Petitchef

Receitas de cenoura com vinho branco

416 receitas
Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(292 votos), (35) , (665)
Prato Principal Médio 40 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola 2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vinho...
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

(5 votos), (164)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1...
Receita Risoto de camarão e limão, um prato elegante e fácil

Risoto de camarão e limão, um prato elegante e fácil

(3 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 689 kcal
Ingredientes: 170 gr de arroz (de risoto) 15 gr de cebola 180 gr de camarões (limpos) 20 ml de vinho branco seco suco de meio limão siciliano raspas de limão...
Receita O sofisticado blanquette de salmão!

O sofisticado blanquette de salmão!

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 35 m 611 kcal
Ingredientes: 300 g de salmão (sem pele e sem espinhas) 1 col. de chá de manteiga 2 cenouras 100 gr de cogumelos 1 cebolinha 1 col. de sopa de farinha 80 ml de...
Receita Lasanha bolonhesa vegetariana, o sabor quase autêntico da original

Lasanha bolonhesa vegetariana, o sabor quase autêntico da original

(1 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 422 kcal
Ingredientes: Bolonhesa vegetariana: 50 gr de protéinas de soja 1 talo de aipo 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho azeite (um fio) 15 gr de concentrado de...
O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

(2 votos)

Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...

Receita Perna de peru com castanhas

Perna de peru com castanhas

(22 votos), (2) , (120)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru sal pimenta colorau açafrão piripiri 1 col. sopa. gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl (30 ml)vinho...
Receita Rillettes de frango e mostarda

Rillettes de frango e mostarda

(14 votos), (1) , (182)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 20 m 111 kcal
Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 colher de...
Receita Blanquette de vitela passo a passo

Blanquette de vitela passo a passo

(9 votos), (1) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 347 kcal
Ingredientes: 500 g de vitela 3 cenouras 200 g de cogumelos 1 cebola 2 colher de sopa de farinha 150 ml de vinho branco 1 ramo de ervas (louro e tomilho) 1 cubo...
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Receita Molho de curgete (abobrinha) para massas

Molho de curgete (abobrinha) para massas

(3 votos), (76)
Outro Muito Fácil 40 min 264 kcal
Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gosto) sal...
Receita Cozido de carne com batata na pressão

Cozido de carne com batata na pressão

(3 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 460 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne bovina (peito, músculo, ou coxão mole) 4 batatas (médias) 1 pimentão verde 3 cenouras 1 alho-porro (alho-poró) 1 cebola (pequena) 1...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(13 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Risoto de abóbora, cremoso e perfumado

Risoto de abóbora, cremoso e perfumado

(1 votos), (78)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 160 gr de arroz (arbóreo) 50 gr cebola 30 gr de parmesão ralado 300 gr de abóbora 20 gr de manteiga 30 ml de vinho branco (seco) sal pimenta Caldo...
Receita Tagliatelles com molho de curgete (abobrinha)

Tagliatelles com molho de curgete (abobrinha)

(1 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: Refogado : 3 curgetes (abobrinhas) 1 cenoura aipo (salsão a gosto) 1 cebola Massa: 340 gr de Tagliatelles (ou outro macarrão) Molho: 70 ml de vinho...
Receita Tagliatelle com pescada e vinho branco

Tagliatelle com pescada e vinho branco

(2 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 213 kcal
Ingredientes: 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 cenoura lombos de pescada sal e pimenta 1 colher de sobremesa de caril 1 copo de vinho branco...
Receita Pernil de porco com batatas, cogumelos e cenouras

Pernil de porco com batatas, cogumelos e cenouras

(126 votos), (15) , (459)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Pernil de Porco: 6 pedaços de pernil de porco Uma cebola grande meio pimento vermelho 3 dentes de alho Uma colher de sopa de pimentão 100 ml de...
Receita Carne de vaca estufada com cenouras e ervilhas

Carne de vaca estufada com cenouras e ervilhas

(66 votos), (6) , (349)
Prato Principal Médio 29 min 599 kcal
Ingredientes: 1kg de carne (cortada em cubos) 1 cebola (picada) 2 dentes de alho (picados) 3 cenouras em rodelas Ervilhas Polpa de tomate Vinho branco Salsa...
Receita Cenouras assadas com creme de gengibre

Cenouras assadas com creme de gengibre

(56 votos), (7) , (72)
Prato Principal Médio 1 h 20 m 199 kcal
Ingredientes: 4 cenouras grandes cortadas em rodelas grossas 1/2 xícara de chá de azeite de oliva 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de...
Receita Coelho no forno com batatas, cenouras e acompanhamento de grelos...

Coelho no forno com batatas, cenouras e acompanhamento de grelos...

(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 328 kcal
Ingredientes: coelho massa de pimentão salsa alho picado louro vinho branco sal tomilho seco batatas aos quartos cenouras aos quartos grelos para cozer
Receita Estufado de carne de vaca com cenouras baby

Estufado de carne de vaca com cenouras baby

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 76 kcal
Ingredientes: carne de vaca cenouras baby 4 tomates pelados, cortados em pequenos cubos 1 cebola, finamente picada 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher...
Receita Camarões no forno com batatinhas e cenouras

Camarões no forno com batatinhas e cenouras

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para os camarões: cerca de 1 kg de camarão 4 dentes de alho picados azeite q.b. sumo de 1 limão 1 folha de louro limão para servir salsa picada...
Receita Coelho estufado com cenouras

Coelho estufado com cenouras

(2 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 326 kcal
Ingredientes: 1 coelho 1,5dl de vinho branco 1 colher de sobremesa de colorau 1 folha de louro sal q.b. 1 cebola 3 dentes de alho 0,5dl de azeite salsa q.b....
Receita Lasanha com cogumelos, cenouras e alho francês

Lasanha com cogumelos, cenouras e alho francês

(1 votos), (4)
Prato Principal Médio 1 h 20 m 222 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de carne (picada) 3 cenouras 1 alho francês 1 lata cogumelos Azeite 1 cebola 1 dente de alho Manjericão Orégãos Tomate Vinho branco...
Receita Coelho com presunto, cenouras e cogumelos

Coelho com presunto, cenouras e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 coelho grande em pedaços 3 cenouras 1 embalagem de presunto 1 lata de cogumelos inteiros 1 cebola grande alho laminado q.b. vinho branco colorau...
Receita Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

(109 votos), (12) , (754)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 581 kcal
Ingredientes: Entrecosto de porco q.b. 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda sal q.b. raspa de uma laranja 2 batatas grandes aos cubos 1...
Receita Tentáculos de pota guisados com batata e cenoura

Tentáculos de pota guisados com batata e cenoura

(54 votos), (107)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de tentáculos de pota 1/2 cebola roxa 3 dentes de alho 100 ml de polpa de tomate 50 ml de vinho branco 4 colheres de sopa de vinagre de fruta...



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