bacon
Medalhão de salmão grelhado com abóbora e vagem
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhões de salmão Abóbora Vagens inteiras, com semente Caldo de galinha sem gordura Óleo virgem de oliva Sal e pimenta a gosto
Medalhão suíno ao molho de romã e vinho tinto
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 medalhões de porco com aproximadamente 160 g cada um Sal e pimenta do reino a gosto Azeite para dourar Para o molho 1/4 xícara de vinho tinto...
Medalhão de carne moída
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne moída 1 ovo 1 dente de alho amassado 1 cebola média bem picadinha ou processada cheiro verde picado a gosto sal e pimenta do reino...
Medalhão de mignon ao perfume de sálvia com risoto afrodisíaco
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1366 kcal
Ingredientes: do mignon: 200 g de mignon 25 g de bacon fatiado 10 g de margarina 10 g de cebola picadinha 30 g de creme de leite 150 ml de vinho madeira 4 folhas...
Medalhões de pescada com maionese no forno
Prato Principal Médio 45 min 195 kcal
Ingredientes: Espinafres frescos 5 medalhões de pescada 2 ovos Maionese Queijo fundido
